豆腐可以和鸭子一起吃吗？ 豆腐可以和鸭子炖吗

豆腐炖鸭翅：鸭翅400克，豆腐150克，青蒜15克，盐、糖、胡椒粉、味精各3克，酱油10克，料酒、葱、姜各15克，八角2克，高汤1公斤，色拉油50克。

制作方法：

1.鸭翅洗净，剁碎，飞水。放火上，放入鸭翅炒干表面水分；

2.锅内热油，爆香葱、姜、八角，再炒一会鸭翅，煮料酒、酱油至色高，放入高汤烧开，小火煨40分钟，加盐、糖、胡椒粉、味精，撒上青蒜。