标题：虾的营养成分含量分析
文章：
虾作为一种常见的海鲜，因其肉质鲜美、营养丰富而受到广泛喜爱。以下是对虾的营养成分含量的详细分析。
一、蛋白质
虾是高蛋白食物，每100克虾肉中含有的蛋白质含量约为20克。蛋白质是人体必需的营养素，对于维持身体健康、增强免疫力、促进生长发育等方面具有重要作用。
二、脂肪
虾的脂肪含量相对较低，每100克虾肉中约含脂肪5克左右。这些脂肪主要是不饱和脂肪酸，对于心血管健康有益。
三、维生素
虾含有丰富的维生素，尤其是维生素B12，每100克虾肉中含有约4.5微克。此外，虾还含有维生素A、维生素E、维生素D等，对维持人体健康有积极作用。
四、矿物质
虾含有多种矿物质，如钙、磷、铁、镁、钠等。其中，钙和磷的含量较高，有助于骨骼健康。
五、其他营养成分
虾还含有一定量的胆固醇，每100克虾肉中约含胆固醇261毫克。但是，虾中的不饱和脂肪酸可以帮助降低血液中的胆固醇水平。
来源：中国营养学会《中国居民膳食指南》（http://www.cns.org.cn/）
常见问题清单及解答：
1. 虾的蛋白质含量是多少？
解答：虾的蛋白质含量较高，每100克虾肉中含有约20克蛋白质。
2. 虾的脂肪含量高吗？
解答：虾的脂肪含量相对较低，每100克虾肉中约含5克脂肪。
3. 虾中含有哪些维生素？
解答：虾中含有维生素B12、维生素A、维生素E、维生素D等。
4. 虾的胆固醇含量如何？
解答：虾的胆固醇含量较高，每100克虾肉中约含261毫克胆固醇。
5. 虾的矿物质含量丰富吗？
解答：虾含有丰富的矿物质，包括钙、磷、铁、镁、钠等。
6. 虾适合哪些人群食用？
解答：虾适合大多数人食用，尤其是儿童、孕妇、老年人及需要补充蛋白质的人群。
7. 虾与哪些食物相克？
解答：虾与某些水果（如柿子、石榴）、豆腐等食物相克，可能会导致不适。
8. 虾如何储存？
解答：虾应存放在冰箱中，最好放在密封的容器中，避免变质。
9. 虾如何烹饪？
解答：虾可以通过蒸、煮、炒、炸等多种方式烹饪，口感鲜美。
10. 虾的食用量有多少为宜？
解答：成年人每周食用虾的量不宜超过200克，以免摄入过多的胆固醇。
