白糖蛋糕的做法 白糖在蛋糕中起什么作用
时间：
材料：
材料：粘米粉150克；
辅料：酵母一茶匙，白糖80g。
制造步骤：
1、将粉末和白糖用清水煮沸成无颗粒的粉浆；
2.酵母用温水融化；
3.用文火将粉浆熬成稠糊状，边熬边搅拌，避免结块；
4.将煮好的粉浆过筛，放凉。加入酵母水，搅拌均匀。然后倒入扫油模具中，室温发酵一个半小时，大火蒸25分钟，放凉，切块。