黄酱怎么做? 海鸭咸蛋黄酱怎么做
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食材:红薯、萝卜、芹菜、葱、青椒、红椒、蒜、圣女果、香菜、少许红枣、枸杞、鸡翅、骨肉、大虾、半斤鱼、豆腐、蟹棒。
辅料:秘制酱料,腌制酱料,秘制料酒,秘制食用油,秘制底油,酱粉,芝麻少许。
第一步:准备酱汁。取一大包秘制酱,用250g左右的水稀释。放入锅中,加热至沸腾。然后用36g左右的生粉稀释成酱。搅拌并将稀释的生粉倒入酱碗中,直到酱的粘度均匀。然后加入1茶匙色拉油。2.做好酱汁自然冷却,准备10种蔬菜基料。切红薯,胡萝卜,芹菜,青红椒。
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