黄米糕怎么做？ 黄米糕怎么做 家常做法
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材料：新黄小麦450克，沧州大枣200克，开水。
做法如下：
1.沧州大枣洗净后，煮3至5分钟，盖上锅盖小火煨15分钟左右，控水晾干备用；
2.倒入不锈钢盆中，慢慢倒入适量开水，用筷子搅拌至面粉呈絮状。在两层蒸笼上放一层红枣，铺上硅胶抽屉布，第二层均匀撒上烫好的黄麦，第三层再放一层红枣；
3.把剩下的黄小麦撒在第四层的红枣上。因为黄麦太干，用菜板把散落的黄米面朝中间收起来。第五层放上一层红枣后，轻轻一压，将冷水放在蒸笼上，将水烧开；