玉米棒子的芯的营养价值是多少

玉米棒子的芯的营养价值是多少？

玉米棒子，作为常见的谷物之一，其营养价值广为人知。然而，许多人可能对玉米棒子芯的营养价值了解不多。玉米棒子的芯，即玉米的嫩心，含有丰富的营养成分，对人体健康大有裨益。

营养成分

根据美国农业部（USDA）的营养数据库，玉米棒子芯每100克含有以下营养成分：

能量：约64千卡

蛋白质：约2.2克

脂肪：约0.4克

碳水化合物：约14.8克

膳食纤维：约2.6克

维生素C：约6.9毫克

维生素B6：约0.1毫克

叶酸：约15.6微克

镁：约19.2毫克

钾：约284毫克

钙：约5.6毫克

铁：约0.6毫克

玉米棒子芯还含有其他多种微量元素和维生素，如维生素A、E、B1、B2、B3等。

健康益处

1. 促进消化：玉米棒子芯富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

2. 增强免疫力：玉米棒子芯中的维生素C和维生素E等抗氧化物质，能增强机体免疫力，预防感冒等疾病。

3. 调节血糖：玉米棒子芯中的膳食纤维有助于控制血糖水平，适合糖尿病患者食用。

4. 保护心血管：玉米棒子芯中的钾元素有助于调节心脏节律，降低高血压风险。

相关信息来源

美国农业部（USDA）：https://www.usda.gov/

中国营养学会：http://www.cns.org.cn/

与“玉米棒子的芯的营养价值是多少”相关的常见问题清单及解答

1. 问题：玉米棒子芯的热量高吗？

解答：玉米棒子芯每100克约含有64千卡能量，相对于其他谷物来说热量并不算高。

2. 问题：玉米棒子芯的膳食纤维含量如何？

解答：玉米棒子芯每100克含有约2.6克膳食纤维，有助于改善肠道健康。

3. 问题：玉米棒子芯适合孕妇食用吗？

解答：是的，玉米棒子芯富含多种营养成分，适合孕妇食用，有助于胎儿发育。

4. 问题：玉米棒子芯与玉米粒的营养成分有何不同？

解答：玉米粒富含蛋白质和脂肪，而玉米棒子芯则富含膳食纤维和多种维生素。

5. 问题：玉米棒子芯适合糖尿病患者食用吗？

解答：是的，玉米棒子芯中的膳食纤维有助于控制血糖水平，适合糖尿病患者食用。

6. 问题：如何判断玉米棒子芯是否新鲜？

解答：新鲜的玉米棒子芯颜色鲜绿，质地嫩滑，有清香味。

7. 问题：玉米棒子芯可以生吃吗？

解答：不建议生吃，因为玉米棒子芯可能含有一定的细菌和寄生虫。

8. 问题：玉米棒子芯可以与其他食材搭配食用吗？

解答：可以，玉米棒子芯可以与蔬菜、肉类等食材搭配烹饪，如玉米炒肉、玉米炒蛋等。

9. 问题：玉米棒子芯的保存方法是什么？

解答：将玉米棒子芯清洗干净后，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存，可保存35天。

10. 问题：玉米棒子芯的营养价值是否优于玉米粒？

解答：两者各有特点，玉米粒富含蛋白质和脂肪，而玉米棒子芯富含膳食纤维和多种维生素。根据个人需求选择即可。