饺子的常见做法 饺子的常见做法有哪些
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1.韭菜要用清水冲洗几次,清洗干净。
2.然后将洗好的韭菜晾干,切成细片备用。
3.将鸡蛋打入碗中,热锅放油冷却,倒入鸡蛋,用勺子快速搅拌蛋液,炒熟定型后用勺子搅拌成小块。
4.面粉和面团醒一会儿就好了。
5.把煎蛋放在韭菜里,少加一点蚝油和胡椒粉,加盐拌匀。
6.将面团擀开,包成饺子,放入锅中煮熟,捞出即可食用。