常温酸奶和冷藏酸奶在营养上有区别吗？ 常温酸奶和冷藏酸奶

常温酸奶又叫“杀菌酸奶”。与低温酸奶(“活菌酸奶”)相比，它是通过乳酸菌发酵，然后再次热处理，杀死酸奶中的活菌乳酸菌。因此，它可以在室温下出售和储存。

从营养角度来说，低温酸奶和常温酸奶最大的区别就是是否含有“活乳酸菌”，其他营养成分基本没有区别。如果喝酸奶获取酸奶中的乳酸菌，建议选择含有活菌的低温酸奶。如果不需要酸奶中的活菌，常温酸奶携带方便，更有市场优势。