白鼻子怎么做好吃？ 白鼻仔做法

1.配料新鲜芦笋、洋葱、面粉、百里香、奶油、白酒、鸡汤、盐、胡椒和黄油。

2.芦笋去皮，去老枝，切段；将洋葱切成粉末。

3.在锅中炒香洋葱末后，加入芦笋和百里香略炒，然后加入白酒和鸡汤，煮沸并过滤。

4.在另一个锅里，用黄油将适量面粉炒成面糊，倒入过滤后的芦笋汤里，不断搅拌，直到面糊融化。当汤达到适当的浓度时，离火。

5.用粉碎机将芦笋压成丝绒状，倒回汤中。

6.将汤煮沸，加入奶油、盐和胡椒调味。特别注意芦笋不要煮太久，以免变色。可以出锅了。