吃用酵母粉发酵的东西好吗？ 酵母粉会失效吗

好的。

好处：

1.酵母粉便宜，是维生素B的最佳来源，比其他食物更有营养。单吃酵母粉可以改善全球大部分人因营养不良而出现的症状；

2.酵母几乎不含脂肪、淀粉和糖，但含有极好的蛋白质，能满足食欲，促进基础代谢，消除无用的多余肉类和脂肪。如果有所谓的减肥食品，酵母应该是当之无愧的。保健食品店里有各种酵母粉和酵母片。刚开始，你可能想多尝试几个，找出自己喜欢的口味。