慢性肝炎和肝硬化的家庭饮食疗法 慢性肝炎和肝硬化的关系

中医把慢性肝炎和早期肝硬化归为一类，分为肝郁气滞、肝郁脾虚、气滞血瘀、肝肾阴虚等。

1.肝郁气滞型

此类患者常表现为右肋疼痛、肝区疼痛、乏力、腹胀嗳气、食欲不振或恶心、大便正常或干燥、面色正常或灰白、舌正常或淡红、舌苔苦白、脉滑。治疗应以疏肝理气和胃为主。

以下是一些治疗配方：

拌橘皮丝：取新鲜橘皮2 ~ 3片，切成细丝，放入碗中，放入抽屉中蒸10分钟左右。拿出来晾凉。加入两勺白糖搅拌。每天服用一次，持续10-15天。

梅子荷叶饮：取一大块新鲜荷叶，切碎，放入清水中煮沸10分钟，然后加入3克绿萼梅(白梅花的花蕾)，再煮沸10 ~ 15分钟，待后代冷却后经常喝茶。

五枣橘饮：五味子9克，红枣10枚，金桔30克，冰糖适量，水适量，文火煨，去渣取汁。每日一剂，分两次服用，10-15天。

芹菜车前草汁：鲜芹菜100-150克，萝卜100克，鲜车前草30克，蜂蜜适量。将芹菜、萝卜、车前草洗净，捣碎取汁，煮沸，然后加入蜂蜜服用，每日一次。疗程不限。

二、肝郁脾虚型

肝郁是指易怒、厌食、恶油、腹胀、肋痛、舌红、苔薄白或腻、脉滑或细等症状。脾虚是指乏力、乏力、头晕、下肢酸胀无力、腹胀、胸闷、纳差、小便短赤、口淡、舌胖、舌苔有齿痕、苔白腻、脉细或沉等症状。治疗应以疏肝和胃、健脾益气为主。

以下是一些治疗配方：

北芪灵芝炖肉：北芪15克，灵芝9克，瘦猪肉100克。加适量水煮汤，去渣，调味喝汤吃肉。每天服用一次，持续10-15天。

冰糖莲子粥：将适量莲子(去绿核)、芡实、糯米煮成粥。煮好后，拌入少许核桃仁和黑芝麻，煮3-5分钟，然后撒上冰糖，每日一次，连服10-15天。

三、气滞血瘀型

此类患者表现为面色晦暗、口唇发紫、双肋疼痛、乏力、纳差、肝肿大、肝掌、蜘蛛痣、鼻出血、牙龈出血或舌暗红、舌有瘀斑、苔白或腻、脉细涩、血清蛋白降低或淋巴细胞-吞噬系统慢性炎症增生(絮状反应阳性)、白蛋白、白蛋白、白蛋白。宜用活血通络、益气健脾之法。

以下是一些治疗配方：

三七炖母鸡：一斤左右的小母鸡，加三七15g，炖的时候加一点姜和葱。喝汤，不吃肉。调料也可适当添加，可分2-3次服用。或者隔天服用一剂，持续7-10天。

丹参炖母鸡：丹参15g，田鸡250g。将田鸡去皮洗净，加水用丹参炖，煮熟后调味，喝汤吃田鸡。每天服用一次，持续10-15天。

拌鲜莲藕：取鲜莲藕，洗净，切片，加少许糖。每天服用两次，持续15-20天。

银耳汤：取银耳(银耳)3克，大枣20枚，放入锅中前加蜂蜜一勺，小火熬汤至少一小时。吃银耳红枣汤。每天服用两次，持续15-20天。

若絮体反应持续阳性，可将250g鲜羊奶煮沸，加白糖，每日早晚各饮一次，疗效较好。

四、肝肾阴虚型

头晕耳鸣，口苦口干，失眠多梦，面色晦暗，心烦意乱，腰酸腿软。右侧或两侧肋骨疼痛，有时轻微

枣鹌鹑：鹌鹑150g，切成小块。红枣20g，冷水洗净，去核，切成四块。20克蘑菇，切丝。一起放入碗中，加入调料，用淀粉拌匀，入笼蒸13分钟左右，取出淋上香油。每日一剂，随餐服用。

冬虫夏草汤：活甲鱼(圆鱼)1只(约250g)，宰杀，洗净，切成四块，放入锅中煮沸，捞出，沥干，放入汤碗中。将冬虫夏草10克、红枣20克放入汤碗中，加入料酒、盐等调料，放入笼中蒸两小时，取出。把葱和姜擦干净。根据自己的饭量吃肉喝汤，每天1 ~ 2次。