标题：微波炉做蛋糕的配方及比例
一、微波炉做蛋糕的配方及比例
1. 配方
（1）材料：
中筋面粉：100克
细砂糖：50克
牛奶：50毫升
鸡蛋：1个（约50克）
植物油：30毫升
泡打粉：1/2小勺
（2）工具：
微波炉
搅拌碗
保鲜膜
一次性纸杯
2. 比例
（1）材料比例：
面粉：100%
细砂糖：50%
牛奶：50%
鸡蛋：50%
植物油：30%
泡打粉：1/2%
（2）制作步骤：
1. 鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀；
2. 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀；
3. 筛入面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀；
4. 将搅拌好的面糊倒入一次性纸杯中，约7成满；
5. 将纸杯放入微波炉中，高火加热23分钟（根据微波炉功率调整时间）；
6. 取出蛋糕，待冷却后脱模即可。
二、常见问题清单
1. 微波炉做蛋糕需要哪些材料？
2. 微波炉做蛋糕的比例是多少？
3. 如何制作微波炉蛋糕？
4. 微波炉蛋糕需要什么工具？
5. 如何判断微波炉蛋糕是否熟透？
6. 微波炉蛋糕需要冷藏吗？
7. 可以用其他材料代替配方中的材料吗？
8. 如何调整微波炉蛋糕的甜度？
9. 微波炉蛋糕可以保存多久？
10. 如何制作水果口味的微波炉蛋糕？
三、常见问题解答
1. 微波炉做蛋糕需要的材料有：中筋面粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋、植物油和泡打粉。
2. 微波炉蛋糕的材料比例是：面粉100%，细砂糖50%，牛奶50%，鸡蛋50%，植物油30%，泡打粉1/2%。
3. 制作微波炉蛋糕的步骤如下：1. 将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀；2. 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀；3. 筛入面粉和泡打粉，翻拌均匀；4. 倒入纸杯，微波炉加热；5. 冷却后脱模。
4. 制作微波炉蛋糕需要搅拌碗、保鲜膜和一次性纸杯等工具。
5. 判断微波炉蛋糕是否熟透的方法是：用牙签插入蛋糕中心，拔出后牙签上没有蛋糕糊即可。
6. 微波炉蛋糕不需要冷藏，但放在冰箱中可以延长保存时间。
7. 可以根据个人口味用其他材料代替配方中的材料，如：低筋面粉、黄油、玉米油等。
8. 调整微波炉蛋糕的甜度可以通过增加或减少细砂糖的用量来实现。
9. 微波炉蛋糕在常温下可以保存12天，放入冰箱中可以保存35天。
10. 制作水果口味的微波炉蛋糕，可以在蛋糕糊中加入新鲜水果或果酱，搅拌均匀后再进行微波炉加热。
