北瓜可以生吃吗？ 北瓜生吃的营养价值

嫩瓜适合炒，做馅或饲料，干籽也可以炒。北瓜根系发达，生长迅速。果实长圆形，黄色和白色，可用作蔬菜。果实表面光滑，成熟果实无香气，含糖量低。种皮边缘颜色与中间部分相同，种子肚脐歪斜，种子较大。

北瓜(:)的食用方法最好不要去皮。只需切去头尾，然后切片生吃。也可以蒸，也可以烤。