蛋奶馒头怎么做？ 鸡蛋奶馒头的做法大全

1.材料：土豆淀粉140克，低粉20克，奶粉25克，泡打粉5克，细糖35克，蛋液45克。

2.将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖。

3.用打蛋器搅拌均匀。

4.将土豆淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合在一起，搅拌均匀。

5.将混合好的粉末倒入滤勺中。

6.筛入蛋液。

7.用塑料刮刀把它变成不规则方向的絮状。

8.然后揉成面团。

9.取一小块面团，揉成小条，用勺子分成小块，舀出来放在手心里，然后揉成比黄豆稍大的球。(一次可以捏3到4粒，比较快)

10.依次放在铺有油纸的烤盘里，每粒稍微分开。

11.放入预热好的烤箱180度烤12分钟左右。

12.烤至馒头表面变成浅金黄色。