小米哪里好？ 小米最新款

山西的小米比较好。

小米的品种很多，按米粒性质可分为糯小米和粳小米，按谷壳颜色可分为黄、白、棕小米，其中红、灰多为糯，白、黄、棕、青多为粳小米。一般来说，壳色浅的皮薄，出米率高，米质好，壳色深的皮厚，出米率低，米质差。

著名的品种有山西沁县的黄黍、山东章丘的龙山黍、山东金乡的黄金米、河北的桃米等。