板栗炖猪蹄怎么做？ 板栗炖猪蹄怎么做

准备配料：

板栗、猪蹄、料酒、盐、鱼露、淡老抽、深老抽。

方法步骤：

1.将栗子浸泡在热水中，然后去皮。

2.猪蹄洗净沥干水分，直接倒入砂锅中炸熟。把所有的材料倒入，然后油炸。

3.加入适量开水，开始炖。30分钟后，把栗子倒进去一起炖，不时翻动猪蹄。

4、大火可以收汁。