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配料：米线、肉末、泡菜、食用油、盐、葱、姜、蒜、酱油、味精。
制造步骤：
1.姜、蒜切片，葱切段备用，炒锅烧热，放入姜、蒜，炒香；
2.肉末和腌菜翻炒，倒入大碗水烧开；
3.加盐、酱油、味精，加入碗中米线，撒上葱花即可食用。