上海有哪些特色小吃？ 上海有哪些特色美食
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特点：
1.金瓜：又名金瓜，在崇明已有一百多年的种植历史，是崇明的传统特产。瓜鲜、嫩、香、脆、爽。是家庭、餐厅、宾馆的最佳菜肴，享有“植物海哲学”的美誉。
2.崇明白山羊：是长江三角洲的绵羊品种之一，是在崇明特定的水土条件下育成的地方特色品种，也是崇明的传统特产之一。崇明白山羊是肉、皮、毛两用品种。还有羊杂，不仅味道鲜美，还有温补脾胃、滋补身体、强身壮骨、食疗养生的功效。
特色小吃：
1.蟹壳黄：因形似蟹壳的圆黄色而得名。蟹黄是油。