核桃树嫁接技术要点篇1
关键词：露地嫁接；核桃；果树栽培
中图分类号：S664.1文献标识码：B文章编号：16749944（2014）02011902
1引言
核桃树是一种喜光生长的植物，具有耐寒抗旱的特性且抗病力极强，可以在多种土壤中生长，对于肥料没有特别的要求。核桃树的种植分布在我国的大部分地区，最适合在土壤肥沃湿润的山区河谷旁。核桃营养价值丰富具有健脑益肾的功效，因而被人们称为“长寿果”。核桃对于预防动脉硬化、高血压及冠心病均有促进作用，还可改善记忆力、延缓衰老、滋润肌肤；核桃树的叶子中富含抗生物质，具有杀菌的功效。
除了食用与药用价值外，核桃还可以作为文玩欣赏。文玩核桃是一种具有收藏价值的核桃，纹理清晰要求有一定的相似度，大小一致，重量相当。这是大自然赋予核桃的另一种美。在把玩核桃的过程中，由于双手对于核桃的揉搓，核桃对于手上的穴位起到按摩的作用，具有疏通经络、活血化瘀的奇效。这使核桃不仅成为食用价值极高的食品也成为一种艺术品。
核桃是在汉朝张骞出使西域时由现在的伊朗传入到中国的，经过长时间的发展栽培已经形成了多个品种的核桃种类，核桃的栽培技术也在不断地变化发展着。核桃历来都是人们喜爱之极的重要干果，在经济发展农业的产业结构不断调整的状态下，种植核桃已经成为增加农民收入的重要途径。
2核桃树及嫁接技术
核桃树是我国重要的经济树种，在世界的核桃产量中我国约占20%～25%，在世界核桃贸易中具有举足轻重的地位。但由于以往都是采用实生的繁殖技术，核桃的品质越来越低，在国际市场上所占份额也不断地下降。如果采用露地嫁接技术不但树苗成活率高，而且成本也相对低廉，因此推广露地嫁接技术可以加速我国优质核桃基地的建设和产业化的进程。
目前核桃树的嫁接主要采取枝接技术和芽接技术2种。枝接的时间一般在每年的4～5月进行，这一时间段的核桃树不会因为在休眠期而影响到嫁接砧木与接穗之间的结合进而阻碍到成活率。在嫁接之后2周内不能进行浇灌，否则会造成接口大范围的流伤降低成活率。芽接的时间一般选择在5月底到7月初之间。时间过早会使成活率过低，太晚又会推迟接芽的萌发，影响其过冬。树苗在嫁接之后一定要及时除掉除接芽外的一切萌芽，处理萌芽应在10d左右进行1次。如果接芽长势良好可以去掉裹在上面的塑料条，这样可以有利于其安全过冬。
3试验地选择的具体标准
试验地的好坏直接影响核桃的长势，所以选择试验地一定要慎重。原则上讲要求试验地的土质为石灰性的褐土或是沙壤土两种，应以碱性土壤为主，有机质的含量不宜过高，可以在0.9%左右，肥性要适中，具有一定的灌溉能力。
砧木的选择以铁核桃为宜，在每年的9～10月采摘核桃时，选择一块土壤肥沃、土质疏松的园地，在上面建一个塑料大棚，并对大棚进行消毒；将事先备好的核桃种子以撒播的方式播种；播种完成后浇足水分，并保持棚内温度的稳定（一般在25℃左右）。在经历大约45d的生长期后，一些种子将陆续出苗；在满3个月的时间即可将大棚里的核桃苗作为嫁接砧木使用。值得注意的是，在培养砧木过程中要时刻保持棚内土壤疏松无杂草。
4试验方法
将核桃苗剖解成“方块”形状，在植物的根梢平滑处进行嫁接，一定要选取枝条健壮、表皮光滑且没有明显的棱状物的枝丫，最后用整洁的塑料条绑扎好，在经过一段时间后开始检查嫁接的成活率。为了减少人为操作时的失误，在试验的过程中要有专人看管护理。嫁接时间一定要在月初的时候开始，月末的时候结束，在这一过程中还要避免下雨天的影响。
4.1温床嫁接与露地嫁接核桃苗生长情况比较
露地嫁接：新枝的平均长度为8.5cm，新枝的平均粗度为0.627cm；
温床嫁接：新枝的平均长度为7.3cm，新枝的平均粗度为0.472cm。
由以上数据可知，露地嫁接所生长的苗木明显好于温床嫁接。这是因为植物地上部分与地下部分的生长都具有关联性，植物根系的发达程度影响着植物的生长状况。首先，植物在经过露地嫁接后，会在嫁接的部分形成一层蜡封，有了这层保护不但会紧紧锁住植物当中的水分，而且还可以抑制植物本身芽系的生长，从而使嫁接的部分迅速生根发芽。其次，核桃的根系在适当的温度下会立即进入旺盛的生长期，这样就促使嫁接苗生根快，根系迅速生长壮大也带动了地上部分。温床嫁接虽然最后也是将生长苗移植到土壤中，但是在移植后的生长苗会有一个缓苗过程，露地嫁接就会节省这一过程，大大增加苗的成活率，无论是在生长长度还是粗度上都要比温床嫁接长势好。因此，在核桃种植中推广露地嫁接技术不但可以收获优质的核桃苗，而且因其技术简单、易于操作、投入少、成活率高更容易被林农接受。
4.2嫁接不同的位置对生长苗成活率的影响
从表1可以看出，新生梢嫁接的成活率明显高于2年生，多达42.8%。因为新生梢部位的细胞多有利于切口的愈合，生命力顽强，因而成活率高。相对地2年部位生长缓慢，表层的细胞少而且多数已经老化不利于切口的愈合，因此成活率低。
4.3核桃种类对于嫁接成活率的影响
在核桃中有早食和晚食两种，这两种核桃的嫁接成活率比较见表2。
4.4核桃树的病害防治
核桃树一般会患黑斑病、炭疽病等。对于这些病害可以采用波尔多液或50%甲基托布津可湿性粉剂进行防治。
5结语
通常培育核桃苗的方法有实生育苗和嫁接苗两种。实生育苗会因为环境对苗木性状产生较大影响而使其发生变异；嫁接苗会很好地保留自身的发展特点、优良性状，繁殖速度也快，在生产中被大量地采用。随着科学技术的日新月异，人们的生活水平不断提高，对核桃的质量也越来越被关注，人们消费的需求促使了核桃产量的增加。采用先进的科学技术培育核桃已经成为其发展趋势，在未来将会有更多的核桃栽培技术被人们研究出来。
参考文献：
[1]陕西省果树所.核桃[m].北京.中国林业出版社，2005.
[2]王田利.核桃嫁接繁殖的优点及操作[J].绿化与生活，1997（2）.
[3]郗荣庭，张毅萍.中国核桃[m].北京：中国林业出版社，2005.
核桃树嫁接技术要点篇2
关键词：贡山县；核桃；提|增效；技术
中图分类号：S664文献标识码：a文章编号：16749944（2017）03014502
1引言
核桃是世界重要的干果油料树种[1]，其寿命长，综合利用价值高，被誉为“铁杆庄稼”、“摇钱树”。云南省怒江州贡山县现种植核桃面积20万亩，但在该区域特殊气候环境下，核桃普遍存在树体营养生长过旺，投产慢、产量低[2]等突出问题，多数老百姓尚未从核桃产业中获得应有的经济回报，发展积极性受到伤害，核桃基地提质增效已成为急需解决的重大民生问题。针对区域特殊气候，有必要采取有针对性的品种改良、丰产栽培综合技术措施，提高农户的管理技术水平，加快广大山区农户从核桃种植中获得应有的经济收益。云南省林业科学院和怒江州林业科学研究所应用了核桃大树“开槽放水”嫁接技术进行杂劣品种改良，漾濞大泡核桃采用“2～3主枝自然开心形或2～3主枝开心圆头形”进行树形培养及整形修剪，采用“平衡施肥”技术进行配方施肥来提质增效。现将3项技术分别简述如下。
2杂劣品种改良技术
2.1铁核桃和泡核桃树体认识比较
铁核桃的特征：生长期嫩叶边缘有锯齿，叶面凹凸特征明显，不规则性强，复叶叶茎呈紫红色。树体外观长势较乱，复叶密度大，枝条向外抽生，休眠期树体侧枝直立性较差，枝条皮色偏绿，腺点凸起明显，叶芽及顶芽呈三角形，触摸有戳手感。
2.2杂劣品种改造技术
2.2.1“开槽放水”提高成活率的原理
怒江州贡山县年降雨量太大，雨季非常长，一般在3～10月份，年平均降雨量1741.1mm[3]，核桃大树嫁接应用“开槽放水”嫁接技术[4]，此技术能减少嫁接口机械伤流对插入砧木的穗条和嫁接口生命力的影响。
2.2.2“开槽放水”法技术要点
1月下旬剪芽饱满、健壮、木质化程度高的营养枝作接穗，采集的接穗5～7d内进行蜡封处理。将蜡封后穗条后置于温度较低环境或冷库贮藏。到3月初选择3～15年杂劣核桃品种进行嫁接改良。嫁接方式通常采用切接方式和插皮接方式。
3漾濞大泡核桃整形修剪技术
3.1整形
漾濞大泡核桃自然成形能力较差[5]，必须人为加以控制，才能达到营养生长与生殖生长的平衡，培育出丰产树形。
2～3主枝自然开心形：第1年定干后选留2～4个位置适中的健壮枝条为主枝，生长到0.5m左右时进行摘心，促进分枝。第2年选好主侧枝，控制角度为50°～60°，过于直立会影响光照和出现过旺枝。第3年继续培养主侧枝，选留各级侧枝时不用背下枝或背上枝，对过旺枝及时摘心或去除。第4年在每个主枝上固定2～3个侧枝，第一侧枝的位置在距主枝基部40cm以上，第一层侧枝距第二层侧枝保持在80cm以上。6～7年生侧枝已固定，注意结果枝组的培养与更替，整形工作基本结束。
2～3主枝开心圆头形：第1年定干后选留2～3个位置适当、角度好的枝条培养为主枝，不留中心干。主枝要适当长放，促进第2年分枝。第2～3年培养好主枝上的侧枝，在主枝侧枝上培养枝组。第5～6年继续培养延长的主侧枝，选留各级分枝，枝头的角度控制在60°左右，两层侧枝间的距离保持在60cm左右。
3.2幼树修剪
背下枝的修剪处理：核桃背下枝是指从主侧枝和各级分枝的背下芽抽生的一种竞争能力很强的枝条，这种枝常造成徒长，使枝条下垂，如不及时修剪处理，极易使主侧枝角度加大，产生“倒拉”现象，2～3年便使上部枝条减弱或枯死，是造成树形紊乱的特殊枝。在树冠下部，主侧枝背下抽生的竞争枝一律从基部剪除，保持正常树形。在树冠中上部，对主侧枝抽生的背下枝，为了张开主侧枝角度，可以短截保留。
二次枝的修剪处理：二次枝抽生时间晚，生长快，枝条往往不充实，寒冷地区易出现抽条现象。去弱留强扩大树冠，对直立过旺的二次枝，长到30～50cm时应摘心或秋后短截（1/3～1/2），促进分枝，增加结果部位。对内膛结果枝组抽生的二次枝，有生长空间的短截1/3以上，无生长空间的从基部剪除或摘心控制生长。
徒长枝的修剪处理：潜伏芽受刺激后能萌发徒长枝。徒长枝第2年均能大量结果，是更新结果枝组的极好枝条，根据树形和生长空间实行短截或长放。
3.3修剪应注意的几个问题
修剪时期，在树休眠期间修剪对树体影响较小，即12月下旬至2月初进行修剪。伤口处理，修剪时的剪锯口要做到最小，剪除枝条时不留桩，以利于剪锯口愈合。内膛当年生枝的处理，云南核桃侧花芽具有很强的结果能力，但上部芽更充实，分化较好，花芽着果率高。因此，在内膛修剪时，当年生枝条一定要少短截，最好采用摘心方法进行处理。
4平衡施肥技术
4.1平衡施肥配方
贡山县99%以上地区属山区，坡度较大，种植核桃坡度大多超15°，水肥容易流失，采用“n∶p∶K比例16∶7∶19”总氧分≥42%的缓释复合肥4份，“n∶p∶K比例10∶48∶0”总氧分≥58%的磷肥1份比例和扎碎农作物秸杆配合施用，折算n∶p∶K配比为1∶1∶1，这种配方施用能使核桃树体营养生长和生殖生长均衡。种植的核桃品种大多是漾濞大泡核桃，属晚实核桃，栽后7～8年初挂果。多施磷肥和钾肥能促进核桃根部发达，球根增大和茎枝粗壮，促进花芽分化等作用。
4.2施肥
基肥3～4月施入，追肥6～8月施入，每株施复合肥2kg，磷酸铵0.5kg，总量2.5kg。
4.3施肥方式
均采用树塘上半圆施肥法，施肥时在上坡树冠滴水线下，挖上半圆施肥坑，施肥坑深度施基肥20～40cm和追肥10～20cm，宽30cm的标准。
5结语
在充分考虑了贡山县自然条件、气候特点和核桃产业目前存在的主要问题之后，我们应用了核桃大树“开槽放水”嫁接技术、漾濞大泡核桃“2～3主枝自然开心形及2～3主枝开心圆头形”树形培养整形修剪技术、“平衡施肥技术”3项关键技术对贡山县核桃进行了提质增效。大树嫁接成活率达80%以上，使用后2项综合技术漾濞大泡核桃能提前1～2年结果。
参考文献：
[1]郗荣庭，张毅萍.中国核桃[m].北京：中国林业出版社，1991.
核桃树嫁接技术要点篇3
关键词：核桃；高枝多头；嫁接改良；技术
中图分类号：S664文献标识码：a文章编号：16749944（2017）03015202
1引言
核桃是主要的木本油料和特n经济林树种，其果仁富含60%～75%的油脂，蛋白质含量达15%以上，同时还含有钙、铁、磷、维生素等多种营养物质，干果和其加工产品深受人们喜爱，是山区林农增收的一个好产业。永仁县核桃种植历史悠久，特别是2003年以来作为该县的一项主要产业发展更为迅猛。
目前全县有核桃种植12万亩，但品种混杂品质不一，野生铁核桃资源丰富。若对该县混杂核桃品种和铁核桃进行高枝多头嫁接改良，将会进一步提高核桃产业发展水平和增加林农收入。现就核桃高枝嫁接改良技术作详细介绍。
2材料与方法
2.1规划和选择需改良的核桃树
泡核桃具有喜光喜温、耐干冷、不耐湿热的习性，土壤要深厚肥沃湿润，排水性好的微酸性或微碱性土壤。因此，在选择改良对象地块时要选择土壤深厚肥沃，水源较好，地势相对平坦，有利于核桃的生长、管理和采收的地块，选择改良的对象要选择生长健壮无病虫害的中、幼龄核桃树进行改良，不选择衰老树、病虫害树和过密树进行改良，呈零星分布的成年铁核桃树，只要方便改良时的操作和改良后的管理及采收，也可以采用高枝多头换接的方法进行改良。
2.2伐出杂木，做好株行距设计
野生铁核桃大多数与其它树木混交，株行距和疏密度比较混乱，长势参差不齐，树龄不一致，通透性、光照度较差，不利于核桃树的生长，因此改良前要伐出多余的杂木和过密的核桃树，株与株之间的距离一般不少于7m。改良呈零星分布的铁核桃时，也要伐出周围对核桃树吸收营养、水份、光照等有影响的杂木。
砍伐后要及时对迹地进行清理，废树、病腐材、寄生植物、杂灌木、杂草要集中起来烧毁，改善林地的卫生和营养状况，伐除树木的树根也要全部清除并将核桃树周围深翻扩大为树盘。成片人工造林的混杂品种改良则只需伐除过密树即可。
2.3接穗采集和蜡封
2.3.1因地制宜、选择良种
为保证改良的核桃达到优质、高产的目的，在选择嫁接接穗条的品种时要根据立地条件按照“因地制宜、适地适树”的原则选择相应的良种。因核桃是异花异株授粉，所以在选择改良的品种时，还要根据品种的不同特性进行合理搭配，或在适当的位置设置授粉树。由于核桃靠风媒传播授粉，品种间坐果率差异较大，绝大多数品种雌雄花异熟，因此，选择品种时，最好选择用2～3个能相互提供授粉机会的主栽品种，以保证良好的授粉条件，规模化改良铁核桃林时还必须留下一定比例的铁核桃作为授粉树种。主栽品种与授粉树品种的比例一般不低于8∶1，改良品种可选用云南泡核桃、三台核桃、漾杂1号、漾杂2号、云新杂交系列等品种。
2.3.2接穗的选择和采集
接穗必须在已选择好的优良品种母树上采集，母树要选择生长健壮、发育良好、无病虫害，最好是初果期和盛果期核桃树，采取母树外缘生长肥壮充实、芽子饱满、芽鳞片无残缺、芽子无虫害和机械损伤，核桃芽还未萌动的一年生枝条作接穗。采集时间根据当地气候一般在1月至1月中旬采集，采后立即进行蜡封，如果暂不能蜡封的要将接穗放在编织袋内放置于背阴潮湿的地方保存。
2.3.3接穗的蜡封
用2份的峰蜡和8份的石蜡放在锅内融化，蜡液的深度和锅的大小要根据接穗的多少而定，蜡液的深度最好不要低于7cm，当蜡温到达并保持在110～120℃时即可穗条封蜡了。封蜡前抹去雄花将穗条剪成10～12cm的接穗，封蜡时用手握住接穗的一端迅速沾入后甩去多余的蜡，再反转速沾接穗的另一端，甩去多余的蜡放置于箩筐或地面冷却，蜡封要求迅速、蜡层薄而均匀，不能漏封。
2.4嫁接
2.4.1嫁接部位的选择
对于胸径小于10cm的幼树可以在离地面0.5～1m处选择枝干光滑无机械伤的地方嫁接，对于胸径大于10cm的大树则要选择在一级主枝或则枝上，表面光滑无机械伤接口小于10cm的地方多头嫁接。由于高枝嫁接离地面高达2～3m，甚至更高，所以嫁接时要搭好梯子、支架、挂好安全绳做好人员安全工作。
2.4.2嫁接时间
嫁接时间以立春前15d至立春后10d内进行。另外可根据当地的气候和当年的气温适当提前或推迟几天进行嫁接。
2.4.3嫁接的方法
对直径小于5cm的砧木宜采用切接、劈接。直径大于5cm的砧木宜采用插皮接、切接的嫁接方法。不论采用哪一种嫁接方法都要求砧木锯口平滑，接穗削口平滑能与砧木形成层达到最大程度的接触，嫁接过程要迅速，薄膜包扎要严密紧实。为提高嫁接的成活率，在嫁接过程中应留2～3条抽水枝，在嫁接口下方10～20cm处用锯子横向锯2～4条深达木质部的放水口，也可以在接口下方用嫁接刀斜向深划几刀达到放水的目的。在嫁接时一般每条接穗留1～2个芽即可，还要注意嫁接枝芽的间隔距离和方向，以保证成活后合理的密度。核桃高枝换接的成活率受多种因素的影响，原预定的嫁接枝条不一定能完全成活，在没有嫁接成活的情况下，要注意培养砧木，以备第二年继续嫁接弥补。
2.5嫁接改良后的管理
2.5.1除砧芽
嫁接之后，砧木会萌生许多砧芽，为保证改良的成效，并让成活的新梢迅速生长，不使砧芽消耗太多的水分，以供给新梢足够的营养，除留1～2个萌芽作抽水枝和平衡枝外，应及时将砧木上的萌芽抹除，一般每15d一次砧芽。
2.5.2解除绑扎薄膜摘心疏叶
高枝改良的泡核桃成活后，要根据砧穗的愈合情况，适时解除绑扎薄膜。解除绑缚物的方法分两步：先用刀子纵划一刀，将薄膜全部或部分切断；过一段时间后（约半个月），再把缠绕在接口附近的剩余薄膜全部解除。嫁接成活后接穗抽生的枝条生长较快，接口又没有长牢固，极易被风吹断。当新穗长到30cm以上时，结合解除绑扎薄膜的工作，采起摘心和将新梢上的复叶适当疏剪去，以利透风防止风害还可以促进分枝。另外有条件的要进行绑枝扶稍以防风吹断。
2.5.3剪除抽水枝和平衡枝
根据嫁接愈合和生长情况，6～8月可分几次剪除抽水枝和平衡枝。
2.5.4病虫害的防治
改良后新萌发的枝叶细嫩，易受金龟、刺蛾、丹蛾、褐点粉灯蛾幼虫等食叶害虫危害，应加强虫害防治，防治方法以20%的溴氰菊酯1100倍液、40%乐果1000倍液及其它广普性杀虫剂叶面喷施2～3次。另外要让园区保持卫生防控病害发生，做到预防为主。
2.6水肥管理
核桃改良后要加强肥水管理，首先要清除树旁、园区内的杂树野草增加园内通透性，减少s树野草与改良植株争肥争水，保持园区卫生干净可减少病害的发生。其次是要深翻熟化土壤，加深土壤耕作层，为根系生长、营养吸收创造条件。土壤深翻一般在春秋两季进行，并结合增施基肥，深翻的深度以达到核桃树主要根系分布层为度，一般20～30cm，对于成片的核桃最好全园深翻，独树或散生树进行树冠投影范围内深翻。深翻同时施加有机肥，增加土壤养分含量，改良后的核桃树处于营养生长期，对形成树冠和根系生长发育具有重要作用。
3结语
运用高枝多头嫁接技术改良品种混杂的泡核桃和铁核桃，可以迅速提高品种质量，快速恢复树冠提早挂果期。核桃从种植到初果期至少要十多年，而应用高枝多头嫁接改良技术一般2～3年即可逐步恢复树冠和挂果，缩短了栽培时间和初果期时间，相对来讲减少了投入，提升了果品质量，果品好了价格提高了，农民的经济收入也提高了。在经济效益提高的同时，森林资源得到了合理利用，拓宽了森林资源的利用途径，生态效益也得到了提高。
参考文献：
[1]楚雄州林业局.楚雄州核桃集约化经营技术[R].楚雄：楚雄州林业局，2014.
[2]河北农业大学.果树栽培学总论[m].北京：中国农业出版社，1995.
核桃树嫁接技术要点篇4
关键词：核桃；嫁接；育苗技术
培育核桃优良品种嫁接苗，是发展核桃生产的基础条件之一，但由于核桃枝条内含单宁较多，接穗髓心大，砧木易发生伤流，嫁接成活率较低。
1砧木苗的培育
核桃砧木种类有核桃、野核桃、核桃楸等，核桃由于亲和力较强，我国北方核桃育苗常用砧木。播种时期分为秋播和春播，秋播在10月下旬～11月上旬进行，种子不经催芽，直接播入苗床。春播在3月下旬～4月中旬进行，种子播种前需进行催芽处理，每667m2播种量100～125kg，分成宽窄行，宽行40cm、株距20cm，出苗量5000～7000株。苗高30cm时应摘心促壮，1年生根际直径2cm左右，即可作砧木用。
2接穗的采集与贮藏
2.1春季枝接接穗的采集与贮藏
2.1.1采集。接穗应从生长健壮的采穗母树上采集，采集时间在发芽前15～20天（一般在3月20日前后），选择健壮、充实、粗度在lcm以上的枝条，留3～5个芽短截。采下的枝条按15～20cm长度剪成枝条，分品种堆放。
2.1.2封蜡、贮藏。将接穗在100℃的石蜡液中速蘸一下，使之表面形成一层蜡膜。分品种50根成1捆绑紧，挂上品种标签进行贮藏。贮藏分冷库贮藏和湿沙贮藏2种，冷库贮藏用湿锯末覆盖，保持温度在1～5℃，湿沙贮藏选择地窖或阴凉处，用0.5%的高锰酸钾溶液消毒，窖底先铺20cm厚的湿沙。把捆好的接穗竖放在湿沙上，再盖10cm湿沙，依次放2～3层接穗，最上部盖20cm湿沙。
2.2夏季芽接接穗的采集
夏季芽接的接穗宜随采随用，因此，采集前要根据嫁接能力确定采集量，采下的绿枝为减少水分蒸发，需盖上湿布，保证嫁接成活率。
3圃地嫁接
3.1影响嫁接成活的主要因素
3.1.1伤流。核桃休眠期会产生伤流现象，抑制愈合组织分化，因此，应剪砧放水，待伤口不再出现伤流时进行嫁接。
3.1.2单宁。单宁是核桃树液中存在的一种碱性物质，它遇空气氧化，在接穗和砧木的削口表面形成隔膜，阻碍二者形成层的结合，嫁接时应减少接穗和砧木的形成层与空气接触的时间。
3.1.3接穗质量。要适时采集接穗，妥善贮藏，保证接穗减少失水，使接穗处于新鲜状态。
3.1.4气象因素。①温度：温度高低主要影响形成层的分生速度，以25～30℃时伤口愈合最快，室外气温低于13℃时不宜进行嫁接。②雨水：雨水灌入嫁接部位后，阻碍接穗呼吸导致形成层坏死，接后3～5天内天气晴朗易于成活，阴雨天不宜嫁接。
3.2嫁接技术
3.2.1枝接法。枝接在3月下旬～5月上旬进行。采用劈接或舌接法，嫁接的步骤为：①剪砧放水：将粗度在lcm以上的砧木离地面l0～15cm处剪砧。砧伤口涂抹接蜡或油漆，防止水分散失，剪砧3～5天砧木不再流水时进行嫁接。②嫁接：劈接法为接穗削成楔形，长5cm，砧木从中间劈开，插入接穗，用农膜包严绑紧。舌接法是将接穗和砧木各削1个长3～5cm，中间有破口的斜面，茬口对茬口插紧，再用农膜包严，当年生苗可长1～2m。
3.2.2芽接法。芽接在5月下旬～7月上旬进行，采用方块形芽接，其步骤为：选择当年生1cm以上粗壮枝条剪下作接穗，用方块刀在芽上下各lcm处截取芽片，两侧各划一刀，取下方块形芽片（要带上生长点）。在砧木上平滑部位用方块刀划出与接穗长度相等的刀口，中间竖划一刀，呈“工”字形。拨开砧木，将接芽插入，再用农膜绑紧，当年生接芽可生长15～30cm。
4嫁接后管理
4.1枝接苗的管理
嫁接后要及时除去砧苗上的萌芽，以保成活和促进接穗生长。当新梢长至15～20cm时，要及时绑支架，以防风折，新梢长到40cm以后，要逐步去掉保护物并解绑。
4.2芽接苗的管理
嫁接2周左右要检查成活情况，做好补接工作，芽接后在接芽以上留1～2片复叶剪砧，到接芽新梢长到20cm时，再从接芽以上2cm处剪除，入冬前要浇水防冻。接穗新枝要套塑料袋或用农膜缠绑，以防冬季因枝条不充实而失水干枯。
参考文献
核桃树嫁接技术要点篇5
关键词：剑川县；低劣核桃；改良改造对策
1.剑川县核桃产业发展现状
剑川县是大理州核桃产地之一，核桃是剑川县传统的经济干果，种植历史悠久，所产核桃以个大、壳薄、仁白、味香闻名于世。
剑川县土地资源丰富，适宜核桃生长繁育的区域较广，具有适宜优质泡核桃生长繁育气候、土壤等环境条件。近年来，在国家、省、州各级的关心与支持下，先后实施了林业以工代赈、绿色扶贫攻坚、干果基地、天保人工造林、退耕还林、核桃基地建设等项目。1999年全县经济林果普查中核桃73753株，截止2012年底全县已种植51073hm2泡核桃，种植品种主要以新疆泡核桃品系：扎343、新翠丰、新早丰、新新2号和新丰5个品种为主，约占90%，漾濞大泡品种为辅，约占10%，目前挂果面积约13334hm2，年产量3000多t，初级产值8800多万元，核桃已成为剑川县经济林中的优势产业和山区群众脱贫致富的主导产业，产业优势明显，前景广阔。
但由于剑川县的核桃产业在2010年以前主要种植新疆核桃实生苗，引种后因海拔、气候的不同以及群众进行二代繁育，部分核桃品种发生变异，同时，加上持续干旱、霜冻灾害的发生以及群众管理不到位，目前剑川县核桃基地中有13334hm2左右的面积存在少挂果、不挂果或果实不饱满、夹棉、大小年现象严重等问题，形成了低、杂、劣品种。
2.低劣原因
2.1实生苗多，结果晚，产量低而不稳。效益差
剑川县核桃栽培历史悠久，范围广，在全县各乡镇均有原生铁核桃群落和散生分布，象图乡、弥沙乡分别有剑川泡核桃无性系原生分布和剑川原生泡核桃分布。早在20世纪80年代，就已经引进新疆核桃实生苗种植，但由于乡村一般沿用种实繁殖方法，自然杂交后代变异大，栽培管理技术粗放，优势资源未被充分利用开发，泡核桃数量、产量和品质方面与先进生产地区的差距较大，目前仍有大量原生铁核桃需改良。
2.2区域布局不合理，发展力度不均衡
近年来，县委、县政府十分重视泡核桃基地建设工作，每年都下发专项文件，对当年核桃基地建设做出安排部署和明确要求，各级各部门高度重视，认真贯彻落实。但在核桃产业发展布局上没有突出重点区域、适宜区域，在全县统一发展政策、统一发展模式的现状下，在工作力度和政策支持力度上不均衡，产业发展出现偏差。如老君山镇杉树村、建基村、美水村；马登镇新民村、新华村和甸南镇上关甸村的土地复垦核桃种植区由于海拔高、气温低、霜冻、缺水严重，核桃种植成活率、保存率较低，生长缓慢，甚至出现不挂果或挂果但不饱满等现象，造成当地群众对核桃种植失去信心，影响基地建设成效。
2.3缺乏整形修剪技术
重种轻管，任其自然生长，造成树形混乱，枝条密集，通风透光不良，光长树不结果或结果少。树体结构差，树体高大，发枝多，树冠大，枝条多，加上山区秋旱较高，干旱年份影响正常发育，常常形成瘪粒。
2.4资金投入不足，土壤贫瘠
长期重采轻管，多数核桃园栽植后对土壤管理不到位，使土壤贫瘠，营养不良，雌花数量少，落花落果严重。
2.5造林设计不合理
不注重地形利用和造林地选择，盲目追求集中连片，有的地方将核桃树种到山顶迎风坡面上，以致树枝被风吹折或歪斜，生长发育不良。栽植过密，树冠提早郁闭，光照不足，枝条徒长，内堂小枝提前枯死，病虫害严重。有些地方土壤瘠薄粘重，影响根系的生长发育，而且因排水不良，树势衰弱而使病害滋生蔓延。
2.6病虫害严重
剑川县危害核桃树常见的虫害有金龟子、刺娥和天牛类等；常见的病害有核桃腐烂病、核桃细菌性黑斑病、核桃烂皮病等。
3.改造措施
3.1嫁接改造
改造现有核桃基地工作中，虽然有的树苗已经挂果，但是出现变异、果实不饱满、夹棉等状况的低产低质核桃林，改良嫁接野生铁核桃。在改造中应首先选择面积相对集中，交通方便，群众基础好，便于管理的地块，以便提高群众核桃改造的积极性，让核桃产业更好、更快地进入良性发展。
3.1.1嫁接品种。根据立地条件，结合核桃生物学和生态学特性，本着“因地制宜，适地适树，品种优良”的原则确定嫁接品种为新疆核桃和漾濞大泡核桃。
3.1.2嫁接方式。（1）多头高接换种法。利用核桃树原有的树体骨架，在多个主枝和侧枝上嫁接适应本地生境的优良品种。由于原有核桃树根系发达，体内营养贮备较多，嫁接后枝头生长快，可比嫁接幼树提前1～2年结果。实践证明，这是改造低劣品种既省事，又见效快的好方法，最高可提高产量2～3倍。高枝多头换接用于主干较高，主侧枝较多的核桃树。高接部位一般依树龄大小而定，3～4年生幼树多在中心干和主侧枝上，距最上一个主枝30-50cm进行。在侧枝上高接时，多距主枝基部20-30cm进行。依据树形骨架而定，高接5～15个枝头，最好1次完成。接完后，将未接枝头全部疏除，以免影响接头成活和生长。改接品种不宜多于3个，以免因品种长势不同造成树冠不平衡。
（2）截干低接法。在距地面约1.5m处将核桃树锯断，削平断面，用切接法接2～4a接穗。截干低接对核桃树改造彻底，接穗新稍生长快，但需要重新培养树形；树冠形成速度不及多头高接快，且伤口较难愈合，以后容易使树体形成空洞。
3.1.3嫁接节令。根据剑川的气候情况，嫁接时间选择在立春节令前后10天进行。
3.1.4嫁接前准备。由于核桃树有“伤流”习性，所以换接时应提前6～7天将接头锯好，实行放水。接头长度以距基部15～20cm为宜。接时，再把砧木顶端的干木层锯去，削平，再行嫁接。砧木伤流多，不利于接口愈合，影响嫁接成活率，应在锯砧时在主干基部距地面30cm处，呈螺旋式锯3～4个、深达1cm的锯口，进行下部放水。如伤流重，还可在每个接头基部锯一个小口放水，同时换接前后1月停止灌水。
3.1.5嫁接方法。嫁接采用枝接中的切接法，即以蜡封枝条为接穗，沿选择的改造枝木质部（不经过髓心）开口的嫁接方法。接穗削口一边稍长、一边稍短，长边尽量不要超过髓心，嫁接时，尽量选择粗细度大小与改造枝一致的接穗，削好接口，将两边的形成层对齐（至少对齐一边），用薄膜扎紧包严。如接穗有上切口的，上切口也必须包严。
3.1.6嫁接后的管理。（1）及时除萌。高接或截干低接的大树，因树体内贮藏的营养充足，根茎和树干上易萌发大量的萌芽，要及时抹除，以免与接穗、新梢争夺养分，致使新梢死亡。除萌一般需要3～4次，最好随发随除。（2）适时解除接口部位的绑扎物。（3）设立支柱。嫁接新梢易被大风吹折，当新梢生长到30～50cm时，要用支柱或木桩固定新梢，以防风摇。（4）适时摘心。当新梢生长到40～70cm时，可将前端10cm左右的嫩枝摘去，以促分枝。摘心的次数可根据生长期的长短和枝梢长势确定，一般2～3次。适时摘心，对于高接树促进分枝、增加结果母枝数量等都有显著效果。（5）加强肥水管理和病虫害防治。全树高接，对果树如同进行了1次大手术，必须加强肥水管理，才能保证嫁接成活，促使枝条生长健壮，否则，即使成活也生长不良。
3.2复壮抚育改造
改造现有核桃基地中尚未进入挂果期和已经进入挂果期但产量较低、果实饱满程度差、大小年现象严重的中幼林核桃。
3.2.1土、肥、水管理。（1）改台地。改台地是改善核桃生长的土壤水分、养分、保持水土、促进核桃生长的重要手段。对15。以上的核桃种植坡地改为台地，以便保水、保肥和开展抚育管理、间作，台地宽3～4m，如坡较陡，则以核桃树基为中心，改成宽1～2m，长3～5m的台地。（2）深翻和中耕管理。在夏、秋两季各深翻1次，开展深翻时树冠以外宜深，树盘附近宜浅，防止伤到树根，耕翻时将核桃落叶一并深翻埋入土中，提高土壤肥力，并开展松土、除草、浇水等中耕管理。（3）幼树施肥。施肥量：每株幼树每年追施化肥（氮肥、磷、钾）300～600g，有机肥30～50kg。施肥期：有机肥，核桃采收后的9月中旬至10月初穴施、沟施。施后立即浇水。化肥：每年进行2～3次，第1次开花前或展叶初期，以氮肥为主，占全年总量的50%，第2次5月底至6月初，以氮为主，占年总量30%，第3次7月底，以磷、钾为主，追肥以穴（坑）施为宜。施后立即浇水。（4）结果树施肥。采用环状、放射状或穴状施肥，范围以树干为中心至树冠外缘。基肥：初果树株施有机肥50～70kg；盛果树100～150kg。追肥：每年3～4次，时间为3月中下旬；4月下旬至5月底；7月上中旬（表1）。
（5）浇水。萌芽水：2～3月，核桃芽萌动并抽枝发叶，开花结实，需消耗大量水分，此时也是春旱多风季节，急需浇水。果实速生及花芽分化水：4～5月为果实速生期和花芽分化的关键时期。此时的灌水对当年坚果产量、品质提高及翌年开花结实有显著作用。施肥水：果实采收后，结合秋施基肥灌1次水，可促进养分分解和根系的吸收利用，增加树体养分储备，有利于第2年树体生长发育和开花结实。越冬水：剑川冬季长，低温且干旱多风，土壤上冻前灌足冬水，对核桃树越冬和增加春季土壤墒情，缓解春水紧张均十分有利。
3.2.2整形修剪。（1）幼龄园（树）。休眠期核桃树体内含大量树液，机械损伤后“伤流”发生严重，造成树体衰退、病虫突破口发生。核桃树整形修剪应在生长期进行。整形：①定干：定干高度主要依据栽植的方式确定。农林间作、行道树、防护林副林带及房前屋后散种的核桃，定干高度1.2～1.5m。一般园式栽植的核桃定干高度1.0～1.3m，密植栽培则可为0.8～1.0m。②定干方法：春季核桃萌芽后，按定干高度要求，对树干短截；在截口以下留约20cm“整形带”，在整形带内选留2～3个角度适中、着生有序枝、芽培养主枝，其它枝、芽全部抹除。③树形：自然开心形或三主枝开心形，适用于早实类核桃。具有成形早，技术简单，操作容易，树冠小，早实丰产性强等特点。按定干高度要求，在整形带内选留并培养3主枝，各主枝间方位角120°，主枝间距10～15cm，各主枝上选留2～3个下大上小，错落有序的侧枝，第1侧枝距主干的水平距离0.6m。此后在1级侧枝上再选留2级侧枝1～2个。大致需要4年左右时间，开心形骨架可基本形成。④修剪：二次枝、徒长枝、营养枝、疏除过密枝、下垂枝的修剪处理。早实核桃幼树修剪宜轻不宜重，宜疏不宜截，应尽量多保留枝叶量，多应用摘心、别枝、拉枝等夏季修剪方法。
（2）结果园（树）。①疏枝：对结实率低，生长弱的内膛枝条进行疏除修剪。②利用和培养徒长枝：当结果枝干枯或衰弱时，可重短截，促其基部隐芽萌发徒长枝，经长放或轻剪后，培养新结果枝（组）。③二次枝处理：对树冠生长的二次枝进行短截，促其萌发侧枝开花结实，对内膛萌发的二次枝疏除。④主、侧枝修剪：早实类核桃大量结果后，主、侧枝角度变缓，呈衰退趋势，可应用回缩修剪技术促进萌枝发生，抬高分枝角度，逐步更新复壮主、侧枝。
3.2.3调整密度。对密度较大的低产核桃林进行移栽或间除，抽密补稀调整密度，增大株间距离，改善核桃林的通风透光状况。
3.2.4间作。核桃间作既能在短期内获得经济效益，又能起到以耕代抚的科学管理作用。剑川县核桃种植地块大多数按10株/667m2种植，种植的株行距较大，十分适宜间作，可间作豆类、薯类等矮秆作物和药材等。
3.3衰老树更新
3.3.1枝组更新。轻度衰弱老树可采用局部更新，一般将枝条回缩到3～4年生的母枝上。1次回缩修剪量不超过全树同类母枝总量的1/4，分4a完成。这一方法可使结果和生长保持动态的平衡，使产量保持在较高的水平上。
3.3.2主枝更新。有的衰老树树冠上部枝条已大部分丧失结果能力，部分副主枝、主枝枯死，枝组回缩已难以恢复树势，应将丧失结果能力的副主枝、主枝分2年锯除，促进锯口下部的隐芽萌发，培养更新枝，重新恢复树冠。
3.3.3栽植更新。在核桃园中栽植良种嫁接苗，待幼树形成一定大小的树冠并开始结实时，将老树全部挖除，从而形成新的丰产核桃园。
3.4常见病虫害防治
核桃在生长过程中，会遭受多种病虫的危害，若不及时防治会造成生长不良，树势衰弱减产，甚至引起果树死亡。
3.4.1主要病害防治。（1）核桃腐烂病：从小树到大树均能受害，危害核桃的叶、花、枝、干和果，造成大量早期落叶、烂果、果实干瘪，严重影响核桃生长和产量。核桃受害后，初为黄色斑点，渐变褐色，后期变为暗灰色或灰色；果实多为下部受害。防治方法：加强水肥管理，增强树势，提高抗性；加强检疫；于核桃萌芽前、展叶后和座果后（错开花期）分别喷施5°Be、0.5°Be、0.3°Be的石硫合剂；及时清理带病原的落叶、花、果、残枝，并深埋或集中烧毁；雌花分化后喷施80%的甲基托布津与90%百菌清（1：1）1000～1500倍液或世高10%水分散粒剂6000～7000倍液，每10天1次，连喷施3次。（核桃炭疽病、核桃白粉病防治可参照）。
（2）核桃细菌性黑斑病。从小树到大树均能受害，危害核桃的叶、嫩枝、花和果，致使枝、叶、梢枯死，花序和果实黑腐早落，严重影响核桃生长和产量。受害叶片正面病斑褐色至黑色，较小，多角形或近圆形，背面病斑淡褪色，油状发亮，最后成暗灰色或灰色；果实多为下部受害，呈水渍状。防治方法：加强水肥管理，增强树势，提高抗性；于核桃萌芽前、展叶后和座果后（错开花期）分别喷5°Be、0.5°Be、0.3°Be的石硫合剂；结合核桃采收清除病叶、果、枝，并深埋或集中烧毁；雌花前和后、幼果期各喷施1次80%的甲基托布津或95%百菌清或90%多菌灵1000～1500倍液或72%农用链霉素3000-4000倍液+2%硫酸铜（或0.4草酸铜）。
3.4.2主要虫害防治。（1）金龟子：成虫取食树叶，幼虫取食多种植物根部。防治方法：6月中旬～7月上旬成虫期用定虫隆1500倍液喷雾，或护林神3号0.8kg/667m2喷粉；大树用20%吡虫啉可溶性液剂10倍液，1cm胸径树干注射0.8ml或灯光诱杀。（其它叶甲类、灯蛾类、蚕蛾类等食叶害虫防治可参照）
核桃树嫁接技术要点篇6
1材料与方法
试验在山西省长治黎城县北委泉村苗圃进行。接穗采自抗逆性强、丰产、品相好的地方品系“黎城宽边矮装狮子头”母树，选取生长充实的、髓心小的1年或2年生的粗壮发育枝或结果枝，在落叶后到翌年芽子萌动期进行采集，并用石蜡蜡封，每30条1捆，挂上标签，放在低温保湿的地窖或山洞中贮藏。砧木为当地山坡野生生长的核桃楸资源，选用长势健壮、基部枝条粗度2～3cm的植株进行嫁接。
选用4种嫁接方法，其中劈接、插皮接、插皮舌接所用接穗为上年蜡封接穗，长度15cm左右，粗度均采用1.0cm、1.5cm、2.0cm3个级别。枝接在展叶后进行。芽接采用方块芽接方法，于6月份进行，接芽取自生长健壮、直径1cm左右且芽子饱满的枝条。每种嫁接方法分别用不同粗度接穗各接300个。
劈接、插皮接、插皮舌接在嫁接后1个月左右，观察接口愈合良好且接穗萌芽视为成活。芽接在嫁接后15～20d检查成活，接穗新梢长到30cm以上剪去砧木。
2结果分析
调查表明（表1），不同嫁接方法、不同粗度接穗嫁接成活率存在较大差异。芽接的成活率最高，达到95%以上，且操作简单，节省接穗，适用于珍稀核桃品种的嫁接。但此法接芽新梢的生长量小于其他3种嫁接方法，生产上应注意加强苗木管理。插皮舌接成活率次之，达81.33%。插皮舌接是枝接中成活率最高的方法，优点是所接新梢生长量大，在大树改接技术中，如想尽快恢复树冠，可用该方法；缺点是接穗用量较大，费事费工。插皮接、劈接在嫁接核桃树中成活率不理想，一般不要采用。另外，劈接、插皮接、插皮舌接3种枝接方法均随着接穗粗度的增加成活率逐渐提高。建议使用此3种方法嫁接时，选用粗壮接穗。
山西农业大学园艺学院（030801）
江利斌王鹏飞杜俊杰
核桃树嫁接技术要点篇7
根据州委、州人民政府在我县召开的＊＊州核桃产业发展现场办公会议精神及县委领导的安排，为加快我县核桃产业发展步伐，促进农民增收，财政增长，经主席会议研究决定，组织部分县政协委员对全县核桃产业现状及发展对策作一次专题调研。为搞好专题调研，县政协由经科委牵头于5月30日召集了有关部门领导参加的会议，专题讨论确定了调研提纲。并以政协办发（2002）13号文件，向有关乡镇和县级有关部门发送了《通知》和《调研提纲》。并组成了专题调研组，于6月10—30日对我县的核桃产业现状及发展对策作了专题调研，本次主要调研了河西镇、太平乡、龙潭乡，随机抽查了9个村、21个社、37个核桃生产农户、3个核桃加工企业。并走访了县级各有关部门。现将调研情况报告如下：
全县核桃产业现状
据中国科学院古生物研究所对县境内出土的核桃化石的鉴定表明，早在公元前16世纪漾江流域就有大量核桃生长，漾濞是核桃原产地之一。
党的十一届三中全会以来，在省、州党委政府的正确领导和各有关部门的支持帮助下，历届县委、政府都十分重视核桃产业的发展，把培育核桃产业作为产业结构调整、培植支柱财源的大事来抓，在全县上下已基本形成了“发展经济和脱贫致富的潜力在山，希望在山，优势在林果，重点是核桃”的共识，通过多年的努力，取得了较大成效。然而，在20多年的核桃产业发展进程中，有坦途也有曲折。在调查中群众反映，群众积极性最高，种植数量最多的是三个时期：一是1981年至1982年的农业生产承包责任制到户时期；二是1991年至1992年县、乡村大办以核桃为主的林果基地时期；三是2002年由于核桃嫁接苗滞销和偷采滥购核桃枝条得到扼制，核桃价格最高时期。1995年以后，随着国家加大了对贫困地区的扶持力度，实施西部大开发，各地投入大量资金兴办以核桃为主的绿色企业，核桃嫁接苗的市场需求量巨增。加之管理工作跟不上，群众性的盲目发展（据有关部门统计2000年仅县内生产嫁接苗就达1000万株左右），致使河谷和半山区的很多核桃树林遭到严重破坏，这是我县核桃产业发展史上的一大“劫难”。因此，虽然全县核桃面积和株数都在逐年递增，但核桃产量却增长甚微。
根据1998年核桃普查数据：全县11个乡（镇）都有核桃分布，65个村中种植核桃的有64个村，占65个村的98%（现65个村都已有核桃种植）。种植核桃的农业生产合作社588个，占全县636个生产合作社的92.5%，种植核桃的农业户有14788户，占全县农业户20069户的73.7%，全县有泡核桃17.26万亩(172.6万株)。通过近几年的发展,到2001年底，根据统计全县共有泡核桃24.86万亩（248.6万株），占云南省核桃种植面积466.7万亩的5.3%，占大理州核桃种植面积70万亩的35.5%,人均占有25株.在248.6万株漾濞大泡核桃中，幼树204.3万株，占82.2%，初果树26.4万株，占10.6%，盛果树12.3万株，占4.9%，老树5.6万株，占2.3%。据县统计局的统计：2001年全县泡核桃产量224.6万公斤，产值2276万元（纯收入2234万元）。占农业产值16848万元的13.5%，占林业产值2796万元的81.4%。
1、核桃资源
本次调查太平乡、龙潭乡、河西镇的9个村、21个社、37户，共种植核桃11448株，户均拥有核桃309株，人均69株。在11448株中，盛果树596株，占调查株数的5.2%,初果树3165株，占27.6%,幼树7622株，占66.6%，衰老树65株，占0.6%(详见表1)。
据三乡（镇）填报共有核桃671633株，户均拥有核桃103株，人均24株。其中盛果树144685株，占总株数的21.5%,初果树67885株，占10.1%,幼树422846株，占63.0%，衰老树36217株，占5.4%(详见表2)。
泡核桃种植户实地随机调查情况表1单位:株
2、泡核桃产量
根据到户调查，结果树平均单株产量为5.91公斤/年，则推算出全县的核桃产量为261.8万公斤；根据三乡（镇）自报，结果树平均单株产量为3.35公斤/年，则推算出全县的核桃产量为148.4万公斤(详见表3、表4)；根据县统计局2001年统计产量计算，结果树平均单株产量为5.07公斤/年，全县泡核桃产量为224.6万公斤，县政府对外交流数为470万公斤，县生物资源开发创新办公室的统计数为105.86万公斤,地方税务局的核桃计税产量为134.71万公斤。全县的泡核桃总产量究竟是多少？有必要再进一步的调查核实。
乡（镇）自报泡核桃生产情况表2单位:株
泡核桃种植户产量实地调查情况表3单位:公斤、株
乡（镇）自报泡核桃产量表4单位:公斤、株
3、经济收入
据调查的37个核桃种植农户，销售核桃总收入226120元，户均6111元，人均1362元，占全县农民人均纯收入1260元的108.1%。核桃收入占家庭经济总收入的49%（详见表5）。其中,太平乡核桃销售收入达到10000元以上的有6户，人均达4205元，最高的人均达到5000元。龙潭乡核桃销售收入达到10000元以上的有3户，人均达2400元，最高的人均达到7500元。河西镇核桃销售收入最高的人均达到4000元。据调查的三个乡（镇）自报，6491个农户(含没有核桃的农户),销售核桃总收入6470514元，户均997元，人均235元，占全县农民人均纯收入1260元的18.65%。核桃收入占家庭经济总收入的13.54%（详见表6）。
4、财政税收
据调查的37个农户，上交核桃农林特产税总数为5183元，占上交税费总数9196元的56.4%（详见表5）；三个乡（镇）6491个农户上交核桃农林特产税总数为249679元，占上交税费总数766157元的32.59%（详见表6）。根据地方税务局提供的数据，2001年全县核桃（不含苗）计税产量为134.71万公斤，实征税164.45万元(其中生产环节征收108万元,流通环节征收56.45万元)，占全县农林特产税全年实征数377.56万元的43.56%,占全县农业税收征收数577.35万元的28.48%。2001年国家税务局没有对核桃加工企业征收增值税，如按2001年“双文明”考核中核桃加工企业上报的销售收入7262万元的6%计算征收增值税，则应征税435万元。
泡核桃生产效益到户实地调查情况表5单位：公斤、元
乡（镇）自报泡核桃生产效益情况表6单位：公斤、元
5、加工现状
全县核桃初级加工企业已发展到45户，年加工500吨以上的加工企业5户，100—500吨的10户，100吨以下的30户。全县年加工干果7000吨以上，除本县自产的以外，还有来自楚雄、保山、思茅、临沧等地州及州内宾川、云龙、永平、巍山等县的核桃。漾濞已初步成为国内具有一定规模的核桃加工贸易集散地。仅核桃仁加工一项，每年就解决了近1万人4个月左右的就业问题，使全县城乡居民劳务收入增加近1600万元。大理漾濞核桃有限公司现有职工47人，2001年生产“漾宝牌”核桃乳400多吨，开发并上市纸盒装核桃花生乳、袋装鲜核桃乳、核桃牛奶等新包装产品，月销售核桃乳等产品50吨左右，年实现利润10万多元，上缴税收8万多元，在原料加工中请临时工100多人，付工时费11万元。今年1-4月份预计可实现利润13万元，上缴税收10万元。
二、核桃产业发展的前景分析及存在的主要问题
（一）生产前景
1、土地资源丰富。全县总面积1957平方公里，其中林业用地144900公倾,占77.7%,(在林业用地中无林地6221公倾,占林业用地的4.3%)；农业用地33904公倾，占18.2%，牧业用地3126公倾，占1.7%；其它用地4518公倾，占2.4%。据县森林分类经营区划调查，公益林面积103249公倾，占林业用地的71.4%，商品林41429公倾，占林业用地的28.6%。据县退耕还林规划，全县退耕还林还草面积61600亩，其中还林面积为43000亩。特别是在加入wto后，由于粮食价格下降，山区农民宁愿把常耕地拿出来种植核桃。在调查的37户农户中，就有25户在常耕地内种植了核桃，还有12户年内也准备在201亩常耕地内种植核桃，此外,这37户有981亩荒山荒坡可以种植核桃。
2、生产潜力较大。改革开放以来，核桃价格一直是稳中有升，群众种植核桃的积极性越来越高。据调查分析，现有核桃树龄结构是老树和盛果树少，幼树和初果树多。如对核桃园进行科学管理，增加核桃生产的科技含量，加大技术和肥料投入，26.4万株初果树在3—5年内产量将增长1.5倍。204.6万株幼树将有一半以上挂果，12.3万株盛果树产量将增加三分之一，到“十五”期末实现全县的核桃产量产值翻番将是指日可待。
（二）市场前景
我国核桃（包括山核桃）种植面积达1376.3万亩，2亿株左右，其中结果树约6000多万株，1990年以来年平均产量15—17万吨，仅次于美国，居世界第二位。云南省核桃产量3.4万吨左右，占全国总产量的22.7%。漾濞核桃产量为4700吨(政府对外交流数)，占全国核桃产量274246吨的1.7%，占全省60452吨的7.8%(全国和云南省的核桃产量参考杨源编著的《云南核桃》一书中1999年的统计数)。近几年全国核桃生产发展很快，如以每年5%的递增率计算，10年后我国核桃产量将达到44.67万吨。
核桃是我国历史上重要的出口商品。1990年以来，年出口核桃果4000—5000吨，核桃仁8000吨。漾濞大泡核桃，主产区在大理州，每年出口量在3000吨以上，占云南省核桃出口总量的70%，我县每年出口核桃2000吨以上，占大理州核桃出口量的67%。
随着世界各国经济的发展和人们生活水平的逐步提高，人们对核桃保健、医疗价值的认识，核桃加工业将不断兴起，国内外对核桃的需求量将不断增加。再过10年，国际市场上核桃需求量将上升到100万吨左右，中国的消费量将上升到24万吨。
在创漾濞核桃品牌方面，一些个体私营企业主已作了极大的努力。如伊斯兰侨茂食品有限公司申请了“漾濞核桃”包装专利，团山发展有限公司注册了“团山牌”核桃商标。漾濞核桃品牌是一笔巨大的无形资产，是漾濞人民的宝贵财富.
（三）存在的主要问题
1、思想认识和工作力度不到位。制约我县核桃发展的因素固然很多，但思想认识和工作力度不到位是关键所在。据调查分析，其差距主要是：
（一）满足现状，发展缓慢。一些领导干部认为，在漾濞培植核桃支柱产业，由于气候资源优越，种植经验丰富，已不成问题，领导可抓可不抓，群众自己会发展。致使各级政领导对培植核桃产业重视不够，督促检查和指导服务跟不上，发展缓慢。
（二）重造轻管，效益不佳。一些干部群众只顾完成当年上级下达的项目和计划种植任务，忽视了种植后的扶育管理，致使新种植的核桃如同“猴子搬包谷”，得的少，失的多；
（三）短期行为，无长远打算。部分干部群众只图吹糠见米、立竿见影之效，认为种植核桃周期长、见效慢，是前人栽花后人享福，常常是一般号召多，真抓实干少；
（四）创业精神差，发展不平衡。仅就一些核桃适宜区范围内的农户而言，有艰苦创业精神，能吃苦耐劳的农户，种植核桃千株以上。反之，有的农户就没有新发展一片或几株象样的核桃树，甚至连集体承包的盛果树也尚未管理好，形成极大的反差，发展不平衡。
2、现有核桃园经营管理粗放，核桃生产技术推广滞后。多年来，虽然山区群众种植核桃的积极性高，但由于肥料和资金投入跟不上，缺乏科学管理技术，种植10多年的核桃树还不结果，或结果很少，造成了广种薄收。在调查的37户农户中，98%以上的农户没有对核桃树进行常规的修剪和病虫害防治，导致核桃产量低、质量差。
根据实地调查，漾濞大泡核桃进行规范化管理的7年生产量为5公斤/株，13年生的8.3公斤/株，50年生以上的可达500公斤/株。以规范化管理三个年龄段的平均产量171公斤/株计算，全县12.3万株盛果树,应产核桃2103万公斤。而根据本次到乡的调查数据，结果树平均单株产量只有5.07公斤；到户调查按结果树平均单株产量只有5.91公斤。按常规管理水平，10年生的产量为2.3公斤/株，15年生的产量为4.2公斤/株，50年生以上的262.9公斤/株,以常规管理三个年龄段的平均产量89.8公斤/株计算，全县12.3万株盛果树,应产核桃1104万公斤。
根据云南省林科院漾濞核桃研究站的测定：12年生漾濞大泡核桃在只耕作不施肥的园地里单株结实量为119个(1.32kg)，进行施肥的单株结实量1605个(17.8kg)，不耕作不施肥的只有6个(0.07kg)，在耕作施肥的基础上进行修剪整形的单株结实量为2300个(25.6kg)，不经修剪整形的单株结实量只有170个（1.9kg）。由此可见，经科学管理的漾濞大泡核桃结实量是未进行科学管理的365.7倍。据秀岭地区的实测：经科学管理6年生漾濞大泡核桃单株产量可达400个（4.4kg）。如对我县的现有核桃低产林进行技术改造，漾濞的核桃年产量可以翻一番。
3、加工水平低下，产品品种单一，增值不明显。漾濞核桃绝大部分主要是加工成核桃仁销售，精加工的产品不多，科技含量不高，资金投入不足，市场营销跟不上。如，“傻哥”牌核桃系列食品、团山牌系列食品，虽然风味较好，但因包装及市场营销问题，始终上不了规模，上不了档次。
4、核桃市场混乱，经营效益不佳。由于缺乏统一的营销系统，尽管漾濞核桃品质优良，但因缺乏信息和科学的市场预测，中间商多，造成抢购抢销的混乱局面，导致抗市场风险能力低，没有体现出最佳效益。
5、扶持政策的落实兑现和税收征管工作有待进一步规范。调查中反映，近年来核桃生产扶持资金由于财政困难，未能及时足额兑现到农户手中。核桃特产税由于征收基数不稳定，群众有顾虑，导致统计上报的核桃株数、产量不实、加工销售环节税收流失，难以做到应收尽收。
6、核桃掠青现象普遍存在，严重的影响了核桃的产量和质量。调查中反映，正常年境，核桃的收打时节在白露前后10天左右，但是，为防止偷盗和降低守护成本，采收过早，既影响当年的质量又影响来年产量。导致很多地区核桃产品质量差，商品价值低。
7、多数群众不乐意种植嫁接苗，倾向于先植实生苗再嫁接的传统方法，延长了核桃挂果周期。种植核桃嫁接苗有种植规范，便于管理，树型好，早实、丰产的特点。但是，嫁接苗的培育，有很多重要环节必须严格把握，无论哪个环节把握不好，都会直接影响嫁接苗的质量及种植成活率。其次，因嫁接苗的嫁接部位较低，如栽种时栽得过深，会使嫁接口经常遭受病虫害的危害。加之嫁接苗有早实的特点，因结实后肥料跟不上会导致树体衰弱，变成小老树。由于这些问题存在，在群众中造成负面影响，致使很多群众不信任嫁接苗，而采用点播铁核桃果或实生苗移植后2—3年再进行方块芽接，认为这样做核桃树生长快、寿命长，但却没有意识到结实晚，延误了几个结果年头。嫁接苗移栽，如管理得好，5年已开始挂果，7年可产200多个，但实生苗移植后嫁接的还没有挂果。经调查光明核桃林场栽种的嫁接苗，与同年栽种的实生苗移植后第二年采用方块芽嫁接的核桃进行比较：用嫁接苗种植的平均单株产量为112个，实生苗移植后嫁接的平均单株产量为44个。
8、核桃烘烤质量亟待提高，我县90%以上的核桃产区用传统的办法烘烤核桃，一是烘烤的数量有限，不适应种植大户所需；二是烘烤时间较长且危险，容易变质和发生火灾。造成核桃品质等级低，销价低，使核桃的商品价值得不到充分体现。
9、培育核桃嫁接苗过滥，制约了核桃产业的发展。一度时期，由于核桃嫁接苗生产管理失控，致使一部分地区近20年来种植的核桃树，中、幼龄树被过度采枝，甚至个别的被拦腰砍断或整株砍倒采枝。既破坏了漾濞核桃种质资源，损害了群众利益，又影响了漾濞核桃产量、质量和声誉。
三、加快核桃产业发展的对策
针对全县核桃产业培植中存在的制约因素，建议在今后工作中采取以下措施：
1、继续深化对县情的认识，树立培强做大核桃产业的责任感、使命感和紧迫感。
全县自然条件优越，物种资源丰富，十分适宜核桃生长。漾濞核桃早在1979年全国核桃技术协作会议上，荣获“全国质量评比第一”、“全国县级人均占有量第一”的荣誉，1995年又被国务院发展研究中心认定为“中国核桃之乡”。这些殊荣的获得使漾濞核桃如同锦上添花，为培植核桃产业和创造漾濞核桃品牌奠定了坚实的基础。然而，随着时间的推移，漾濞核桃又将面临新的挑战，周围的地、州、县市又大有赶超之势和取而代之的可能。因此，我们全县人民，特别是各级领导干部，务必保持清醒的认识，树立危机感和紧迫感，坚决贯彻县委、县政府提出的“全县经济工作始终坚持着力培植核桃、畜牧、烤烟、生物资源开发创新四大支柱，大力发展水电、矿冶、旅游、食品四大产业，把漾濞建成绿色经济强县”的战略思路，把培植核桃产业作为德政工程来抓，作为调整农村产业结构，实现农业增产，农民增收，财政增长和农村稳定的主导产业，优势产业和特色产业常抓不懈。要树立漾濞核桃的品牌意识，举全县之力维护品牌信誉，利用品牌优势，发挥品牌效益。
2、进一步加强组织领导，加快林业科技队伍建设。
县、乡（镇）应将原设立的核桃生产基地领导组，改设为核桃产业培植工作领导组，并由政府一名主要领导任组长(能设专职核桃副县长、副乡（镇）长更好），专门负责抓好此项工作。领导组下设办公室，由林业局、农业局、生物开发办、扶贫办抽出得力干部和技术人员负责日常工作。类似培植烤烟和苦良姜产业一样培植核桃产业，由过去的只管“造”不管“效”变为对核桃造林、抚育管理、产品加工销售全面负责。
加快林业科技队伍建设，一是要加强业务培训，努力提高业务素质；二是要加大投入，购置配备必要的交通工具、药械等；三是要在劳保、出差、下乡补助等方面与同行部门一视同仁；四是有天保工作站的乡（镇），林业站的工作任务应以培植核桃产业为主。
3、进一步清理和完善扶持政策，加大核桃产业的培植力度。
（1）继续巩固和加强对圃育核桃嫁接苗木生产的监督管理，持之以恒地坚决打击盗采、滥购、倒卖泡核桃枝条的破坏行为，确保核桃生产有一个良好的外部环境。
（2）制定《漾濞核桃产业培植奖励办法》，鼓励招商引资或自筹资金兴办核桃系列绿色企业或加工企业。
利用每年核桃农副产品交易会的契机，公开进行兑现奖励。奖励范围：一是自筹资金创办核桃系列绿色企业、种植大户、加工企业和加工大户；二是各级党政领导、林业科技人员、税务干部以及维护林区治安的林业公安干警、护林人员中有特殊贡献者。
奖励方法是：对兴办绿色企业主和种植大户实行年终产量、质量达标奖；加工企业和加工大户实行上缴税利达标奖。
（3）禁止任何单位和个人，生产核桃子芽嫁接苗。坚决杜绝子芽嫁接苗用于核桃基地造林。
（4）对近几年来核桃扶持资金的使用情况作一次全面的检查，坚决按扶持政策将扶持资金落实兑现到户。
（5）发挥我县宣传工作优势，加强宣传报道工作，《大理日报·漾濞版》应开设《漾濞核桃专栏》。
4、注重加强对现有核桃树的抚育管理和技术改造，重点抓好核桃果园新技术推广应用，努力提高全县核桃产品的产量和质量。
全县现有的12.3万株盛果大树中，有50%左右由于立地条件差和管理粗放等原因导致核桃产量低，品质差。还有204.3万株幼树还没有结果，26.4万株初果树还未进入盛果期，增产的潜力很大。因此，抚育管理好现有核桃树是加快我县核桃产业发展在近期内快速提质增效，实现核桃产业富民富县的最佳捷径。各级各部门领导应引起高度重视，切实加强对现有核桃树的抚育管理和技术改造，增加经费投入，提高科技含量。制定适合本地实际的核桃生产技术规程，在幼树抚育、老树复苏、品种改良、病虫害防治以及采收时期等关键技术环节上，既要做好宣传发动工作，又要利用经济杠杆的调节作用，必要时采用行政干预来规范果农行为，向管理要产量，向管理要效益，以确保核桃产品的产量增加，质量提高。
5、实现优质品种化栽培，建立优质核桃生产基地。
60年代以前，我国是世界上传统的核桃出口大国，70年代开始，美国、土耳其等国家实行了核桃的品种化栽培，产量和产品质量都有了飞跃性提高，以强大的优势挤占了国际核桃市场，一跃成为核桃出口大国。而我国的出口量则下降到世界贸易总量的20%—30%，价格也比美国低30%以上，因此，品种化栽培是大势所趋。实行核桃品种化栽培，就是要选择适合本地种植的优良品种，实行区域化种植，不断更新改造劣杂品种，走基地化生产的道路。
6、坚持实地适树原则，实行分类指导管理。
培植核桃产业要讲求实地适树的原则，不同的海拔地区栽种不同的适生品种。首先必须妥善处理好退耕还林，保护生态与发展核桃的关系。把发展核桃同旅游景点的开发、利用相结合。其次是要针对山区气候多样性特点，把握好宏观决策，做好统一规划，采取多层次利用，建立综合农业立体开发模式。注意保护上层、建设中层、开发下层。建议在不宜耕作的地块和不宜种植泡核桃的无林地（2400米以上），大力发展抗逆性强，生长快，木质优良的铁核桃林。在中海拔地区，大力提倡用坡坎田或常耕地种植优质大泡核桃。低海拔干热地区（1500米以下）种植美国山核桃。
7、加大投入力度，提高科技含量，增强发展后劲。
一是我县应有计划地鼓励和支持核桃种植（加工）大户购买热风炉烘烤核桃，逐步改善和淘汰一家一户传统的烟醺火烤法，严把核桃产品的第一道质量关。
二是鼓励和支持核桃种植大户种草养畜，走果、草、畜、菜综合发展的道路。
三是县财政每年应从农林特产税收中安排10%的资金，用于核桃生产、烘烤及包装等精深加工技术研究和应用技术的推广工作，逐步增强核桃产业的发展后劲。
8、建立集中统一的核桃加工经营机制，提高抵御市场风险能力和竞争能力。
在核桃产品的生产经营上，我县应走产业化经营的道路，建立不同程度的产、供、销一体化产业链。目前，我县应尽快组织核桃生产户、加工户、绿色企业和加工企业，成立《漾濞核桃行业协会》或《漾濞核桃集团公司》，在县核桃产业培植工作领导组办公室的业务指导和技术帮助、信息服务下，重点组织和协调好核桃加工经营工作，要多渠道筹集资金注册《漾濞核桃》商标，并进行市场营销，直接进入较高级别的市场（如上海等国内市场），或直接打入国际市场。使核桃商品直接销售到消费者手中，以获取最佳效益。因此，县级有关部门要利用自身优势，发挥应有作用，规范县内市场、开拓国际市场、畅通核桃产销渠道，避免无序竞争，提高竞争能力，利用本县的资源优势和漾濞核桃品牌效应，不断培强做大漾濞核桃产业。
9、规范税收制度，把核桃产业真正培植成为富民富县的支柱产业。
核桃树嫁接技术要点篇8
论文摘要：介绍了济源市核桃低效园综合改造技术，包括实生树或劣种树高接换优、放任核桃树的改造以及加强核桃园管理等内容，以期为当地核桃园的高产高效提供参考。
济源市位于河南省西北部的太行山南麓，山区、丘陵区面积占88％，自2000年实行退耕还林工程以来，共退耕还林9333.3hm2，其中栽植核桃3600.0hm2。由于良种核桃苗紧缺，栽植了部分实生核桃树及部分品种不对路的核桃树，致使核桃园产量低、品质差、总体效益甚微，农民的积极性受到极大的损伤。为此，笔者开展了核桃低效园综合改造技术，取得了明显成效，最高收益达64275元/hm2。现将有关技术介绍如下。
1实生树或劣种树高接换优
1.1高接换优园确定
选择立地条件好、土层深厚、树势生长旺盛、无病虫害、树龄3~15年的实生或劣种树。对于立地条件较差、树势较弱的实生树或劣种树，先扩穴改土，加厚土层，增施有机肥，树势由弱转强后再进行改接；否则在改接后由于产量提高较快，营养跟不上，导致树势早衰或死亡。对于过密的核桃园，可以进行隔株改接，未改接的树，待高接树成活后予以间伐，利用早实品种改接留450～600株/hm2为宜，晚实品种保留225～300株/hm2较好。
1.2品种选择
选择在当地试栽表现优质、丰产、抗性强的品种，如绿波、中林5号、薄丰、香玲，各品种间可互为授粉。高接时不同品种分行安排或按比例呈带状或交叉状配置，以提高授粉能力。
1.3高接方法
1.3.1嫩枝芽接换种。①早春修剪截枝。萌芽前，对计划采用芽接换优的核桃园，可先行粗略修剪，选留3～5个方向、位置较适宜，直径10cm以下的主枝作为骨干枝，去掉无用的交叉大枝、重叠枝、密挤枝、病虫枝，同时注意平衡树势，树冠上部挡光的大枝、枝要适当疏除。对主干上的辅养枝或骨干枝上的侧枝在距主干或骨干枝5～10cm处截枝，促发新梢。主干或骨干枝上有较长光秃带，可通过刻、锯等造伤，促使隐芽萌发新梢，便于嫁接。当新梢长到10～15cm时，每个截留枝上选取1～2个健壮新梢，其余全部抹除。②适时嫁接。当嫁接枝上新梢长到60cm以上，基部基本木质化时，即可进行芽接，以5月下旬至6月下旬嫁接为宜。芽接的接穗在优质健壮的良种母树上采取，剪下的接穗要立即去掉复叶，保湿贮存，运到目的地阴凉处备用。芽接采用大方块芽接法。芽接好后，在砧木接口上留2片复叶剪砧，促接芽萌发，并及时抹去砧木上的萌蘖。
1.3.2多头枝接改优。①枝接部位选择。萌芽前，选留3～5个方向、位置较适宜，直径在10cm以下的主枝和直径3～5cm的侧枝，在距主干或主枝15～20cm处截去，锯口保持平滑。②枝接时期与方法。嫁接时期以萌芽期至展叶期最佳。嫁接方法采用多头插皮舌接法。一般在秋末冬初选择母树上髓芯小、芽子饱满、生长健壮的当年生发育枝作接穗，冷藏或埋在湿砂中备用。嫁接前把接穗剪成15～20cm枝段，在95～100℃石蜡中速蘸进行蜡封。同时在砧木基部间隔5cm用锯锯2刀，深达木质部，进行放水处理。
1.4接后管理
改造树根系发达，树体长势旺，嫁接成活的新梢生长量大，需及时除萌、解绑，新梢长到50cm左右时，要绑缚支柱，以防风折。春季枝接成活后，特别注意分3次放风，切忌放风过猛影响成活率。接后要注重肥水管理，接穗萌芽后，结合浇水追施尿素0.5kg/株；6～7月根据不同枝的位置，选留好主枝，对留作侧枝的，可摘心促使分枝，增加枝量，同时去除杂乱枝，保持良好骨架。
2放任核桃树的改造
2.1放任生长树的特点
大枝过多，层次不清，结果部位外移，内膛空虚，病虫害严重，树势衰弱，坐果率低，落花、落果严重，产量低且隔年结果现象严重。
2.2放任树改造修剪的方法
2.2.1调整树形。根据放任树的树形、树龄和大枝分布情况，确定适宜改造的树形。先疏除过多的大枝，改善通风透光条件，然后调整结果枝组，使各枝组交错排列，互不影响。对内膛萌发的徒长枝，采取先放后缩或先截后放的方法，经2～3年培养成健壮的结果枝组。在去大枝的同时，对枝要适当疏间，以疏外养内，疏前促后，使整个树体上小下大，外疏里密。树形改造1～2年完成。
2.2.2平衡树势。树体结构调整完成后，要进一步调整结果母枝与营养枝的比例，约为3∶1，对过多的结果母枝可根据空间去弱留强，充分利用空间。在枝组内调整结果母枝留量的同时，应预留1/3左右交替结果的结果母枝；对冗长的细弱枝、下垂枝，以三抬一或五抬二的方法进行适度回缩，抬高角度，增强长势。对于较旺的壮龄树，大枝应分年疏除，以稳定整个树体生长与结果的平衡。
3加强核桃园管理
3.1深翻扩树盘
于每年秋末春初，在核桃树周围进行深翻扩树盘，深度为20～40cm。山地核桃园还可通过客土来增加土层厚度，为以后丰产奠定基础。
3.2施肥灌水
3.2.1施肥。①基肥。在采收后到落叶前施入最好，常与树盘深翻同时进行，肥料以优质农家肥为主，每株成树每年放射状施入农家肥100～150kg。②追肥。一般在开花前、幼果膨大和果实硬核3个时期追肥，前期以氮肥为主；后期氮磷钾三要素配合施用。一般每株每次分别追施尿素1kg、磷肥1.5kg。③叶面喷肥。喷肥时期在开花期、新梢速长期、花芽分化期及采收后进行，常用的喷肥种类为0.1%～0.2%的硼酸、0.3%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾。
3.2.2灌溉。每次施肥后，应及时进行灌溉。8月中旬秋梢停长前要注意控水，以控制新梢后期生长，使枝条组织充实。初冬灌好封冻水。
3.3搞好花果管理
3.3.1疏雄。衰弱树雄花较多，疏除全树雄花芽的90%，使雌花序与雄花序比例达1∶30～60。
3.3.2辅助授粉。提前采集雄花粉，在雌花的盛花期，雌花柱头开裂并呈倒八字形，柱头羽状突起分泌大量黏液时，集中人工授粉，将花粉配成花粉、蔗糖、水比例为1∶50∶3000的营养液，在上午9～10时或下午3～4时进行喷雾授粉，可促进花粉发芽和受精，提高坐果率。
参考文献
核桃树嫁接技术要点篇9
楚雄市地处滇中腹地，彝州首府，属北亚热带季风气候区，日照充足，热量丰富，年均日照时数2450小时，年均气温15.7℃，正常年均降水量830毫米。全市林业用地面积34.72万公顷，占国土面积的78.3%，有林面积31.40万公顷，活立木蓄积量2001.19万米3，森林覆盖率76.92%；农民人均拥有林地17.5亩，是农民人均耕地面积的17倍，林业产业具有独特的发展优势和巨大的发展潜力。
楚雄市先后获“中国核桃之乡”和“全国100个经济林（核桃）产业示范县”称号，核桃栽培历史悠久、资源丰富，适宜种植核桃的区域大，市场空间广阔。经过多年的发展和培育，本市的核桃产业已经成为促进山区农民增收致富，带动农村经济全面发展的“主导产业”“富民产业”“德政产业”。2016年，全市核桃种植面积达108.4万亩，年产量达12388吨，产值3.468亿元，已成了楚雄市老百姓的“摇钱树”和“养老树”。
二、核桃露地芽苗砧嫁接培育技术
核桃嫁接的方法主要是以枝条为主，即以枝条做接穗进行嫁接。根据嫁接形式可分为劈接、切接、插皮接、一刀半腹接等。楚雄市广大科技人员经过不断探索，在核桃露地芽苗砧嫁接培育采用的劈接、切接等技术上取得了成功经验，其特点是嫁接成活率高、成苗快，可当年育苗、当年嫁接、当年出圃苗木，不但省工、省时，而且节约成本。楚雄市在1996-2016年共试验、推广其嫁接苗木193万余株，成活率在85%～95%，高的可达98%。
在进行核桃嫁接前备好所有的嫁接工具，主要有修枝剪、芽接刀、枝接刀、单面刀片（削砧苗最好的工具）、小磨石、口缸（水杯）等。嫁接材料主要有蜂蜡、石蜡、小锅、锯木屑、绑扎材料等，塑料膜（4丝厚）划成2.5～3.5厘米宽的塑料条（长50厘米），可在露地芽苗砧嫁接中作为绑扎的材料。在嫁接过程中，将接好的砧苗插入锯木屑内，尽量减少其肉质根在空气中暴露的时间，以免影响嫁接苗的成活及生长。
1.接穗的采集保存和嫁接时间
12月至翌年1月，从优良的核桃母树中，选取其上部健壮的一至二年生枝条，用修枝剪剪下，枝条长约20厘米。当天采集的穗条，要求当天必须蜡封好后放到提前准备好的空纸箱里，然后移到通风阴凉的房间内储藏好，使之能按节令（12月至翌年3月中旬）及时嫁接。核桃嫁接按常规方法时，穗条不进行蜡封，但需在每年立春前10天或后10天进行，节令性较强；将核桃穗条进行蜡封后，在12月至翌年3月中旬都可进行核桃的嫁接工作（最好时间为12月至翌年2月底）。
2.砧木的培育
①种子的选择。用本地铁核桃种子做砧木，种子最好是新鲜的，不能用陈种。
②种子处理。播种前先将种子倒入清水中，捞去浮在水面上的空粒，种子浸泡30天左右，取出暴晒1～2天后播种。也可用200～500毫克/千克赤霉素溶液浸种7天后播种，可提高发芽率。
③播种。在10月中旬选择在背风、向阳、土壤肥沃、水源充足、地势平坦的地方，用砖砌成宽1米、高30～40厘米、长随地形而定的苗床，在床内先铺10厘米厚的河沙或腐殖土，然后将处理后的种子的缝合线垂直于地面，密集排放在苗床上（按每平方米排放700个左右种子），再覆盖5～8厘米厚的河沙或腐殖土（透气性好的土壤也行），并浇透水，然后搭塑料拱棚增温、保湿。播种后要经常检查、浇水、除草。当芽苗长出真叶时，作为砧木进行嫁接。
3.嫁接
先削接穗，在接穗下芽，用单面刀片斜切掉1/3的木质部，斜面长2～3厘米，再在斜面的背面削斜面长2～3厘米（靠芽面厚，背面薄）。用单面刀片刮去砧苗两侧小芽，砧木劈头深度要略超过根颈（因此处一般粗度为1～1.2厘米与接穗接近，故接穗插入比较稳固），在取砧木进行嫁接时，应将从苗床上拔出的砧苗及时插入有锯木屑的纸箱或桶里、盆里。在接穗插入时，需将至少一侧接穗与砧木对齐，然后及时用塑料带包扎接口，包扎要严，特别是上下要捆紧，从根际起往上绑，防止浇水时水进入伤口而影响成活率。嫁接时，应在不通风透光的屋内进行，并准备一大盆锯木屑，将嫁接绑扎好的苗插在锯木屑里，每装满一盆后即拿到苗床进行培植。
核桃树嫁接技术要点篇10
我县核桃适宜栽培区涉及13个乡（镇）113个村。截至年，利用退耕还林、荒山荒坡私有化、扶持地埂经济林锁边、林粮间作等形式，全县累计栽植核桃16.82万亩，建成核桃接穗采穗圃2处800亩，建成2处10000亩以上、2处5000亩以上、3处3000至5000亩、5处1000至3000亩、6处500至1000亩的核桃基地，核桃挂果面积8560亩，进入盛果期面积6320亩，生产能力达到1200吨，实现销售收入2400万元。“宕优1号”、“宕优2号”核桃主栽品种被第十五届中国杨凌农业高新科技成果博览会授予“后稷奖”。
二、目标任务
1、继续扩大规模，实现满种满栽。“十二五”期间栽植核桃嫁接苗180万株9万亩，使全县核桃栽培面积达到25万亩左右，基本实现适宜区全覆盖。
2、加快接穗树配置，推进良种化进程。按照“4+2”的格局(主栽香玲、强特勒、清香、中林1号等4个引进品种和宕优1号、宕优2号两个自选品种)，在韩院、临江铺核桃示范园实现年出圃10万株优良品种嫁接苗的生产能力，每户按15-20株的标准逐年给核桃栽培农户配齐良种核桃采穗树，开展大规模的核桃嫁接换优工作，力争年完成核桃嫁接60万株，基本实现全县良种核桃品种化栽培。
3、强化示范基地建设，提升产业化规模。一是继续加大核桃“两化”示范村建设，在巩固年市上下达我县的10个核桃“两化”示范村建设成果的基础上，在年每年再完成5个核桃“两化”示范村建设，使全县核桃“两化”示范村总数达到20个以上，切实发挥示范带动作用；二是注重基地建设，切实提升核桃产业规模，按照“集中连片，整体推进”的方针，在现有已建成的5000亩以上核桃示范基地的基础上，在每年再新建5000亩以上核桃基地1处，使全县核桃产业基地面积达到20万亩以上；三是加快良种基地建设，在已建成的韩院、临江优质核桃采穗圃的基础上，再在年每年建成百亩以上的核桃采穗圃1处，使全县采穗圃面积达到1500亩左右，年产穗条10万条，实现全县每年嫁接所需接穗自给自足，夯实全县核桃品种化栽培基础。
4、完善服务体系，强化科技支撑。在113个适宜村组建核桃栽培农民专业合作社5个以上，每村发展培养1名乡（镇）级、县（区）级或市级核桃协会会员，并将其培养成为核桃品种化栽培、园艺化管理的示范样板，以发挥“培养一户，带好一村”的作用。同时按照“果粮间作、一地双收”的模式和“疏密补缺、培盘间作、嫁接修剪、防治病虫”十六字要求，从根本上解决我县核桃树失管、低产的问题。加强采收管理培训，重视采后处理，引导农户摈弃传统落后的采后处理办法，大力推广乙烯利催熟技术，逐步实行采后处理机械化。
5、发展产品深加工，积极兴办龙头企业。采取招商引资、吸引民间资本等形式，新建年消耗核桃干果5000吨以上的核桃综合加工厂1个，引进核桃干果、核桃仁、核桃风味食品、精练核桃油生产线各1条，在精深加工和系列产品开发上创品牌、育精品、出名牌、延伸产业链条，积极推进市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户、产加销一条龙、贸工农一体化的产业开发格局的形成。同时，健全核桃销售网络，新建核桃专业市场，大力发展常年累月专门从事核桃产品长途贩运的农村营销组织和农民经纪人队伍，多途径、多渠道拉动产品流通，切实解决农民核桃销售、储存难题。
6、强化技术培训，普及综合管理技术。每年举办12期以上培训班，培训人数达到1万人（次）。力争2015年底使每户核桃栽培户至少有一人精通核桃嫁接技术，实现核桃苗木自己培育、自己嫁接、自己管理。
三、保障措施
1、抓领导，落实目标责任。成立县、乡、村三级核桃产业领导小组，实行“逐年实施、分年考核”的办法，坚持换届不换目标，换人不换规划的措施，层层签订目标责任，做到领导、责任、目标、措施“四落实”，形成多方配合，上下联动、各负其责的工作格局，把核桃产业开发“123”工程的各项任务落实到实处，有力促进核桃产业快速发展。
2、抓投入，提供发展动力。抓住退耕还林和林权制度改革的政策机遇，把退耕还林、林权制度改革和核桃产业开发紧密结合起来，把核桃产业作为退耕还林、林权制度改革的后续产业来抓，探索制定符合当地实际的优惠政策，加大招商引资力度，吸引外地客商投入特色产业开发，引导农民增加对特色产业的投入，尤其是鼓励引导农村能人大户的投入。充分整合投资项目，按照“以奖代补、先种先补、多种多补”的原则，千方百计扶持核桃产业发展。
3、抓管理，提高基地水平。广泛推广核桃丰产栽培技术，充分发挥样板的示范带动作用，注重临江铺、韩院核桃示范园和核桃示范村的辐射带动作用，采取行政和技术双轨承包的办法，大力推行技术服务下乡进村、蹲点包片，指导督促农户全面落实科学管理措施，推动核桃基地管理工作上水平、增效益。