可以,注意刷油,防止粘连。
蒸馒头或其他食物时,放在笼子里的一层布也叫笼布。
1.馒头后不要急着卸抽屉。先揭开笼盖,继续蒸3-5分钟。等最上面一筐馒头快干了之后,在案板上把抽屉翻过来,把笼布拿掉。这样馒头就不会粘笼布或案板。如果依次完成,在卸载第二个笼子前等待1分钟。
2.笼布用后洗净,不留碎屑,使用前用水浸泡。
3.如果用铝蒸,可以不用笼布。可以先把笼屉洗干净晾干,抹点食用油,放上馒头,熟了就很容易拿出来了。
家庭主妇一般都是蒸馒头和小笼包。
可以,注意刷油,防止粘连。
蒸馒头或其他食物时,放在笼子里的一层布也叫笼布。
1.馒头后不要急着卸抽屉。先揭开笼盖,继续蒸3-5分钟。等最上面一筐馒头快干了之后,在案板上把抽屉翻过来,把笼布拿掉。这样馒头就不会粘笼布或案板。如果依次完成,在卸载第二个笼子前等待1分钟。
2.笼布用后洗净,不留碎屑,使用前用水浸泡。
3.如果用铝蒸,可以不用笼布。可以先把笼屉洗干净晾干,抹点食用油,放上馒头,熟了就很容易拿出来了。
家庭主妇一般都是蒸馒头和小笼包。