黑豆汤角鱼好煲汤吗？ 黑豆煲塘角鱼的功效

黑豆塘虱鱼汤有滋补肝肾、养血解毒的功效，对人有好处。具体做法如下：

1.主要成分：

鲶鱼100克，黑豆100克。

二、辅助材料：

核桃60克，生姜5克，大葱5克，盐3克，花生油15克。

三。实践和步骤：

1、取黑豆，挑出杂质，放入水中浸泡；

2、塘虱鱼(鲶鱼)宰杀去鳃及内脏，洗净；

3、起油锅，将塘虱鱼略煎；

4.将黑豆、塘虱鱼、核桃肉、生姜放入砂锅中，加入适量的水，小火炖一小时，至黑豆熟烂。