成分：
生活醋，带姜沫。生姜能暖胃；因为大闸蟹是凉的。醋可以调味，可以杀菌；如果你吃蟹醋，它是一种专门为吃而生产的醋，它通常在面馆里与蟹醋一起食用，并倒入盘中。吃的时候能沾一点点，味道极好；蟹橙：食材，阳澄湖大闸蟹，橙子。食材，酒，醋，盐；醉蟹先用醉液和醉露配制，醉露由精盐、葱、姜、桂皮、八角、花椒配制而成，然后倒入锅中用武火短时间煮沸，再将葱、姜、桂皮捞出，用纱布过滤去杂质，冷却后倒入干净的坛子里，再用白糖、味精、高粱酒制成醉露，倒入醉露坛子里，搅拌均匀。
成分：
生活醋，带姜沫。生姜能暖胃；因为大闸蟹是凉的。醋可以调味，可以杀菌；如果你吃蟹醋，它是一种专门为吃而生产的醋，它通常在面馆里与蟹醋一起食用，并倒入盘中。吃的时候能沾一点点，味道极好；蟹橙：食材，阳澄湖大闸蟹，橙子。食材，酒，醋，盐；醉蟹先用醉液和醉露配制，醉露由精盐、葱、姜、桂皮、八角、花椒配制而成，然后倒入锅中用武火短时间煮沸，再将葱、姜、桂皮捞出，用纱布过滤去杂质，冷却后倒入干净的坛子里，再用白糖、味精、高粱酒制成醉露，倒入醉露坛子里，搅拌均匀。