兰州拉面是哪个民族

兰州拉面是中国汉族的特色食品之一。它起源于中国西北地区的兰州市，由汉族厨师创制而成。兰州拉面以其独特的制作工艺和丰富的口味而闻名，已经广泛流传至全国各地，成为中国人喜爱的美食之一。