一斤白面能蒸几个馒头？ 一斤白面能蒸几碗

不同的面粉吸水率不同。一般来说，1、4到1、5斤馒头就可以蒸出来。根据数量来看，包子的数量和包子的大小有一定的关系。一公斤面粉可以做几十个正常大小的馒头。

蒸馒头：

1.将适量面粉倒入盆中；

2.用温水融化酵母粉。1斤面粉需要3到5克酵母粉；

3.将融化的酵母水倒入盆中，边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状，揉成面团；

4.用干净的布覆盖面团，醒发1至2小时；

5.在案板上撒上适量面粉，将面团放在案板上揉10分钟左右。