清炖鸽子汤简单又好吃 清炖鸽子汤怎么做好喝
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1.材料：鸽子1只、香菇2-3朵、木耳3朵、山药半个、红枣5-8颗、枸杞少许、姜、葱、料酒。
2.倒入开水，水中加入少许料酒，将鸽子放入，去血去沫，取出备用。
3.将砂锅内的水加热至沸腾，加入姜片、葱段、红枣、香菇、鸽子，小火炖1.5小时。
4.1个半小时后，加入枸杞和黑木耳，再炖20分钟。
5、山药去皮，切块，小火炖20分钟，至山药酥烂，加盐调味。