标题：白矾的化学成分是什么
文章：
白矾，又称明矾或钾铝明矾，是一种常见的无机化合物，广泛应用于水处理、食品加工、医药等领域。其化学成分主要由铝和硫酸根离子组成，具体化学式为KAl(SO4)2·12H2O。
白矾的化学成分详细解析如下：
1. 化学式：KAl(SO4)2·12H2O
K：钾元素，原子序数为19，位于元素周期表的第1族。
Al：铝元素，原子序数为13，位于元素周期表的第3族。
(SO4)：硫酸根离子，由一个硫原子和四个氧原子组成，带有2个负电荷。
12H2O：12个水分子，这些水分子与晶体结构中的铝、钾和硫酸根离子结合，形成结晶水合物。
2. 物理性质：
白矾通常为无色或白色结晶体，具有明亮的透明度。
摩氏硬度为3.5。
溶于水，溶解度随温度升高而增加。
3. 化学性质：
白矾是一种酸性盐，在水中溶解后会产生酸性溶液。
在水处理中，白矾可以与水中的悬浮物发生絮凝反应，形成沉淀，从而净化水质。
4. 应用领域：
水处理：用于净化饮用水和工业用水。
食品加工：作为食品添加剂，用于制作豆腐、酱菜等。
医药：用于制备药物，如明矾酸钾等。
5. 安全性：
白矾对人体有一定毒性，过量摄入可能导致中毒。因此，在使用过程中需严格控制用量。
信息来源：
美国化学学会（American Chemical Society）：[白矾的化学信息](https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/ed046p1041)
常见问题清单及解答
1. 问题：白矾和明矾有什么区别？
解答：白矾和明矾实际上是同一种物质，只是名称不同。在中国，通常称为白矾，而在西方国家，更常称为明矾。
2. 问题：白矾的溶解度如何？
解答：白矾的溶解度随温度升高而增加，在20°C时，其溶解度约为120克/升。
3. 问题：白矾在食品加工中的应用有哪些？
解答：白矾在食品加工中主要用于制作豆腐、酱菜等，作为凝固剂和沉淀剂。
4. 问题：白矾在水处理中的作用是什么？
解答：白矾在水处理中主要作为絮凝剂，帮助去除水中的悬浮物和杂质。
5. 问题：白矾的结晶水是多少？
解答：白矾的结晶水为12个水分子（12H2O）。
6. 问题：白矾的分子量是多少？
解答：白矾的分子量为474.39 g/mol。
7. 问题：白矾是否可生物降解？
解答：白矾在自然环境中不易降解，可能对环境造成污染。
8. 问题：白矾的酸性强度如何？
解答：白矾是一种酸性盐，但其酸性较弱。
9. 问题：白矾是否对人体有害？
解答：白矾对人体有一定毒性，尤其是铝元素，过量摄入可能导致中毒。
10. 问题：白矾的储存条件是什么？
解答：白矾应储存在干燥、阴凉的地方，避免与酸、碱等腐蚀性物质接触。
