工具：锅、盖子、勺子、篮子、两个大锅、刷子、2个冰铁篮。
凉皮的制作方法：
材料：高筋面粉300克。
辅料：酱油2茶匙、盐5克、芝麻酱10克、糖10克、大蒜2瓣、黄瓜10克、香葱1根、花椒油1茶匙、香油1茶匙。
制造过程：
1.一斤面粉加三克左右盐，加凉水和面；
2.将面团醒发十几分钟；
3.用水把面洗四五遍，留一点黄筋，盆里是洗面水；
4.洗脸的水放在大锅里沉淀三四个小时；
工具：锅、盖子、勺子、篮子、两个大锅、刷子、2个冰铁篮。
凉皮的制作方法：
材料：高筋面粉300克。
辅料：酱油2茶匙、盐5克、芝麻酱10克、糖10克、大蒜2瓣、黄瓜10克、香葱1根、花椒油1茶匙、香油1茶匙。
制造过程：
1.一斤面粉加三克左右盐，加凉水和面；
2.将面团醒发十几分钟；
3.用水把面洗四五遍，留一点黄筋，盆里是洗面水；
4.洗脸的水放在大锅里沉淀三四个小时；