胃和小肠分别消化物质的酶有哪些？ 胃和小肠的功能区别

1.胃腺可以分泌胃液，胃液的主要成分是胃蛋白酶和盐酸。胃蛋白酶对蛋白质有初步消化作用。盐酸可以保持胃液的酸度，有一定的杀菌作用。胃壁的肌层非常发达，使食糜在收缩时与胃液混合，同时将胃液初步消化的食糜分批送入小肠。胃还可以吸收少量的水、酒精等物质。

2.小肠可以分泌肠液。肠液和胰液中含有许多消化酶来消化蛋白质、糖和脂肪。胆汁不含消化酶，但能促进脂肪的消化。在小肠蠕动和各种消化酶的作用下，蛋白质分解成氨基酸，糖分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油、脂肪酸等水溶性小分子。