三除香鱼的方法有图吗？ 干炸三去香鱼
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材料：1鲜鱼，大量的辣小米。辅料：姜片、蒜片、葱白、盐、味精、胡椒粉、美极鲜、香油、水淀粉。
准备工作：
1.鲜鱼宰杀洗净后，穿上十字刀，放上盐，再加入适量料酒腌制1小时。
2.小米辣切成辣椒圈，放在碗里备用。
练习：
1.在干净的锅中倒入足够的水，加入姜和蒜切片。煮沸。首先将鱼头放入锅中煮1分钟。
2.然后将整条鱼慢慢滑入锅中，将鱼煮熟后放入盘中备用。
3.炒锅用油爆香姜片和葱段，倒入小米，翻面。