如果你不小心撞到了别人，以下是一些处理方法：
1. 首先，确保受伤者的安全。如果受伤者需要紧急医疗救助，请立即拨打急救电话（在中国是120）。
2. 与受伤者保持冷静，表达出对事故的歉意和关切。请确保受伤者不要过度活动，以免加重伤势。
3. 如果可能，将受伤者移至安全地点，远离交通道路。
4. 尽快联系警察并报告事故。在中国，可以拨打交通事故报警电话122，并向警方提供详细的事故经过和相关信息。
5. 留下你的联系方式，向警察和受伤者提供你的姓名、电话号码和地址。
6. 照顾你自己的利益，记下事故现场的情况和对方的车牌号码。如果有目击证人，请请求他们留下联系方式。
7. 如果受伤较为严重或财产损失显著，建议你向保险公司报案。咨询保险公司的指示，提交相关文件和证据。
需要注意的是，以上仅是一些基本的处理方法。在实际情况中，根据具体的事故情况和法律规定，处理方式可能会有所不同。因此，最好咨询相关专业人士或当地警方的建议来处理事故。