吃冬瓜炖豆腐有什么好处？ 冬瓜豆腐汤去火吗

冬瓜炖豆腐可以治疗口疮。冬瓜是一种食药两用的瓜类蔬菜，性微寒，味甘。能清肺化痰、清胃热、除烦止渴、止泻、除湿消暑、利尿消水肿。冬瓜含维生素C多，钾含量高，钠盐含量低，适合需要低钠食物的高血压、肾病、水肿患者食用。鲤鱼煮汤可以治疗慢性肾炎。但冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾虚寒凉、久病腹泻、阳虚肢冷者少食。