水煮蛋应该怎么腌制才好吃？ 水煮蛋应该怎么保存

腌制鸡蛋的方法：

材料：水煮蛋4个，盐220克，水550毫升，花椒2克，桂皮1块，大料1块，白酒1汤匙。

步骤：

1.将饱和盐水煮沸，将盐、水和香料放入锅中，煮沸冷却。

2.鸡蛋一个一个的用白酒蘸一下，放在瓶子里准备好的玻璃瓶里。

3.将冷的饱和盐水倒入瓶中，并完全装满。

4.关闭瓶子，等10天左右再拿出来。