外婆家的饭是四川的还是湖南的？ 外婆家的菜是现做吗

外婆菜是湖南湘西的家常菜。原料是各种野菜和湘西土菜，用湘西传统民间制作方法晒干，腌制在坛子里。不添加色素、防腐剂，添加肉酱、辣椒、植物油、盐。是不可多得的时尚湘菜，口感极佳，嚼劲强，味道鲜美。具有开胃、降血脂、软化血管、养颜等功效。所以外婆家的饭属于湘菜。