白菜和萝卜可以一起吃吗？ 白菜和萝卜可以一起炒吗?

凉拌和炖菜最好把萝卜和白菜分开，不要混在一起。将它们混合在一起可能会产生一些相互破坏营养的副作用。

萝卜富含维生素C、维生素A和B，此外还有一定量的矿物质和钙、磷、铁等微量元素。

大白菜含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，大白菜中微量元素锌的含量也很高。中医认为白菜微寒无毒，常食有养胃生津、除烦止渴、利尿通便、清热解毒的功效。