如何把百叶豆腐做的好吃? 豆腐百叶怎么保存能放多久
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配料:豆腐、百叶、口蘑、青椒、红椒、蚝油、盐、姜片、水。
练习:
1.豆腐切片,青红椒切成菱形,口蘑洗净切片,百叶洗净备用;
2.将油倒入锅中加热。先炒姜片,再放入豆腐片,煎至两面金黄。然后把豆腐稍微推到锅边,再放入百叶帘,炒香,再和豆腐一起翻炒均匀;
3.加入蚝油和适量的水,一起翻炒,然后用小火慢慢烧至入味5分钟左右,再加入少许盐调味,最后放入青红椒片翻炒。