香菜蒸蛋怎么做？ 香菜蒸蛋怎么做好吃

1.鸡蛋两个，香菜一根，葱一根，姜一根。

2.将鸡蛋打入碗中，打碎备用。

3.将香菜切成片。

4.将大葱切成葱花。

5.将姜片切成片。

6.将香菜撒入蛋液中。

7.加入适量的水，水的量不要超过蛋液的量，然后用筷子顺时针搅拌均匀。

8.放入蒸笼，中小火开始蒸。

9.鸡蛋蒸熟后，撒上葱花和姜末。

10.加一点盐。

11.滴几滴香油。

12.然后继续蒸两分钟出锅。吃的时候，把食材搅拌均匀。