标题：红茶菌不喝可以放多久？
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红茶菌，又称红茶发酵菌、酒糟等，是一种通过红茶与特定菌种发酵而成的饮品。红茶菌在发酵过程中会产生丰富的益生菌，对人体健康具有一定的益处。然而，许多人对于红茶菌的保存期限感到困惑。那么，红茶菌如果不喝可以放多久呢？
红茶菌的保存期限
红茶菌的保存期限取决于多种因素，包括发酵环境、温度、湿度等。一般来说，如果保存得当，红茶菌可以放置较长时间。
根据《中国食品卫生标准》（GB 27612011）的规定，发酵乳制品的保存期限通常为710天。由于红茶菌是一种发酵饮品，其保存期限与发酵乳制品相似。在理想的保存条件下，未开封的红茶菌可以放置10天左右。
保存红茶菌的方法
1. 密封保存：将红茶菌放入密封容器中，确保容器无破损，防止空气进入。
2. 低温保存：将密封后的红茶菌放入冰箱冷藏，温度最好保持在4℃以下。
3. 避免阳光直射：将红茶菌放置在阴凉处，避免阳光直射。
超链接信息来源：
中国食品卫生标准：http://www.cfda.gov.cn/WS01/CL201103/W0120103235495.html
常见问题清单及解答
1. 问题：红茶菌放置多久会坏掉？
解答：在理想保存条件下，未开封的红茶菌可以放置10天左右。如果发现红茶菌出现异味、变色等现象，应立即丢弃。
2. 问题：红茶菌开封后能放多久？
解答：开封后的红茶菌应尽快饮用，最好在24小时内喝完。如果需要存放，请密封并冷藏。
3. 问题：红茶菌在室温下能放多久？
解答：在室温下，未开封的红茶菌不宜长时间存放，最好在23天内喝完。
4. 问题：红茶菌放在冰箱里能放多久？
解答：在冰箱冷藏条件下，未开封的红茶菌可以放置10天左右。
5. 问题：红茶菌发酵过程中会产生有害物质吗？
解答：在正常发酵过程中，红茶菌会产生有益的益生菌，不会产生有害物质。但如果发酵过程中卫生条件不佳，可能会产生有害物质。
6. 问题：红茶菌可以长期饮用吗？
解答：红茶菌可以长期饮用，但建议适量，避免过量饮用。
7. 问题：孕妇和儿童可以喝红茶菌吗？
解答：孕妇和儿童在饮用红茶菌前应咨询医生意见，因为个体差异可能影响对红茶菌的耐受性。
8. 问题：红茶菌与酒精混合饮用有什么影响？
解答：不建议将红茶菌与酒精混合饮用，因为红茶菌中的益生菌可能会被酒精破坏，影响其功效。
9. 问题：红茶菌发酵过程中为什么会产生泡沫？
解答：红茶菌发酵过程中产生泡沫是正常现象，是由于菌种代谢产生的气体所致。
10. 问题：红茶菌发酵失败怎么办？
解答：发酵失败可能是由于菌种不纯、卫生条件不佳或温度控制不当等原因。可以重新制作，确保使用干净的器皿和菌种。
