黑豆中花青素含量高 黑豆花青素含量高吗

黑豆中花青素含量高。

黑豆颜色较深，富含花青素。它被证明是抗氧化剂的良好来源，可以消除体内自由基，抗衰老，预防疾病。黑豆，高蛋白食物之一，蛋白质含量是牛奶的12倍，不含胆固醇。

再加上锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素含量高。在黑豆中，这些微量元素对延缓衰老有很好的作用。此外，它们含有丰富的维生素E，可以保持身体青春活力。因此，它们往往被视为美容护理的神圣产品。