怎么炒贝壳？ 怎么炒贝壳最好吃

材料：贝类500g、蒜苗少许、红辣椒少许、姜、盐、酱油、调和油、料酒；

制造步骤：

1.将买来的贝壳用盐水浸泡一小时，然后放入沸水锅中煮至贝壳裂开，再用清水洗净备用；

2.蒜苗切段，姜切丝，红辣椒切丝；

3.锅中加入油，加热；

4、加入姜丝翻炒，翻炒出香味；

5.倒入贝壳翻炒三到四分钟，同时倒入料酒去腥；

6.倒入蒜苗翻炒，加盐调味；

7、刚出锅；