百叶肉丝怎么做？ 咸肉百叶丝的做法
时间：
1.将百叶帘、猪里脊肉、青椒和红椒分别切丝；
2.用开水软化百叶，取出沥干；
3、肉丝用酱油、料酒、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟；
4.烧热锅，加入油。肉丝炒到没有完全变色时，加入青椒丝和红椒丝，快速翻炒。供以后使用；
5.原锅中加入油，放入百叶帘，将百叶帘轻轻打散，加入少许酱油和水，合上锅盖煮2分钟；
6.将炒好的肉丝、辣椒倒入锅中，加盐、鸡粉、百叶丝，搅拌均匀，勾一点点，即可食用。