扇贝籽为什么是红色和白色的？ 扇贝籽为什么是红色的

黄色的是母扇贝，相当于卵子。白贝是雄性扇贝，是精囊。营养价值也不一样。女性不饱和脂肪酸多，但胆固醇也比较高。在锌和蛋白质方面，雄性的白肉更胜一筹。但是雌性和雄性都有很高的营养价值。但不宜多吃，因为扇贝是浅海海鲜，最容易受到重金属污染。