薄荷煮鸡蛋是热的还是冷的？ 薄荷煮鸡蛋是热性的吗
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水煮薄荷蛋属于中性食物，做法如下：
材料：鸡蛋2个，薄荷30克，油5克，盐5克。
1.准备一些薄荷和两个鸡蛋。
2.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
3.将薄荷在水中洗净，然后控水晾干备用。
4.将冷油倒入热锅中的蛋液中，炒香。
5.鸡蛋煎好后，倒入一碗热水中，烧开，再用中小火煮5分钟，直到汤汁呈乳白色。
6.加入薄荷，再次煮沸。7.关火，调入适量盐，搅拌均匀。