纯奶和酸奶哪个营养高

纯奶（也称为牛奶）和酸奶的营养成分有所不同。通常情况下，纯奶更加营养丰富。以下是纯奶和酸奶的主要营养成分比较： 1. 蛋白质：纯奶和酸奶都含有丰富的蛋白质，但纯奶的蛋白质含量较高。 2. 钙：纯奶是优质钙的来源，每100毫升含有约120毫克的钙。酸奶中的钙含量通常与纯奶相当，但有些酸奶品牌在生产过程中会添加其他营养物质，使得钙含量更高。 3. 维生素：纯奶和酸奶都富含多种维生素，如维生素B12和维生素D。纯奶中的维生素B12 和维生素D含量相对较高。 4. 脂肪：纯奶中的脂肪含量相对较高，而酸奶的脂肪含量不同品牌有所差异，一般较低脂或无脂风味的酸奶更适合追求低脂饮食的人群。 综上所述，纯奶相对于酸奶来说更加营养丰富。然而，个人饮食习惯和健康需求是决定应选择哪种产品的关键因素。