如何炒圣子帝？ 炒圣子需要多长时间

爆炒生紫黄食材：鲜生紫黄1000g；

辅料：蒜瓣4瓣、生姜1片、红剁椒1勺、葱花适量、白糖1勺、蚝油2勺、淀粉1勺；

步骤如下：

蒜瓣、姜、剁椒、葱花切段备用；将姜、蒜瓣剁成粉，锅中放油烧热，再将姜、蒜、剁椒倒入锅中炒香；将洗好的儿子倒入锅中翻炒。然后，用料酒、酱油、蚝油翻炒，再加入少许盐和一勺糖。最后加入淀粉勾芡。装盘上桌，撒上葱花。