板栗酥的制作方法 板栗酥的做法与配方窍门

1.准备原料酥皮和无糖板栗馅；

2.取一块松松垮垮的糕点，收口，用拇指压在中间，两角向中间收紧。接到中间后，用拇指一起按成一个球；

3.把它卷成薄片。如果面团不够软或擀成圆形，用碗边压住面团，切掉多余的圆周；

4.放入馅料，包成圆形，收口；

5.表面刷两遍蛋黄液，撒一点黑芝麻，放入预热好的烤箱25分钟上色。