红烧肉和酱肉有什么区别？ 红烧肉和酱肉有营养吗
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1.使用不同的酱料：煮好的猪肉是豆瓣酱，炒猪肉的酱料是甜面酱。
2、步骤不同：熟猪肉煮半生熟再回锅，酱爆猪肉直接煮。
3.突出不同点：红烧肉是突出肉，酱爆肉作为配菜更突出。
4、味道出众：红烧肉的味道是辣的，酱爆肉的味道是甜的。