炸排骨怎么做？ 吉士粉炸排骨怎么做
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排骨用冷水浸泡半小时以上，将血水浸泡后沥干。用生抽、蚝油、糖、盐、料酒、生粉、酱油腌制20分钟左右。锅里倒入花生油，烧开，锅里放入蒜、姜丝、胡椒粉翻炒。直到有辣椒的香味，加入事先腌制好的排骨。小火煨大约5分钟。