豆浆含钙吗？ 豆浆能和牛奶一起喝吗

豆浆是中国人喜爱的饮料，也是老少皆宜的营养食品。在欧美享有植物乳的美誉。豆浆富含植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆中还含有铁、钙等矿物质，尤其是钙，适合各类人群，包括老年人、成人、青少年和儿童。

现磨豆浆是1900多年前西汉淮南王刘安做的。相传刘安是个孝子。母亲生病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝。刘母亲的病很快就好了，从那时起，豆浆逐渐在人们中间流行起来。