拌饭肉干的做法 肉拌米饭的做法
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1.蘑菇切丁,洋葱切丁,欧芹切丁;
2.在猪肉馅中加入盐、料酒、香油和酱油,将肉馅向一个方向搅拌均匀;
3.锅里放少许油,油热时放入葱粉,炒出香味放入肉末,炒出色香味,放入香菇、香菜、玉米粒,翻炒后放入少许酱油;
4.加剩菜;
5.将剩菜和蔬菜翻炒均匀,直到每粒米饭都沾满汤汁。