食品策划案十篇

发布时间:2024-04-29 02:32:25

食品策划案篇1

食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。以下是小编精心收集整理的食品安全活动策划,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。

食品安全活动策划1一、班会目的

加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

二、班会准备

1、班会前一周,让学生对学校周围的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

2、排演小品《爱买零食的他》。

3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班会程序

1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。

各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

学生谈到的情况主要有以下几个方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。

4、主持人小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。

这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

5、小品表演《爱吃零食的他》

主要内容:上课时,一个男生突然肚子痛,送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解,他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。

全班讨论:①这位男生得的是什么病?

②他为什么会生病?

6、主持人归纳:学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。

那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论:安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

7、主持人:我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外,

我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请a同学为我们作示范,大家一起伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。

④用清水将手上的泡泡洗干净。

⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

8、班主任小结

刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。

食品安全活动策划2一、活动宗旨

普及食品药品安全相关知识,提升辖区居民健康水平。

二、竞赛时间

20__年7月22日-8月14日

三、竞赛对象

东城区居民、四品一械从业人员、企事业单位工作人员等。

四、竞赛形式

1.各食药所组织动员社区食品药品安全信息员将试题发至群众,于8月14日之前将试题及答题卡收集,交至局机关党委。

届时,区食药局将组织专人阅卷评分。

2.可选择登录东城区食品药品监督管理局网站,进入竞赛主题页面参加答题,超过参赛截止日期,成绩无效。

3.可选择到所在街道的食药所领取试题,参与答题,并于8月14日前将试题及答题卡返至食药所。

4.通过歌华高清数字电视交互服务平台、新东城报、东城食药微博等媒体渠道,广泛宣传,鼓励居民参与此次活动。

5.9月,在东城区食品药品监督管理局网站公布试题的正确答案。

五、竞赛内容

本次竞赛内容为食品药品安全科普知识,共50道题,试题类型为单项选择题、多项选择题。参考书籍是东城区食药局编印的食品药品安全宣传手册。

六、奖励办法

1.根据参赛成绩,按分数从高到低的原则,确定奖励人员。

分数相同的采取随机抽奖的方式,抽取一等奖5名、二等奖10名、三等奖20名。奖励名单将通过东城食药局网站、官方微博,请参赛人员及时查看信息。

2.在九月份举办的食品药品科普展上举行颁奖仪式,颁发一等奖及优秀组织奖,优秀组织奖颁发给此次活动中表现优异的街道食药所(按照收回有效试卷的数量排名,前五名的食药所获奖)。

3.二等奖、三等奖获得者,于9月30号前凭身份证件到东城区食品药品监督管理局(什锦花园胡同7号)领取。

七、活动要求

1.请参赛者务必填写真实姓名、身份证号码、联系电话等个人信息,否则视为放弃获奖。

2.一个身份证件只能参与本活动一次。

3.请参赛者保持电话畅通,以方便工作人员联系到本人前来_。

本活动最终解释权归东城区食品药品监督管理局所有。

联系电话:8____629

食品安全活动策划3一、提高认识,加强领导

学校食品安全关系广大师生身心健康,事关学校安全及社会和谐稳定。中心学校决定成立学校食品安全整顿工作领导小组;所属各校(园)也要成立食品安全整顿工作领导小组,并落实专人负责,采取科学有效的措施,确保学校食品安全。明永乡中心学校食品安全管理工作整顿领导小组名单如下:

组长:

副组长:

成员:__(中心学校成员)、__、__(中学副校长,中学安全工作第一责任人)、__(幼儿园园长,该园安全工作第一责任人)、__(__小学校长,该校安全工作第一责任人)、__(__小学校长,该校安全工作第一责任人)、__(__小学校长,该校安全工作第一责任人)、__(__小学校长,该校安全工作第一责任人)。

食品安全管理工作整顿领导小组下设办公室,由__同志兼任。

二、整顿范围

乡属各中小学(幼儿园)

三、整顿内容

完善监管制度,落实监管责任,建立监管长效机制,提升监督能力。着力构建广大师生共同参与的全方位食品安全教育网络体系,使学校的食品安全工作监督、防范意识进一步提升,师生食品安全意识得到提高,切实保障饮食安全和身体健康。

四、实施步骤

(一)部署阶段(_月__日前)。各校结合工作实际,抓紧制定本校的具体工作措施,分解细化任务,明确工作要求,落实责任分工。各学校制定本单位专项整顿行动方案。乡中心学校制定本辖区专项整顿行动方案。

(二)落实阶段(6月1日—12月10日)。按照本方案要求,逐项逐条抓好落实,做好督促检查。

(三)总结阶段(12月11日—12月31日)。全面总结20__年度食品安全重点工作开展情况和取得的成效,进行整顿行动总结,客观分析整顿成效,查找存在问题和制定整改措施。

五、工作措施

(一)加强学校食堂食品卫生安全监管,规范学校食堂和学校周围小商店、小摊点的经营行为。

1.认真贯彻落实学校食品安全相关法律法规。

中学、幼儿园食堂要纳入食品监督行政管理部门的日常监管和学校食堂量化管理体系评价。

2.强化对学校食堂所需粮、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水产品等原材料的食品卫生安全管理,建立原料进货索证索票制度和食品原料、食品添加剂、餐厨垃圾处理、食品检验报告制度、食品进货查验记录制度,防止假冒伪劣食品进入校园,严禁使用非食用物质和滥用食用添加剂,确保食品安全、卫生、餐饮用具卫生安全达到规定标准。

(二)各校(园)要开展以预防食物中毒事故为重点的专项监督检查,建立食物中毒或其他食原性疾患等突发事件的应急处理机制,健全食物中毒事故或其他食源性疾患的报告制度和学校食品安全责任追究制度,做好食品安全保障工作。

(三)加强对学校食堂环境卫生的管理。要求食堂内外环境要保持整洁,所有的餐具要陈列有序,学校食堂食品加工场所包括厨房、售卖间,应按要求配备防水、防潮、防蝇、防尘、冷藏、洗涤消毒、排烟装置等设施。

(四)学校要加强对校内小商店的管理,安排专人负责检查,严格落实食品索证索票制度并建立进货台帐,杜绝不合格食品进入校园。

(五)食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备必须贴有标志,生食品、半成品和熟食品要分柜存放,并严格按照操作规程加工和出售。

(六)加强对幼儿园、小学学生饮食安全知识的宣传、培训工作,强化学生饮食安全管理。

(七)在学校内开展食品安全专题宣传教育活动,进一步提高学校领导和师生的食品安全意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想,提高学生自我保护意识。

六、工作要求

(一)提高认识,加强领导。各学校、幼儿园要重点落实校(园)长是第一责任人,分管校(园)长分工负责、专(兼)职食品安全管理人员具体工作责任制。各学校要召开专门会议,对食品安全整顿工作作出部署。要将食品安全整顿工作纳入重点工作目标,制定工作方案,明确工作目标和任务,抓好工作落实,要推动整顿工作扎实有序开展。

(二)严格考核,狠抓落实。各学校要把食品安全纳入年度目标考核,建立完善督查考核奖惩办法,加强对食品安全整顿工作的督查评估。对整顿工作重视不够、措施不力、食品安全问题长期得不到解决的,将予以通报批评并限期整改。

(三)强化督查问责,落实监管责任。各学校要严格依照学校食品安全相关法律法规,加大监管力度,落实责任制和责任追究制。同时,要加强沟通,凝聚合力,形成上下互通、横向联动、定责落实的工作机制,确保工作不走过场。

(四)着力治本,确保实效。各学校要认真查找食品安全方面存在的隐患,狠抓薄弱环节,制定周密措施,强化问题整改,全面推进落实。要及时总结整顿工作经验,不断完善食品安全监管制度,强化建章立制,通过整顿全面推进学校食品安全体系建设,努力构建学校食品安全监管长效机制。

(五)加强宣传,营造氛围。学校要开展多种形式的“食品安全”宣传活动,通过会议、宣传栏、板报、广播、演讲比赛等形式,对广大师生进行食品安全知识宣传教育,形成使用安全食品的良好氛围,将宣传教育效果辐射到家庭、社区和全社会。

食品安全活动策划4活动目标:

1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志,并能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

2、增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

活动准备:

1、教学课件《吃健康的食品》

2、图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;

垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。

3、健康大冒险游戏棋盘若干。

教学重点:知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点:认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

活动过程:

一、活动导入

1、谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?

幼儿自由回答……(教师点击课件一一出示食物的图片)

2、引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

二、区分各类食品

1、师:食物的种类有很多,你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件:引导幼儿将食品分成两大类)

(1)健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)

(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物)

2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

(1)请幼儿说说:平时自己都喜欢吃什么食品

(2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程,幼儿讨论,教师在幼儿讨论的基础上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。

(3)提问:你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,饼干类,奶油制品,方便面,烧烤类食品,话梅和蜜饯类食物)

教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示,帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

三、区分食品安全标记

1、提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)

2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)

师:他怎么了?为什么会这样?

引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。

3、认识生产日期和安全标记

教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

四、知识抢答

1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答

抢答规则:教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误,当老师说出“开始抢答”后,幼儿举手示意,哪一组举手快则由该组来回答问题,答对了给出一个笑脸,最后以获得笑脸多的小组为胜利方。

(1)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?(2)多吃油炸食物对健康好吗?

(3)常吃零食好吗?

(4)空腹喝牛奶对身体有益吗?

(5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?

2、教师对问题抢答环节进行小结,并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食,不吃油炸类食品,多吃瓜果蔬菜,少喝饮料多喝水,一定要养成良好的食品卫生习惯。

五、游戏——健康大冒险

带幼儿进入游戏场景开始游戏。

游戏规则:幼儿分成两红,蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏,轮流抛掷骰子,按骰子所指的点数前进,到位后再按所在圈内的文字要求行走,以先到终点者为胜者。

引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患,鼓励幼儿一定要克制自己,少吃或不吃零食,养成良好的饮食卫生习惯。

活动在愉快的游戏中结束。

食品安全活动策划5目的:学习一些食品安全等知识。

重点:通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。

教学过程:

一、谈话引入:

同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么:

1、正确洗手,是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;

呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;

烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;

蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。

就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。

一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

三、发生身体不适怎么办?

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。

立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

3、催吐。

用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

食品策划案篇2

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导;坚持以人为本,求真务实,充分认识食品安全的重要地位;坚持开拓创新,大造声势,注重宣传形式的多样化;坚持正面引导为主,坚定人民群众食品消费的信心;坚持普法教育与普及科学知识教育相结合,提高人民群众食品安全参与意识和责任意识。全力营造全社会“关爱生命,关注食品安全”的良好氛围。

二、宣传目的

通过宣传周活动,进一步强化三个理念。即:一个地区的食品安全,当地政府要负总责;一个品种的食品安全,其生产经营企业是第一责任人;确保食品安全,需要广大消费者积极参与。

三、宣传时间:2005年9月10日—16日

四、宣传内容和形式

(一)宣传内容:

1、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《国家质检总局关于进一步加强食品质量安全监管工作的通知》、《山东省质量技术监督局关于整顿食品生产加工业提高我省食品安全水平的意见》、《山东省质量技术监督局关于进一步加强食品质量安全监管工作的意见。

2、食品质量安全市场准入制度知识和相关法律、法规。

3、质监部门食品监管的职能职责,公布投诉电话和信箱。

4、宣传近年来食品专项整治,特别是去年以来食品安全监管取得的成果。

5、宣传一些企业坚持诚信,确保食品安全的好典型。支持和保护免检企业和免检产品、名牌企业和名牌产品。

6、媒体全程报道宣传周活动情况以及成效。

(二)宣传形式:

1、参加食品安全现场宣传咨询活动。现场设立食品安全宣传咨询台,发放食品安全相关法律、法规宣传单,受理群众举报投诉,帮助市民解疑释惑。

2、在报纸、电视台、广播电台(质监在线和质量行动)和质监部门单位网站开辟“食品安全知识”专栏,介绍食品质量安全市场准入制度和相关法律、法规等。

3、大、中型超市和食品生产经营企业以及有关部门在附近场所设置宣传食品安全知识专栏和悬挂宣传标语。

五、宣传工作安排(市局)

1、9月7日下午14:30召开市质监局食品安全宣传周预备会议,传达上级开展食品安全宣传周活动通知精神;部署我局开展食品安全宣传周活动的宣传内容、宣传形式以及活动安排。参加人员为办公室、质量科、政工科、稽查局、质检所、监督与法制科负责人。(具体分工见附表)

2、9月10-16日印制《关于实施〈中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例〉的通告》,分发至相关食品企业和单位,并广泛张贴到办公楼、各超市的显著位置和社区的宣传栏中,并印制《条例》等食品安全宣传资料。

3、9月10日上午9:30,与有关部门统一行动,在影剧院广场开展大型现场宣传活动。宣传食品安全宣传周活动主题及标语,公布投诉电话,讲解食品质量安全市场准入相关知识,相关食品真假辨别方法,合格食品部分项目指标要求等。参加人员有办公室1人、质量科1人、稽查局2人、质检所1人、监督与法制科2人,全体宣传咨询人员于8:30前到达市局办公楼前集合,一同前往。

4、9月10-16日,积极引导食品生产、经营单位参与宣传活动,进一步明确食品生产、经营单位的食品安全责任。在食品安全宣传周期间,选择适宜方式进行食品安全宣传活动。

六、措施与要求

(一)为做好食品安全宣传周活动工作,各县(区)局要切实负起责任,明确分工,责任到人,制定相应计划,确保食品安全宣传周活动顺利开展。

(二)各县(区)局要加强领导,提高认识,认真组织,精心安排,确保宣传周活动内容的落实。

(三)在落实食品安全宣传周活动内容的同时,要积极配合新闻单位做好宣传报道工作,确保宣传效果。

(四)要及时总结食品安全宣传周活动的情况。“宣传周”结束后,各县(区)局要写出专题汇报并于9月20日前上报市局。

附件:1、食品安全宣传周宣传用语

2、市质量技术监督局食品安全宣传周活动安排

二五年九月二日

附件:

食品安全宣传周宣传用语

(一)食品安全,责任重于泰山

(二)以人为本,确保饮食安全

(三)全面实施食品放心工程,促进经济社会协调发展

(四)民以食为天,食以安为先

(五)建立诚信体系,保障食品安全

(六)群众利益无小事,食品安全是大事

(七)食品安全是天大的事

(八)保证饮食健康,促进全面小康

(九)食品安全关系你和我

负责单位

工作任务

责任人

备注

监督与法制科

负责市质监局食品安全宣传周活动的策划、组

织,提供宣传展牌素材1份,参加现场宣传,

讲解食品质量安全市场准入相关知识

质量科

提供宣传展牌素材1份,并参加现场宣传

办公室版权所有

印制宣传材料不少于5000份,统一制作宣传展牌

4块,尺寸为90×120cm;桌子4张、椅子6把、车辆、部门名称桌牌及条幅各1个(宣传位置为5米长)

稽查局

提供宣传展牌素材1份,并参加现场宣传,讲解

相关食品真假辨别方法、打假知识,现场食品质量

安全受理举报、投诉。

质检所

提供宣传展牌素材1份,并参加现场宣传,讲解

合格食品部分项目指标要求

政工科

联系新闻媒体组织好宣传报道工作

食品策划案篇3

1、以消费者的需求和心理为策划的起点并贯穿始终;

现代营销的基本点,在于以消费者的需求为中心,一切的营销活动都应该围绕着消费者的需求来进行,关注消费者需求,就是关注市场。消费者需求把握得准确以否,决定着营销策划的成败。因此,在任何一次的营销策划开展之前,都应该深入市场,了解消费者的真实感受,这样才能使营销真正策划到位,也才能取得应有的市场效果。消费者的食品消费心理是微妙的,也许消费者表现出来的并不是消费者真正的内心感受,策划不能准确地把握消费者心理,也就有可能“差之毫厘,谬以千里”。速溶咖啡产生于美国二十世纪初期,在上市之初,速溶咖啡制造商麦斯威尔咖啡决策层认为,速溶咖啡相比传统的手磨咖啡相比,能让美国的家庭主妇们从繁琐的咖啡制作中解脱出来,省时省力,因此,他们决定向美国家庭主妇展开宣传攻势,大力宣扬速溶咖啡省时省力的基本特点。在策划推出后,市场反应平平,没有达到推广速溶咖啡的效果,可以说,当初的策划是失败的。麦斯威尔的营销人员百思不得其解,只好求助于心理学家。透过心理学家广泛而深入的分析,找到了问题的症结,原来在二十世纪初期,美国家庭主妇的观念里,制作咖啡的繁琐过程被视为勤劳的表现,是一个勤快的家庭主妇的标志,而购买速溶咖啡则有悖于这一观念,购买速溶咖啡图省时省力则是懒惰的家庭主妇表现,难怪速溶咖啡不能被家庭主妇们接受。了解到这一微妙的消费心理之后,麦斯威尔咖啡重新调整了策划方案,转而诉求速溶咖啡的醇香美味,并邀请当时的总统罗斯福为之做广告,在罗斯福总统的那句“滴滴香浓,意犹未尽”感召下,美国的家庭主妇争相品尝速溶咖啡的醇香美味,从此速溶咖啡进入美国的千家万户,麦斯威尔也成为美国最具竞争力的咖啡品牌。

美国加利福尼亚的爱西美食品公司被人们称为“今明后公司”,该公司为迎合消费心理,雇佣了42位食品设计师兼配方师,每周总要设计出10多种新食品,但对这10多种新食品,公司并不盲目推出,而是试探出顾客的反应后再推出。其做法是,在公司的门市部专门设有一个所谓“今明后”柜台。每天在这个柜台,总有几种新设计出来的食品样品陈列,免费供顾客品尝;公司还制定了一条规矩,在“今明后”柜台陈列的新食品,今天出样陈列供人品尝,明天接受订购,后天公开出售。公司从顾客品尝的多少中预测市场需求量,并制定上市计划。此举大大吸引了消费者,使“今明后”公司独占同行鳌头。

速溶咖啡前后策划的成败,是对消费者心理把握得准确与否决定的,而爱西美食品公司则是根据消费者的需求来决定自己的产品,从而赢得消费者的青睐。毫无疑问,消费者的需求决定了策划的方向,决定了策划的内容。食品消费者的需求丰富多样,千变万化,在整个策划中,必须随时把握消费者的需求和心理,如此才有可能取得良好的市场业绩。

2、界定明确的目标市场,要吸收目标市场的基本特性作为策划元素;

食品的品种多种多样,而食品消费也是千差万别,不同种类的消费群体的消费习惯也不一样,任何一个食品品牌都不能能够满足所有的消费者,某一类食品或某一个食品品牌,要想让所有的消费者都接受是不可能的。在产品同质化非常严重的今天,每个食品品牌都必须明确界定自己的目标消费者,根据特定消费者的特性来开展营销活动。针对不同的消费人群,营销策划的方向则不同,比如针对老年人的老年保健食品,通过社区开展老年人喜闻乐见的形式来进行推广,比较容易被接受,而新奇特的营销策划手段则在老年人这里可能适得其反。因此,在策划中,每一个食品品牌都应该锁定自己的消费群,界定自己的目标市场,做好消费者定位,然后根据目标市场的特点来进行策划。

喜之郎果冻是中国最具影响力的果冻品牌,市场占有率高达83%,为了进一步拓展市场,于1998年初推出自己的子品牌——水晶之恋,水晶之恋严格界定了自己的目标市场——年轻情侣。营销策划人员从一开始,就围绕着年轻情侣的特点做文章,品牌命名为“水晶之恋”,比喻为“水晶般尊贵浪漫的恋情”,同时在产品的样式上将果冻的造型果冻的造型由传统的小碗样式改造为心形,封盖上两个漫画人物相拥而望,为这种心型果冻平添了几分魅力。水晶之恋礼盒则是一个心形的盒子里面装若干心形果冻;颜色有蓝色、紫色、粉色,每种颜色的果冻都有不同的名字,浪漫物语、爱恋滋味。一种颜色的水晶之恋,代表一种爱情“爱的语言”:

绿色:真的好想见到你;

紫色:好想你抱紧我;

黄色:好想跟你说对不起;

红色:好想天天跟你在一起;

透明:真的不能没有你;

粉红:爱你一生不变;

再往后,水晶之恋爱的表达不断深化与升华:

红色:真的好想你;

粉红:爱你一生不变;

紫色:有你真精彩;

明天的明天:你还会送我水晶之恋吗?

同时在各种活动中,围绕着年轻情侣的心理开展策划,确定了以爱情作为整个营销策划的主题:借用《泰坦尼克号》在中国热映的良机,对《泰坦尼克号》进行了全国范围的贴片广告并在电视台投播;并创造性地进行了电视剧冠名,将常见的节目冠名、赛事冠名手段进行移植。在凤凰卫视引进日本爱情偶像剧《理想的婚姻》的时候,与其协商将该剧更名为“水晶之恋”,并将《水晶之恋》广告歌曲作为主题曲,完全摆脱以往电视广告跟片插播的传统形式。考虑到现代年轻情侣热衷用电子贺卡作为交流情感、传情达意的沟通方式,喜之郎也在新兴网络媒体资源方面进行了有效整合,与新浪网合作,赞助电子贺卡频道首页背景版、频道推荐卡及该频道所有贺卡加盖“水晶之恋”邮戳,专门推出以“水晶之恋”为主题的情人节电子贺卡,标题都很浪漫动情:“情定今生”、“落日沉醉”、“漫天樱花”、“吻”、“相遇”、“思念”等。

“水晶之恋”营销策划的成功,得益于其对“年轻情侣”这一目标市场特性的把握,并围绕着目标市场开展丰富多彩的主体策划。因此,只有对目标市场有清晰的认识,才能进行丰富多彩的策划。

3、策划以产品品质为基础,深挖产品本身特点,突出产品的创新点;

享誉世界的营销策划大师大卫·奥格威曾经说过,好的产品是营销推广的基础,而坏的产品推广越好则产品死得越快。这说明,任何营销策划,都必须以好产品为前提。要保证食品营销策划的成功,食品本身一定要过硬。而很多时候,食品产品本身就蕴藏着营销策划的创意点。因此,食品营销策划人员一定要充分把握食品本身的特性,看似平常的表面挖掘出独特的东西来,这样食品营销策划才能从众多的品牌中脱颖而出,在市场中占据一席之地。策划大师李奥·贝纳在为“绿巨人”灌装豌豆策划时,从菜农抢收豌豆的生产过程中获得灵感,策划了“月光下的收割”营销创意,清晰而准确地传达了“绿巨人”罐装豌豆的新鲜品质,得到了消费者高度认同,造就了“绿巨人”罐装豌豆这一知名品牌。而农夫山泉从普通得不能再普通的瓶装饮用水中,挖掘出“农夫山泉有点甜”的独特卖点,更能说明食品产品本身就具有天生的策划创意,策划创意的关键在于发现。

食品的品种数不胜数,其中的差异更是丰富多彩,从丰富多彩的产品差异中,寻找若干独特的方面进行策划,是食品营销策划简易可行的思路。通过产品本差异点的寻找或创造,避开根竞争对手的直接竞争,是策划成功的保证。

同样是养生堂的另一品牌——农夫果园,运用产品本身的差异化后发制人,是策划的又一经典。选择混合果汁作为突破点,是农夫果园营销的重要策划。市场上pet包装的果汁饮料口味繁多,主要有橙汁、西柚汁、苹果汁、蓝莓、相思果、柠檬汁、葡萄汁、梨汁、芒果汁、桃汁、杏汁、猕猴桃汁、草莓汁、山楂汁、菠萝汁、西番莲汁、番茄汁、蕃石榴汁等,一般以橙汁、苹果汁、桃汁、葡萄汁四种最为常见。但这些产品一般都是单一口味,例如统一的“鲜橙多”,汇源的“真鲜橙”、可口可乐的“酷儿”、还有“三得利”等,而且目前市场的主要竞争停留在单一的橙汁口味。

农夫果园作为一个后进的品牌,在产品设计上没有像一般的厂家那样依照现有的口味跟进,而是独辟蹊径选择了“混合口味”作为突破口,凭此屹立于强手如林的果汁市场。

深挖食品本身的特性,采用独具创意的表达方法,是食品营销策划又一重要法则。

4、注重终端营销推广,直接影响消费者的购买;

食品是一种消费者广泛的产品,对食品厂商来说,终端是各个品牌短兵相接的战场。终端促销策略越来越受到众多厂家和商家的青睐,多数食品缺乏大规模的广告促销实力,因而成本相对较少而直接和即时效果良好的终端促销策略便被广泛运用。同时,终端是产品销售渠道的最终突破点,消费者将在此直面产品、品评产品并作出选择,于是有限的店面空间和货架面积便成了宝贵的促销资源,终端促销信息成为聚拢资讯记忆、引发购买欲望的最后一击。同时,消费者购买行为中的冲动性购买也恰恰是由于销售现场的各种诱因而引起的,如店内陈列、折扣告示等。而大多数的食品属于低值易耗产品,即单位价值小、一次性消费、不断重复购买。对于这类产品,消费者的购买属于“寻求变化的购买行为”,即品牌间虽有差异,但消费者不会耗费太多的精力去比较选择,参与程度低。因此抢占终端注意力,是实现食品销售提升的关键因素。

在终端的营销策划中,一方面应充分运用宣传品(poS)来塑造销售气氛,刺激消费者购买欲望。世界著名的食品业巨人纳贝斯克食品有限公司积其多年的促销经验认为,折扣标志可增加销量的23%,产品确认标志可增加销量的18%。由此可见,厂家应最大限度地利用货架条框、挂旗、宣传卡、海报等poS。其次,要想办法占据终端的最佳陈列位置。要使产品尽早出现在人流面前,获得注意和吸引购买,理想的位置应是人流最先经过的地方,即顾客一进门就可以看到的位置以及顾客高流通区。尤其对于市场占有率较高的产品品牌,占领第一货架的端头位置往往也是向消费者及竞争者显示其品牌知名度高、市场占有率大的最直接的手段。

终端的营销推广,需要考虑众多的细节,这是保证整个营销策划实现的必要条件,否则再好的策划也会功亏一篑。

5、各种促销工具善加使用,实施整合营销;

舒尔茨大师90年代初创立的整合营销理论迅速风靡全球,它的内涵是以消费者为核心重组企业行为和市场行为,综合协调地使用各种形式的传播方式.以统一的目标和统一的传播形象、传播一致的产品信息,实现与消费者的双向沟通,迅速树立产品品牌在消费者心目中的地位,建立产品与消费者长期密切的关系,更有效地达到广告传播和产品行销的目的。整合营销传播是一个概念,也是一个过程,整合意味着完整,实现传播活动的完整性便可以产生协同效应。

在食品营销策划中,引进整合营销传播的概念和技术,将能大大提升食品营销策划的效果。食品消费者面临着非常丰富的信息,而如今各种传播工具如广告、公关、营业推广、事件营销等也是丰富异常,因此,必须把食品品牌的信息进行统一规划,以完整统一的面目面对食品消费者,这样才能够使食品营销策划的效果达到最大化。

由于整合营销传播的策略非常明确,通过整合各种传播手段,在不高的费用支持下,"酷儿"的传播就达到了很高的效率。以北京市场为例,"酷儿"上市全年的市场费用不足450万元,其中包括47%用于三个月电视广告;10%用于刺激通路和铺货,如进店费、通路的进货奖励促销、业务员进货和陈列奖励、价格补助、全体员工参加的沿街铺货促销活动等;8%用于公共关系活动,如新闻会、软文、儿童参观厂房过程中的直效营销、节假日的路演等;35%用于陈列和赠饮类的消费者促销活动。

在2001年6—10月间,运用整合营销传播的思想和手段,“加钙金锣王”火腿肠系统地策划了新品上市推广活动,在竞争激烈的火腿肠市场上打响了一场声势浩大的市场攻坚战,发挥了整合营销传播的巨大威力。整合营销传播的广告策略是由“一个声音”的广告内容和永不间断的广告投放两个要素构成。在“加钙金锣王”新品上市中,按照整合营销传播的广告策略,对电视广告、广播广告、平面广告、Dm广告、pop广告等传播媒体进行一元化整合,从而达成了消费者最大程度的认知。促销是整合营销传播的关键一环,在“加钙金锣王”促销活动中,采取了对经销商、消费者、业务员三重促销、“推拉结合”的策略,理顺了产品分销通路的利益关系,不仅增强了经销商、业务员推销产品的积极性,还靠极具吸引力的促销奖品刺激了消费者的购买欲望和需求。终端是产品与消费者直接见面的地方,是分销通路的末端环节,是同类产品激烈争夺顾客的主战场。终端市场推广的效果好坏直接决定着新产品上市整合策划方案的成功与否。在“加钙金锣王”的终端推广上,重点抓好了扫街式铺货、市场生动化、公关促销等工作,真正做到了使消费者“看得见”、“买得到”、“吃得乐”。在“加钙金锣王”上市推广活动过程中,以整合营销理论为指导,进行企业与消费者的换位思考,始终站在消费者的立场和角度,综合运用多种营销传播工具,以清晰、差异化的产品定位、整合的促销、整合的传播、整合的渠道等优势,使“加钙金锣王”火腿肠在竞争激烈的“王”字牌高温火腿肠市场上,开辟出一个新的细分市场,创造了月销售量超1000吨的记录,将竞争对手1999年推出的同类产品远远的抛在后面,成为功能性肉制品的主导产品。

整合营销传播是一个全新的策划理念,充分把握每一种传播工具,进行最合理的组合,是食品营销策划面临的新课题。

6、确立独具特色的策划主题,主题贯穿整个策划;

食品营销策划涉及众多的营销工具的运用,更由于整合营销传播理论的引入,要想使策划取得良好的效果,就必须有明确的主题来引导整个策划,也就是确立独具特色的主题,使主题贯穿整个策划。主题是营销策划的眼,能够起到画龙点睛的作用。美国著名策划大师罗瑟·里夫斯提出了著名的USp理论,成为思考策划主题的重要工具。所谓USp,是“独特的销售主张”的英文缩写。该理论要求策划人员在考虑主题时,必须注意把握三个要点:一是要从产品或者品牌或者相关的事件中挖掘出独特的点来;二是该点要能够促进销售,能够被消费者所接受;三是要把这个点提炼成一句精炼的话来进行概括。这就要求策划人员不但要熟悉产品、品牌,而且要善于抓住社会的热点,从中得出相应的主题来,同时要求策划人员具有相当的文字功底。一旦确立相应的主题,在某一个时期就应该围绕着该主题进行相应的策划活动,切不可偏离主题。在m&m′S巧克力的策划中,当时巧克力都没有糖衣,于是,罗瑟·里夫斯针对产品有糖衣这一特点,提出了“只溶在口,不溶在手”的宣传主题,大大激发了消费者的欲望,增加了销售,并一直延续至今。扩大了m&m′S知名度,增加了品牌影响力。

而另外一个例子,则是完全由主题来确定整个营销策划的风格,取得了巨大的成功。在众多人的心目中,伏特加与俄国几乎有同等的概念。但是瑞典的“绝对伏特加”实施了贯穿始终的“绝对······”主题策划,平面广告的创意概念都以怪状瓶子的特写为中心,下方加一行两个词的英文,总是以“aBSoLUt”为首词,并以一个表示品质的词居次;如“peRFeCtion”(“完美”)或“CLaRitY”(“清澈”)。这一系列宣扬“绝对······”主题的策划建立了“绝对伏特加”的时尚地位,畅销全球十五年。可见主题确定的威力。

7、审时度势,巧妙运用社会事件进行策划;

食品营销策划不是孤立的,好的营销策划必须能够融入社会的大背景中去,实际上,营销策划本身就是对社会情绪、事件的一种回应,当出现重大事件的时候,整个社会的注意力都会集中在这个事件上,忽视社会事件的影响,孤立的进行营销策划,将难以收到应有的市场效果,高明的策划都会利用社会事件为自己的企业、品牌或者产品扩散市场影响。2003年10月16日早上7点,“神舟五号”载人飞船成功着陆,举世瞩目,是一件具有世界影响的事件,全国人民空前关注。而几乎与此同时,在公众最能即时了解这一消息的门户网站上,就出现了蒙牛的广告。9点左右,蒙牛在中央电视台的广告开始启动。中午12点以前所有的电视广告、路牌广告也都在北京、广州、上海等城市实现了“成功对接”,全国30多个城市的户外候车厅都被蒙牛的广告占领了,而“蒙牛为中国航天加油”的字样则出现在北京一半以上的公交车上。当天,蒙牛的全新电视广告——“发射—补给——对接篇”在央视和地方台各频道同步亮相,气势夺人。“蒙牛中国航天员专用乳制品”事件营销策划给中国食品界以强烈的震撼,取得了非常好的市场效果。自2003年10月至2004年4月,也就是从“神舟五号”飞天之日起,蒙牛液态奶销量已经连续7个月居全国之冠。本次营销策划取得成功的关键,就是借势“神舟五号”事件。早在2002年上半年,蒙牛就开始与中国航天基金会接触,通过严格的程序,蒙牛产品被认定为“中国航天员专用产品”,而配合这次事件,蒙牛预备了多套细致的方案,综合考虑各种情况,最终在最适当的时间推出蒙牛,从而树立了蒙牛的市场地位。

8、注意区域的特性,奉行区域差异化的策划准则;

中国是一个地域面积大、人口多、分布广的国家。由于受地理条件和气候条件的影响,文化差异就较为明显。这样,在各个地域上就不可避免的存在着地域亚文化,消费者的购买行为和购买习惯深受这些亚文化的影响。如闻名全国的粤、川、鲁、京等八大菜系就风格各异、自成一家。因此,食品营销策划也必须针对地域亚文化的不同,采取不同的营销策略。

华龙方便面能够在康师傅和统一几乎垄断的方便面市场上异军突起,从一个区域性的品牌成长成为仅次于康师傅的全国性品牌,具备了与康师傅抗衡的实力,其区域区别对待的营销策划战略功不可没,从以下表格中可以看出华龙策略的特点。

因此,中国食品市场区域的不同,要求营销策划人员不要一刀切的对待各个区域,而应该深入每一个区域,充分把握每一个区域的特点,针对不同区域提出不同的营销策划方案,如此才能够使策划方案不会出现“水土不服”,发挥营销策划在各个区域的作用。

食品策划案篇4

为更好地坚持计划生育的基本国策,加强医疗卫生工作,深化医药卫生体制改革,优化配置医疗卫生和计划生育服务资源,提高出生人口素质和人民健康水平,国务院决定,将卫生部的职责、人口计生委的计划生育管理和服务职责整合,组建国家卫生和计划生育委员会。同时,将人口计生委的研究拟订人口发展战略、规划及人口政策职责划入发展改革委。国家中医药管理局由国家卫生和计划生育委员会管理。同时,不再保留卫生部、人口计生委。

新成立的国家卫生和计划生育委员会的主要职责是:

(一)推进医药卫生体制改革。拟订卫生改革与发展战略目标、规划和方针政策,起草卫生、食品安全、药品、医疗器械相关法律法规草案,制定卫生、食品安全、药品、医疗器械规章,依法制定有关标准和技术规范。

(二)负责建立国家基本药物制度并组织实施,组织制定药品法典和国家基本药物目录。组织制定国家药物政策。拟订国家基本药物采购、配送、使用的政策措施,会同有关部门提出国家基本药物目录内药品生产的鼓励扶持政策,提出国家基本药物价格政策的建议。

(三)承担食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的责任,组织制定食品安全标准,负责食品及相关产品的安全风险评估、预警工作,制定食品安全检验机构资质认定的条件和检验规范,统一重大食品安全信息。

(四)统筹规划与协调全国卫生资源配置,指导区域卫生规划的编制和实施。

(五)组织制定并实施农村卫生发展规划和政策措施,负责新型农村合作医疗的综合管理。

(六)制定社区卫生、妇幼卫生发展规划和政策措施,规划并指导社区卫生服务体系建设,负责妇幼保健的综合管理和监督。

(七)负责疾病预防控制工作,制定实施重大疾病防治规划与策略,制定国家免疫规划及政策措施,协调有关部门对重大疾病实施防控与干预,法定报告传染病疫情信息。

(八)负责卫生应急工作,制定卫生应急预案和政策措施,负责突发公共卫生事件监测预警和风险评估,指导实施突发公共卫生事件预防控制与应急处置,突发公共卫生事件应急处置信息。

(九)起草促进中医药事业发展的法律法规草案,制定有关规章和政策,指导制定中医药中长期发展规划,并纳入卫生事业发展总体规划和战略目标。

(十)指导规范卫生行政执法工作,按照职责分工负责职业卫生、放射卫生、环境卫生和学校卫生的监督管理,负责公共场所和饮用水的卫生安全监督管理,负责传染病防治监督。

(十一)负责医疗机构(含中医院、民族医院等)医疗服务的全行业监督管理,制定医疗机构医疗服务、技术、医疗质量和采供血机构管理的政策、规范、标准,组织制定医疗卫生职业道德规范,建立医疗机构医疗服务评价和监督体系。

(十二)组织制定医药卫生科技发展规划,组织实施国家重点医药卫生科研攻关项目,参与制定医学教育发展规划,组织开展继续医学教育和毕业后医学教育工作。

(十三)指导卫生人才队伍建设工作,组织拟订国家卫生人才发展规划,会同有关部门制订卫生专业技术人员资格标准并组织实施。

(十四)组织指导卫生方面的国际交流合作与卫生援外有关工作,开展与港澳台的卫生合作工作。

(十五)负责中央保健对象的医疗保健工作,负责中央部门有关干部医疗管理工作,负责国家重要会议与重大活动的医疗卫生保障工作。

食品策划案篇5

中秋礼品策划方案篇【1】送传统月饼礼盒

适赠人群:员工福利、客户、生意伙伴

推荐等级:

中秋节一定要有月饼或者咸蛋礼盒,要不然怎么能叫做中秋节呢?知名的哈根达斯月饼礼盒款式众多可供挑选的余地很大。

缺陷:越来越多的人不愿意吃太油腻的东西,过多的肉类对身体的危害太大,另外每年中秋都收到很多盒月饼,吃不完坏掉浪费太大了。

中秋礼品策划方案篇【2】搭配传统的月饼送一些绿色的橄榄油或者进口红酒礼盒

适赠人群:贵宾客户、生意伙伴

推荐等级:

光送月饼,太单调。同时月饼礼盒最贵的也就3、4百元,实在难以体面地给大客户或者领导送礼。搭配一些洋气的进口红酒或者健康的橄榄油显得既体贴又有新意。

缺点:礼品组合是丰富的,但是又有月饼又有酒类油类,实在是不方便运输。只能采购回来自己组装,并且需要挨家挨户地送礼,不然实在是不放心现在的快递。一大箱子东西,可能在送礼的时候会有一些不方便

中秋礼品策划方案篇【3】有机食品礼盒

适赠人群:贵宾客户、生意伙伴、员工福利

推荐等级:

有机杂粮的产地位于辽宁省建平县和坐落干北纬42度,东经122度的辽宁省黑山县。种植过程一直保特着原生态的方式---基地为肥沃的沙土平原,优美的环境,引用清澈的山泉水灌溉,产出营养健康安全的有机原粮。基地为国内最早的有机食品出口企业,是部级百万公顷有机示范基地,公司的"绿色芳山"商标被评为中国驰名商标,建立并通过了iS09001、iS0220xx、HaCCp认证;并按标准要求建立了Gmp.HaCCp管理系统;获得了中国有机食品认证和欧盟有机食品认证。还有健康山珍礼盒都是热爱健康人士的首选。

食品总是没有人排斥的,但是有些地区的客户可能因为本身就在产地,所以不稀奇。加上配送过程中有食品安全的隐患,有时不能满足送礼的需要。

中秋礼品策划方案篇【4】中秋随心选礼品册

适赠人群:贵宾客户、生意伙伴、员工福利、客户、领导、政府官员

推荐等级:

食品策划案篇6

关键词:三维GiS三维可视化数字规划三维规划评审系统

中图分类号:tn742文献标识码:a文章编号:

一、概述

城市发展,规划先行。随着各行业信息化建设的推进,为城市规划行业信息化的发展带来了新的机遇和挑战。

为适应城市规划行业信息化发展的要求,提高漯河市城市规划管理与服务的科学水平,漯河市规划局确定了规划信息化的总体建设目标——建设阶段性的“数字规划”。内容包括:内容包括各种空间数据库、规划管理信息系统、规划档案信息管理系统、规划信息网站、基础地理信息系统、三维规划信息系统、全球卫星定位连续运行服务系统等。特别确定了把三维地理信息系统运用到城市规划管理中来,三维规划信息系统将成为“数字规划”的重要内容。为了给全面建设三维规划信息系统打下基础,漯河市规划局以漯河市食品产业集聚区为示范进行了“三维规划评审系统”建设,现在对该三维规划评审信息系统的建设情况进行说明。

二、项目建设目标

漯河食品产业集聚区位于食品产业享誉四方的“中国食品名城”“国家园林城市”“国家卫生城市”和“国家最佳生态旅游城市”之称的漯河市东南隅,京广—漯阜铁路、京珠、洛宁高速的“双十字”交汇地带,规划建设面积30km2。产业集聚区由西部食品加工产业园区和东部食品产业配套园区组成,依托高速公路“十字”生态景观长廊形成四个食品产业组团。年产值超过300亿元中国最大世界第二的肉制品加工企业双汇集团、休闲食品加工企业旺旺集团和年产值5亿元的中高档面粉加工企业中粮集团等品牌食品加工企业已在此成功入驻,食品加工业已经成为漯河食品产业集聚区的主导产业。为配合打造“中国第一食品工业基地”,更好的规划和宣传集聚区,加大招商力度,漯河市规划管理局和杭州科澜信息技术公司合作完成了以三维地理信息系统为核心的“数字食品工业基地”工程。项目的建设目标如下:

1、首先打造食品工业基地的三维数字沙盘,将基地现状建设成果、规划成果通过虚拟现实技术制作成数字沙盘,采用创新的手段展示基地的现在和未来;

2、面向规划和招商,以三维地理信息系统为支撑,建设三维辅助规划系统,为未来规划方案建设提供辅助评审工具,同时系统方便携带,可以将加工基地数字沙盘带到世界各地进行招商;

3、要求数据制作成果采用通用数据标准和格式,具有重复利用性;

4要求系统扩展性和定制能力较强,未来可以为规划局提供辅助规划方案评审和规划管理,同时满足“数字城市”地理信息框架系统技术要求。

三、建设思路

1、设计思想

针对“三维数字食品工业基地”三维规划方案评审系统的需求,我们提出了“以一套数据为基础,3DVp平台(3DGiS)为核心,一网一站为依托,多类应用为方向”的总体解决方案(如图1)。

图1

(1)一套数据为基础:建立一个开放式的三维城市地理基础信息数据库,整合城市地形地貌、矢量图层等传统GiS数据,建立城市三维模型和整合业务数据,满足城市规划管理过程中的三维可视化要求,为各级领导、管理和技术人员提供可视化的三维城市数字仿真模型。

(2)一个平台为核心:即基于3DVp的三维地理信息公共平台。

(3)一网一站为依托:1)面向规划办公业务网络2)面向公众政务服务门户网站。

(4)多类应用为方向:1)、面向规划办公业务网络的应用,围绕城市规划、方案评审、规划管理以及宣传、招商等业务开展应用。2)、面向公众政务服务门户网站的应用,围绕规划展示、公众政务服务、门户网站创新、综合成果展示、公众电子地图服务等业务开展应用。3)、建立三维城市仿真数据共享平台。在构建城市空间资源信息平台的同时,既兼顾目前现实情况,又为今后留有足够的发展空间,利用当今先进的web-service、XmL、GmL等技术,逐步建立城市空间资源信息的分布式基础服务平台。

2平台选型

三维地理信息系统技术平台采用杭州科澜公司自主研发的,拥有核心技术产权的全国产化平台——3DVp。系统介绍

3.系统介绍

3DVpplanner三维规划方案评审系统可以为领导、管理人员、设计师和专家等提供一个非常直观、简单易懂的业务操作平台。三维规划方案评审系统以涉及到规划方案设计及评审的真实城市为背景,在对方案中涉及到的建筑和环境进行建模后,领导、管理人员、设计师和专家等就可以对场景模型进行从单个物体到整个场景、从点到面的准确、有效的分析。以丰富、真实的城市空间数据库为后台,进行准确、快速、有效的互动编辑、空间分析、协同设计、协同评审等操作,并可以进行互动展示以及成果输出等。方便大型复杂工程项目的规划、设计、投标、报批、管理,有利于设计人员与上级领导决策者和其他参与者对各种规划设计方案进行辅助设计与最终方案的评审。

系统主要功能如下:

(1)方案管理

1.1)、方案导入:能够对新提交的单体建筑模型数据进行检查,对不符合要求的数据提供修改手段和方法,能将符合系统要求的方案数据直接导入到三维场景中,进行审批前期处理。能够支持同一位置多个方案的导入。能够支持3DmaX等多种通用数据格式的模型数据。

1.2)、方案调整:对方案进行建筑方位、层数、高度、基底、栋数、材质的调整,建筑物能根据调整实时改变。(如图2)

图2

1.3)方案定位:对于场景中已经存在的方案,能够快速定位到选定的方案;如场景中存在多套方案,可以设置只显示选定方案;对于选定的方案,能够以属性框的形式显示该方案的各项指标数据:容积率,建筑面积,建筑密度等。

1.4)多方案比较:对同一位置的多个建筑方案可进行双屏或多屏的可设置的动态效果比较,对于多屏的数量用户能够根据实际的使用环境能自定义选定。(如图3)

图3

1.5)控高分析:检测是否有超过控高要求的建筑物,使得城市的建筑规划能够合理,能够支持高度控制规划成果,根据空间位置识别控高指标。(如图4)

图4

(2)规划分析辅助决策功能

2.1)快速建模:系统支持可根据SHp数据快速建立模型的功能,可以设置其材质、纹理等,可与其二维属性挂接;同时支持根据用户自定义底部建筑轮廓,设置其高度、纹理、女儿墙等参数,快速建立模型的功能。

2.2)通视分析:检测场景中任意两点之间在直线方向上的可视性。

2.3)视域分析:可对空间点的可视区域或不可视区域直观显示,并可输出立、剖面图。

2.4)在三维数字沙盘基础上叠加规划、招商、人口、法人、经济等业务数据和相关统计数据,信息量集中,丰富,为领导提供一应俱全的查询资料,便于开展规划建设、招商引资、汇报交流等工作;

食品策划案篇7

由于职业关系,我经常会接触到很多企业老板和营销老总,在双方大谈企业战略规划和品牌整合传播等高空问题之后,总是会自然不自然地把话题落到地面营销问题上,也就是终端的盈利能力提升问题,想想也是,无论一个企业在战略上或者品牌传播上做的如何如何的好,最终都要落到地面上,而体现市场业绩最好的证明,就是公司的产品从终端流出去的频率和经营利润有多高?

这么多年来的企业营销策划实践,使我也悟出了一个道理,营销策划毕竟不是管理咨询,而且,我们这么一家聚焦于营销战术的策划公司,如果不能帮助企业解决最基本的赢利提升问题,那么我们的策划就是无效的。而在接触这么多企业之后,我也发现大部分靠终端门店销售产品的企业品牌,都不约而同地有一个核心问题困扰他们,就是如何提升单店的盈利能力?而这个问题事关企业的发展和经销商的经营信心,尤其是那些以连锁加盟性质的品牌专卖店,其单店盈利能力的平庸,成了公司和品牌发展的很大障碍。

文章开头的BBC公司就是一个典型的案例,同时也是一个国内连锁企业在渠道扩张中常犯的毛病,就是缺乏战略规划而盲目扩张,同时忽略了一个最核心的问题就是如何保障加盟商的利益?加盟商凭什么把钱交给你愿意跟你合作投资开店?无非是他们根据你的项目介绍,感觉到能持久赢利带来的吸引力,一旦这个赢利期望无法在实际运作中真正获得,加盟商就会失望,随后感觉是上当受骗了,这对盟主品牌的发展非常不利。目前有些中小连锁企业,由于自身的实力所限,只顾收获不愿意下成本帮助加盟商共同发展,这样的合作关系早晚会散伙,企业也很难有所作为。

如何才能有效提升单店盈利能力

脚踏实地帮助加盟商赚钱,连锁企业才能真正健康地向前发展,加盟商是连锁企业的收入来源,盟主是加盟商的靠山,这是相辅相成的血脉关系,而不是纯粹的商业关系。企业一方,必须要对加盟商所在区域的市场情况有所了解,由公司市场部结合当地实际情况,配合加盟商开展区域性营销推广活动,以使加盟商的经营业绩有所提高。

同时,作为公司市场部专业人员,在加盟拓展之前,必须事先提供设计好的赢利模式,譬如加盟商在广告推广、促销活动以及服务技巧等方面的培训辅导,尤其是进入销售淡季时,要快速提供如何在淡季创造旺销的推广方案,提升加盟商的赢利水平,促使加盟商对企业的忠诚度。

单店盈利提升策划第一步:诊断分析

策划单店赢利提升方案时,必须要进行周密的商圈调查,至少进行一个月的门店跟踪观察,测试出以下各项正确的数据:1、每日进店的顾客总数;2、每日成交的顾客总数;3顾客成交的单笔金额;4、进店而为成交顾客数;5、周末与平时的顾客数;6、周末与平时的成交数。然后找机会跟踪访问进入门店却未成交的顾客,通过深入访问了解他们当时未成交的原因,并加以分析。

单店盈利提升策划第二步:锁定目标

用目标假设法进行由外而内的策略制定。任何赢利机构的利润来源无非是两个核心元素,既向外扩张地盘和精耕细作深入挖掘已有市场的潜力。门店经营也不例外,它的利润来源也是两个部分组成,既增加客流量和提升顾客成交额。

假设我们要提升单店的赢利能力,首先就要解决如何增加客流量的问题,其次把已经吸引进来的顾客,促使他们更多的产生交易。那么我们首先要确定,策划前的顾客流量与成交量,策划的目标是增加多少顾客流量和提升多少成交率?

单店盈利提升策划第三步:由外而内

锁定提升目标以后,就要先解决从外部吸引顾客进店的问题,这要从以下几个方面来设计:1、品牌传播信息量要不要增加?增加多少?如何平衡投入产出?2、传播的信息有无针对性?3、门店招牌和周围信息传播对商圈的影响力?要不要增加促销活动?门店形象要不要整改等等,解决一系列外部问题之后,我们就要着手解决内部问题。

内部问题要解决的是,如何流住进店顾客并促使他们成交。这可以从以下几个方面进行设计:1、增加店堂光线;2、完善产品陈列;3、增加产品力;4、提升沟通技巧;5、价格适度调整;6、完善售后的保障;7、适当延长营业时间等等;

单店盈利提升策划第四步:紧密跟踪

策划过程中,策划人员必须要时刻保持对方案实施过程的监督很跟踪,发现问题及时纠正,尤其是方案执行一个月后要进行系统的总结,然后根据季节不同和执行效果不同,进行适当的调整,以达到预期的目标为准则。

如果在一个门店实施成功,就要将这一方案在全国范围内进行复制,有些有地区差异的,可以适当将方案进行当地化改造,这样效果就会更好。

【策划案例】:四大策略使销售数十倍增长

2007年底,我受一家食品企业的委托,带领一个由四个策划师组合的精练项目小组,深入江西省某市,对该市卤味食品市场进行了一次针对性极强的调查。客户要求很简单,通过我们的策划,能使现有40家专卖店的销售业绩有明显的提升,而当前这些专卖店的每天的平均营业额为2000元,最高的有3000多元,最差的还不到800元。

我们四个人一人负责一个店,进行专卖店蹲点一个月的详细观察,重点观察进入门店的顾客数、人员年龄构成、最终成交的顾客数量、各自的成交额和未成交的顾客数;同时分别比较周末与平时、上午与晚上的不同经营时段的经营业绩和顾客上门的频率;然后我们又采取跟踪访问的形式,针对那些进店而未成交购买的顾客,进行面对面交流访谈,查找他们不成交的原因,以及对本店经营提出一些建议。

经过整整一个月的深入调查与分析,我们发现了提升专卖店赢利率的很多潜在机会,并迅速制定了相关策略:

1、所有卤味食品专卖店的产品其品种和质量几乎是完全相同的

在调查中我们发现一个有趣的现象,就是在这个城市中,总共有六家品牌的150多家卤味食品专卖店,但这150多家专卖店里销售的产品名称和种类,基本上是完全相同的,针对这一情况,我们帮助客户企业立刻从众多产品中选取一个产品,经过配方的改良,从色、香、味、包装和营养价值等五个方面着手进行差异化,为了使这个产品的差异化做的更绝,我们专门为这个产品起了个吉祥的名称,并撰写了这一产品的历史渊源、营养价值、不同季节的食用方法以及男女食用的不同效果等,然后将产品拍摄成非常具有诱惑人食欲的照片,与具有煽动力的文案一起,制作成精美的宣传单,形成了这个城市唯一独特的产品差异化。

2、所有的卤味食品专卖店100%是坐商——等顾客上门购买

目前几乎80%上连锁机构的加盟商,都是一种简单的赢利模式,就是大门一开,产品一摆,然后等顾客上门,我认为这是新形势下的坐商,有些加盟商虽然内心很想赚钱,但由于总部的支持力度和自己本身的营销思维局限,只能每天重复着单调的经营方式。如果企业总部或者策划公司真的能帮助加盟商把单店的盈利率做上去,翻上一番或者两番,这对盟主和加盟商,都是一件真正双赢的大好事。但是很遗憾,很少企业会把注意力聚焦到这一点上。

单店赢利提升的一个核心策略就是,如何吸引更多的顾客光临,我们提出要将顾客光临数实现翻一番的目标。因此,我们提出了走出门店去的口号,随后我们从大学里招聘了10个青春靓丽的女学生,拿着我们的产品宣传单,在专卖店周围800米商圈进行发放,这10个女生的布局位置,正好覆盖了企业在这个城市的20家专卖店。我们计算了一下,假如发放2万张宣传单,其有效率能达到20%的话,那么二万个人里就有4000个人产生购买,假设每个人的成交额为10元的话就是4万的销售额,而20000张宣传单的成本价才800元钱,加上10个学生的劳务费是每人100合计1000元,这笔帐真的太好算了!

3、加盟店的服务很不规范,有些卫生状况令人担忧

提升单店赢利能力通常从内、外两个方面入手,外部问题主要解决如何吸引更多顾客进入门店,这个问题的解决方法很多,譬如加大传播力度,调整传播信息、开展有创意促销活动等等;而内部问题自然得从产品线调整,产品力提升以及服务能力提升和门店环境等方面入手。食品专卖店最核心的问题是卫生安全,但我们发现这个城市很多专卖店的卫生都不规范,有些甚至另人感觉很差。

我们对客户企业的要求是必须100%的执行安全标准,同时规范整个终端服务流程和各个环节,员工全部换新的工装、佩带工号卡和卫生合格证,产品本身必须让人感觉新鲜和食用安全,为了达到这一要求,客户公司采纳我们的建议,尝试性地在几家专卖店进行顾客透明化的现卤现卖,并让顾客亲眼看到,你所购买的产品是如何从制作出来的。

4、有些加盟店的商圈位置不理想,客流量非常低

连锁加盟店有一个很客观的问题是,并非每家店都能得到很旺的商圈地带,有些后加盟的加盟店,有时只能屈居于城市的冷僻角落,客户的加盟店中,也有几家的商圈位置不理想,从而影响了其单店的经营业绩。

要改变这一状况,没,门店搬迁显然是不可能的,那么如何才能在如此条件有限的前提下,提升冷僻商圈位置加盟店的盈利率呢?我们只能因地制宜地采取一个简单的策略,就是扩大商圈范围的影响力,所以,非常现成地将印制好的宣传单,直接派送到附近地区的居民楼的家庭和信箱里,在每张宣传单下,我们还专门印制了编有号码的优惠券10张,顾客可以凭自己撕下的优惠小单,到门店购买产品享受八到九折的优惠。

除此之外,我们干脆还在宣传单上印上送货上门的电话号码,无论买多少,我们都让一个骑电动车的小伙子快速送上门,这一举动,即增加了销售额,也提升了品牌的美誉度,真是一举两得。

令人震惊的市场结果:

上述四大策略实施仅仅三天,各个专卖店的销售额就直线上升,平时商圈位置最差的一个专卖店平均每天的销售额才700多元,而仅仅过了一周,这个店的平均营业额就飚升到了4000多元,而在闹市口的几家店,平均每天的营业收入超过25000元,而在2008春节期间的销售额,每天达到了3万元的震撼性业绩,而这一业绩竟然持续了半个月,春节过后,虽然销售业绩有下降,但单店的平均营业额依然保持着20000以上的惊喜业绩。

成功带来的启示

食品策划案篇8

一、落实政策,全面贯彻实施粮食产业化跨越工程

(一)全面实施粮食流通发展“十二五”规划。要按照全省粮食流通发展总体目标、主要任务、重大项目、重点园区、重点企业,结合《市现代粮食流通产业“十二五”发展规划》及市现代粮食流通产业“6632”工程,完善规划,搞好衔接。

(二)全面贯彻落实粮食产业化跨越工程的政策措施。要深入贯彻落实省政府办公厅《关于实施粮食产业化跨越工程的意见》(皖政办[2011]57号)及市政府《关于加快推进粮食产业化发展的实施意见》(滁政[2010]149号)文件,积极主动争取地方政府出台实施意见,落实政策措施,推进粮食产业发展。

二、加强学习,深入开展粮食行业法制教育宣传活动

(一)加强法制学习。根据《市粮食行业法制宣传教育第六个五年规划》要求,加强领导干部、干部职工法制学习,突出学习宣传宪法,深入学习宣传中国特色社会主义法律体系和国家基本法律。重点学习宣传与粮食工作密切相关的法律,如食品安全法、农产品质量安全法、食品安全法实施条例以及粮食质量标准和技术规范等,并将学法情况纳入年终考核。

(二)开展法制宣传活动。进一步开展“5.26”《粮食流通管理条例》颁布日、“10.16”世界粮食日和“12.4”法制宣传日等集中宣传活动,进一步深化“法律六进”活动。

(三)组织参加培训。积极组织参加全省政策法规业务培训,加强粮食政策法规知识学习,提高政策水平和工作能力。

三、规范程序,扎实推进粮食依法行政

(一)提高依法行政意识。深入贯彻国务院《关于加强法治政府建设的意见》,提高行政机关工作人员特别是领导干部依法行政的意识和能力,推行依法行政情况考察和法律知识测试制度,建立法律知识学习培训长效机制。严格规范公正文明执法,全面推进政务公开,加强组织领导和督促检查,提高粮食部门依法行政、依法管粮的公信力和执行力。

(二)组织参加粮食行政执法资格培训。按照省局要求,今年将进一步组织相关人员参加全省粮食行政执法人员资格认证培训考试。

(三)组织开展行政执法案卷评查活动。重点是对2011年形成的粮食行政许可、行政处罚案卷进行评查,切实提高粮食行政执法工作水平。

(四)加强规范性文件的清理。进一步做好不符合省政府《关于行政机关规范性文件制定程序》规定的规范性文件的清理工作。

(五)加强粮食行政复议和应诉工作。建立健全行政复议机构,确保复议案件依法由2名以上复议人员办理。畅通复议申请渠道,简化申请手续,方便当事人提出申请。做好行政诉讼应诉工作。

四、搭建载体,加快推进粮食产业园区建设步伐

(一)加强对承接产业转移工作的指导。通过招商引资、政策扶持,积极吸纳社会资本、生产要素参与园区建设,集聚粮油食品加工项目,打造产业集聚区和产业集群。进一步组织我市粮食企业和园区项目与长三角及沿海地区企业洽谈对接,推动各类要素向园区集聚,努力实现园区项目集中、资源集约、功能集成。对已经承接的项目,要跟踪落实,搞好服务。对宣传推介的项目注意信息反馈。对有意向的项目组织签约、搞好对接。重点启动粮食产业园、来安粮食产业园、明光粮食物流园项目建设,加快推进天长粮食产业园、凤阳粮食产业园、琅琊粮食产业园二期工程建设进度,争取早日建成早见效益;积极推进全椒粮食产业园、定远皖东粮食物流园项目谋划与建设,力争取得实质性进展。

(二)加强园区建设督查工作。要按照省局粮食产业园区建设推进会精神,因地制宜,加快园区建设;扩区扩容,完善功能;突出科技含量,提高信息化水平;完善体制机制,规范园区管理;发挥园区综合效应,提升园区质量效益。重点督查和指导国有或国有控股粮食园区建设。各县、市、区要进一步做好《全省粮食产业园区规划建设进展情况统计表》报送工作。

(三)抓好“861”项目建设。积极组织申报2012年省“861”重点计划项目,加强“861”项目建设管理和进度报送工作,

食品策划案篇9

学生都是我国正在成长的的花朵,切实实施好学生营养改善计划工作,提高学生营养水平和身体素质,对我国人才培养打下基础。下面是由小编精心为大家整理的“学生营养餐实施方案”,欢迎大家阅读,内容仅供参考,希望对您有所帮助!

学生营养餐实施方案(一)

青少年营养健康状况关系个人成长发育和全面发展,关系国家未来和民族兴旺。实施农村义务教育学生营养改善计划,是党和政府坚持以人为本、执政为民的具体体现,为改善我校学生膳食营养,增强身体素质,促进青少年健康成长,提高国民综合素质。根据上级精神和要求,我校本期起实施农村义务教育学生营养改善计划。为确保“学生营养午餐改善计划”顺利实施,使党和国家的惠民政策落到实处,特制定本实施方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,全力保障农村中学学生营养水平,为促进青少年学生健康成长,全面推进素质教育,着力提高教育教学质量,努力办好人民满意的民族教育。

二、基本原则

(一)坚持校长室牵头、总务室负责、班主任落实、全校教职工执行的原则。

(二)坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则。

(三)坚持安全、营养、价廉、便捷的原则。

三、实施范围和方式

在全校所有学生中实施农村义务教育学生营养改善计划,为在校学生课间操间供应一瓶牛奶、一个鸡蛋(条件允许时给所有学生提供免费午餐)。由班主任组织生活委员每天到指定地点(负责教师石及汉)领取。

四、领导机构

1、学生营养改善计划领导小组名单

组长:XXX

副组长:XXX

组员:各班主任、后勤及炊事员等人为成员。

2、领导小组下设办公室。

具体由学校党副校长石及福同志负责日常工作。

五、补助标准和资金来源

营养餐配发标准为每人每天3元,全年在校时间按200天计算,合计每生每年600元。标准按政策变化进行调整。

提供营养午餐的所需资金由国家财政拨付。学校执行时间从开学至县教育局召标后全县统一配送后止。

六、工作程序与管理要求

(一)审定补助人数:各学校每学期初将配发营养早餐学生按实名制建立学生全面信息造册上报学校总务室初审汇总,再报县教育局复核汇总审批备案,以此作为对学校发放补助资金、配送分发食品和监督检查工作的主要依据。

(二)资金管理和使用:每学期补助资金划拨到各校后,由学校校务会监督,总务室管理和支出,学校定期与供应商进行实际结算。营养餐专项资金只能用于支付在校少年儿童的营养餐食品的购置费用,实行专项管理,专账核算,专款专用。

(三)确定供应方案:营养午餐食品(学生饮用奶、鸡蛋等食品)由校长室负责牵头,总务室负责落实。采购至少确定2个厂家或个体供应商,食品采购供应商个体有健康证,卫生许可证等,每学期签订一次合同,并将供应商名单送相关部门备案。供应商应按合同将营养午餐食品及时配发到学校。学生饮用奶和鸡蛋每周至少配送2次,食品必须在保质期内,超过时限的,学校有权拒收。学校负责鸡蛋等食品熟用的加工,确定专人保管和发放营养早餐食品,并做好当日的统计工作。

七、职责分工

1、学校总务室负责制定本校“计划”实施方案和办法,结合本校实际,积极探索适合于本校的供餐模式,完善管理制度,抓好日常管理等各项基础性工作。“计划”实施过程中完善“应急预案”,组织开展学生营养与健康状况跟踪监测,开展从业人员卫生知识培训。

2、建立健全专项财务人员,确保资金的需要和专款专用。

3、各班班主任负责对学生营养午餐食品的发放及学生用餐的安全及进行综合监督,做好本班学生的用餐记录,定期开展班级食品安全教育和管理。

4、食堂管理人员负责学校食品卫生的日常监督,按要求做好相应的记录。

5、采购人员做好学生食品供应环节的监管,严禁不合格食品进入校园。

6、学校总务室负责对“计划”资金进行专项管理和使用。

7、建立举报箱,接受社会监督,征求社区家长、学校学生意见,改进计划,并向社会做好各项宣传工作。

8、学校其他职工在各自的职责范围内负责“计划”的相关工作。

9、供货商按照合同要求,负责供应合格食品,建立科学配送制度,确定专人负责,定期将营养餐食品按时配送到校。

八、保障措施

(一)制定完善配套政策。根据教育局“计划”实施方案,结合各自实际,制定具体实施办法,规范操作行为,提高管理水平,确保“计划”顺利实施。

(二)加强寄宿生的管理。进一步做好寄宿生校园生活的管理,完善学生住宿、就餐、如厕、洗浴等后勤设施。

(三)加大监管检查力度。加强对营养午餐食品质量及卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等情况的监督检查,建立健全责任追究制度,设立监督举报电话,接受学生、家长和社会监督。要时刻预防向学校配送不符合卫生标准食品、引发中毒事件或其他食源性疾病的情况发生,坚决杜绝对进校食品质量把关不严、保管不善、加工不规范等事件,做到警钟长鸣。

(四)加强宣传教育工作。高度重视“计划”实施的宣传工作,广泛利用各种媒体,采取多种有效形式,大力宣传“计划”实施的重大意义,使党和政府的惠民政策家喻户晓、深入人心,依托“营养午餐改善计划”实施,加强食品安全健康宣传教育,促使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。

学生营养餐实施方案(二)

学生营养改善计划是一项政治活、集体活、技术活。为贯彻落实省、市有关学生营养改善计划的文件精神,切实实施好我镇学生营养改善计划工作,提高学生营养水平和身体素质,为确保食品卫生安全、资金安全和干部安全,根据文件精神,结合园区实际,特制定本方案。

一、成立学生营养改善计划工作领导小组

组长:XXX

副组长:XXX

成员:管理人员、各班班主任、值周教师

二、实施范围

XX小学所有在校学生。

三、补助标准

从20XX年3月1日起,每生每天由财政补助3元,每周15元,每学期(按20个周计算)300元,每学年(按200天计算)600元。补助资金全部用于为学生提供营养食品,不得直接发放给学生个人和家长。严禁用于补贴教职工伙食和学校公用经费支出。

四、供餐方式

根据正府办发〔20XX〕54号文件“各试点学校要从本地实际出发,在营养食谱、原料供应、供餐模式等方面积极探索,科学合理配餐”的规定,对建有小食堂的田生学校、梨坝学校、凉台学校原则上要求由学校食堂供餐,必须确保往返时间在1小时以上学生在学校食堂吃上完整的中餐。对于不愿在食堂就餐的学生,也可以提供蛋、奶、水果加餐或课间餐等。

对未建食堂、不具备食堂供餐条件的转马、大堡、石笋、土城、政权、四椏等学校和教学点,在严格规范准入的前提下实行家庭(个人)托餐。对于托餐条件都不具备的,采取向学生提供蛋、奶、水果、面包加餐或课间餐等。

五、工作要求

(一)、规范食品采购、存放、加工、分餐等环节,强化食品安全监管。

1、食品采购管理

对米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原辅资料由县政府采购办会同县教科局公开招标采购,统一配送。在没有实行政府采购之前,由XX镇中心小学实行全镇统一定点组织配送。各校对蔬菜、肉(禽)类等物品可实行定点采购,并与供货方签订质量安全保障协议。各校对进入食堂的原材料或食品要认真进行检查和验收,有条件的要对采购或配送的食品查验“三证”(营业执照、卫生许可证、生产许可证)和质量检验报告,建立食品质量档案。要定期公示采购物品的数量、价格等情况,接受学生、老师和家长的监督。

2、食品存放管理

各校要高度重视食品的存放管理工作,对购入的食品要设立单独的房间明确专人进行管理,做好出入库登记工作。食品要分类存放,要严防食品出现霉变、腐烂和生虫不洁现象,严禁不符合质量卫生要求的食品流向学校食堂和学生餐桌。要高度重视食品防盗工作,对工作疏忽而造成食品糜烂变质或被盗,由保管人员赔偿。

3、食品的加工要确保卫生安全,膳食合理搭配,努力提高营养水平。

4、抓好就餐管理。

由于各校食堂按照上学期运作模式进行管理。对其他学生的分餐,实行班主任负责制。由班主任每天到学校签字领取牛奶或者鸡蛋分发给学生在各班教室集中食用,要教育学生用餐前洗手,要求将鸡蛋壳和牛奶盒放在垃圾篓里。

各校要建立健全食品安全追溯机制、岗位责任制,做到层层把关,责任到人。建立食物中毒和疫情、病情等突发事件的应急预案。建立食品样本48小时留样制度,保证样本资料完整。坚持食堂从业人员卫生准入制度。

5、加强供餐食堂管理。

供餐食堂实行校长负责制,明确专(兼)职食堂管理人员,设立学校各方面人员和学生代表、家长代表等组成的膳食管理委员会,严格落实《XX镇学生食堂管理制度》,强化食堂监督管理。

学校食堂必须坚持“公益性”原则和“非营利性”要求,实行成本核算,学校不得在食堂提取任何费用。

供餐食堂实行学校负责人陪餐制度。学校校长或管理人员要轮流陪餐,陪餐费用自理,并做好陪餐记录。

(二)、加强应急处理能力

(三)、规范营养改善计划资金的管理

(四)、加强宣传教育

对享受补助的学生实行学籍实名制管理。各校在每学期开学一周内,将享受营养改善计划的全部受助学生名单审核公示(公示时间不少于5个工作日)无异议后,上报中心小学汇总(校长签字并加盖公章)送局业务股和学生资助管理中心审核批准,局按照相关程序下拨补助经费到学校账户,学校严格按照《正安县农村义务教育学生营养改善计划资金管理及学校食堂财务管理办法》的规定进行支付。

1、加强学校食堂财务管理。

各校要严格按照财政、教育部门制定的制度,对学生营养改善计划的财务实行专帐独立核算,并定时(每月)公开,自觉接受学生、家长、社会的监督和上级的审计。

2、加强监督检查,严肃责任追究。

中心小学要对镇属各校学生营养改善计划实施情况进行全过程、全方位、常态化的监督检查,对违法违规行为,要严肃追究责任,并纳入校长绩效考核和年度考核的重要内容。

学生营养餐实施方案(三)

为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的营养课间加餐工作,结合我校实际,特制定龙市小学营养餐工程实施方案:

一、指导思想

实施“营养餐工程”,为改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

二、基本原则

按照“政府主导、因地制宜、健康安全”的原则,稳步推进我校学生营养改善计划,不断提高学生营养健康水平。

三、实施内容及供餐方式

(一)实施内容

1.标准及经费来源

从20XX年春季学期起,国家为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助,标准为每生每天3元,所需资金全部由中央财政承担。

2.加强教育、广泛宣传

我校位于农村山区,自然条件艰苦,学生营养状况不良,我校决定增加学生营养,每天课间让学生补充充足的营养,提高学生的身体素质。坚持以生为本,努力做好此项工作,对学生进行营养健康教育,建立健康的饮食行为,使“营养改善计划”深入人心,家喻户晓。

3、供餐方式及人数

我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式,共2370人,食品供应按照上级有关规定执行。

四、营养餐工程实施领导小组:

组长:XXX

副组长:XXX

成员:值周行政、各班班主任和科任老师

五、工作实施具体步骤:

1、行政值周人员每天负责验收(目测和抽样)食品数量、质量、生产日期,并做好登记。

2、每天发放人(供应商)将验收合格的食品按班级发放。

3、班任课教师目测和抽样验收食品(数量、质量),无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品停止发放,并立即报告值日行政启动应急预案。

4、任课老师指导学生正确用餐,食品启封后应当场吃完不得延期食用,并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶,不得乱扔。

5、餐后各班及时打扫好教室卫生,可回收垃圾倒入学校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干净整洁。

六、实施范围和标准

我校实施在校学生每人每天3元的补助标准,食品由教育局指定供应商供货。

七、责任追究

凡因管理不善或各种失误,造成食品安全事故或严重后果的,将追究相关人员的责任。

八、安全防范

1、成立安全应急小组

组长:XXX

组员:XXX、各班班主任。

食品策划案篇10

L公司李董带来了山茶籽油全部三种礼盒包装的产品,并直截了当的请教我们:怎样才能够在短期内提升该类产品的销量?精准企划的回答也同样直接和肯定:L山茶籽油不仅在营销策略层面整体缺失和混乱,这三种礼盒包装的产品既没有品牌策略的指导,又没有创意策略的指导,包装设计也不成体系,谁来做也不可能做大销量,而且时间拖得越长,企业亏损会越大。产品卖不动主要并不是销售人员的错。

为L茶籽油做营销诊断

L公司的山茶籽油产品价位较高,主要针对的是公司商务、亲朋之间的礼品、企事业单位福利消费。由于没有建立清晰的品牌定位;没有界定准确的目标消费群体;没有提炼出品牌广告语和产品卖点;包装设计显得档次低,没有创意等综合营销缺陷的制约,导致产品滞销。销售人员招了一批又一批,都因为销售业绩上不去,待遇不高,所以流失很严重,陷入了恶性循环的营销状态。

李董和精准企划从公司的营销诊断到后期的整合营销策划,再到公司未来核心销售区域的选择等问题进行了深入、坦诚的沟通。李董觉得汉中市场太小,想一开始就主攻西安市场。精准企划建议:第一步,在营销诊断后,为L茶籽油做专业的品牌策划、市场策划、产品策划和销售策划。第二步,样板市场选在汉中而不是西安。西安的市场规模虽然比汉中要大五倍以上,但凭当时公司各方面的条件,有较大的营销风险。汉中有一区十县,加上旅游消费,茶籽油的市场容量在2000万元以上。再加上向其它食用油产品品类的延伸,L公司完全可以以汉中为根据地,建立品牌,检验营销策略,锻炼营销队伍,提升产品销量,实现企业稳定的盈利。第三步,在西北市场,南方的茶籽油品牌还未有太多的渗透,竞争并不激烈,L公司可以先做汉中,再逐步以西安为代表的西北城市:兰州、银川、西宁、呼和浩特、乌鲁木齐等区域扩张,成为西北茶籽油市场的第一品牌。我们的营销策划思路得到了李董的高度认同,汉中L公司和北京精准企划为期三年的全案合作协议顺利达成。

春节长假为L茶籽油策划未来

为L茶籽油进行整合营销策划的时间非常紧,而且正好赶上春节长假。客户希望我们过了元宵就去汉中提案,以便尽快实施新的营销计划,彻底扭转L产品销售不畅的困局。

北京精准企划项目组成员来自中国的四面八方,大多数春节都需要回老家过年。于是在春节前我们日夜加班,完成了L营销策略的主体架构和产品包装设计的核心创意。包括L茶籽油的品牌定位、产品的市场细分、目标消费群体的界定、品牌广告语、产品系列卖点的提炼、品牌建立和提升方式、产品线规划、市场推广策略以及礼盒、瓶贴的核心创意设计等等。为了抓紧时间,元宵节前完成全面营销策划工作,项目组的成员各自把笔记本带回老家,在春节放假期间抽空加班完成营销策划的细节、产品包装设计的调整和产品销售终端宣传品的创意设计。大家都提前1-2天回北京碰头,再进行最后的修改以及提案的校对和打印,按客户的要求准时前往汉中L公司提案。精准企划这种把客户的事情当成自己的事情来做,一旦合作就拼命为食品企业做最好营销策划的精神,也进一步加深了客户对我们的认同感。

打破茶籽油产品的营销壁垒

茶籽油的产品特点和食用功效决定了它与橄榄油、核桃油、花生油以及调和油的目标消费群体存在明显差异。汉中L茶籽油没有发现这种差异;茶籽油知名品牌金浩也没有在品牌传播中实现茶籽油与其它食用油品类在目标消费群体上的差异化;其它众多茶籽油品牌也都未能找出这种差异,这是茶籽油品类至今没有做大的根本原因。L要做西北茶籽油市场的第一品牌,快速提升茶籽油产品的销量,首先需要打破茶籽油产品品类的营销壁垒。

找准L茶籽油核心消费群体

L公司的野生山茶籽油和绿茶籽油来自北纬33度,海拔800米以上高纬度、高海拔,秦岭巴山无污染林区高品质野生山茶籽油,深受中老年人的喜爱。因此L公司茶籽油与橄榄油、核桃油、花生油以及调和油的目标消费群体存在非常明显的差异。

L公司茶籽油礼盒产品的消费方式:家庭礼品、公商务礼品、单位福利等;核心购买群体是26-45岁的公务员、白领、上班族和企业老板等;核心消费群体是46-75岁的中老年人。精准企划对L公司茶籽油的目标购买群体和目标消费群体的个性分别做了准确、细致的描述,以便实现L品牌个性与目标购买、消费群体个性的对接,真正做到人性化的品牌传播,使L品牌在消费者心中占据清晰、稳固的品牌位置。

L茶籽油“关爱长辈饮食健康”产品卖点的提炼,是目标消费者购买、送礼和食用茶籽油核心利益点的有机结合和统一,让消费者买的值得,吃的健康。

“L好茶油”这句品牌广告语看似简单,实际是L品牌定位的延伸和产品系列卖点的高度提纯。与“关爱长辈饮食健康”产品卖点的组合使用,是消费者购买和食用L茶籽油产品理由的最佳诠释,得到了客户高管团队的一致认同。L不需要花费一分钱解释自己的品牌广告语和产品利益点,就能够直接占据好茶籽油的品牌和市场位置,可以起到“好空调,格力造”一样的品牌传播效果。

L公司在茶籽油市场首先对产品的目标消费群体进行了深入的细分,找到了茶籽油购买群体与消费群体的差异,提炼出了“关爱长辈饮食健康-L好茶油”的产品核心卖点和品牌广告语,使茶籽油与橄榄油、核桃油、花生油以及调和油等食用油产品实现有效的市场区隔,在营销策略和包装设计等方面已全面超越了茶籽油的第一品牌金浩,为我国其它茶籽油企业进行专业的营销策划起到了很好的借鉴作用。

L实现了从推销到营销的转变

推销指的是自己有什么产品就被动地卖给消费者什么产品;不了解消费者对自己产品的真实需求;没有品牌力的拉动,因此再好的产品也难卖动。而营销是在充分了解消费者需求的基础上,通过专业的营销策划和品牌传播,让消费者主动来买自己的产品;有品牌力的支撑,这样产品销售会变得容易得多。在全面实施精准企划制定的营销策划方案后,L公司成功实现了由推销向营销的根本转变。

汉中是一个城区面积不算太大的地级市。L公司在进行专业品牌策划、市场策划、产品策划和销售策划的基礎上,通过在汉中主要街道上的灯箱路牌广告,重点超市不间断的促销活动,各类销售终端的产品展示、宣传品发放以及销售人员的地面跟进等系统的品牌传播和市场推广,只用了三个多月的时间,就在汉中逐步建立了自己企业知名品牌的位置,产品销量大幅提升,L茶籽油在汉中一战成名。从以前求着单位负责团购的人买L茶籽油产品发福利,基本都遭到拒绝,到现在这些单位的负责人主动打电话上门订购L茶籽油产品发福利。L公司在产品销售方面起了翻天覆地的变化。

在竞争对手薄弱的市场成就领先品牌

L公司以野生山茶籽油和绿茶籽油为主力产品,支撑L品牌的建立和提升。在此基础上进行产品线的合理延伸,陆续推出核桃油和系列调和油产品,通过L品牌力拉动新产品的销售。首先在汉中一区十县每年实现3000万元以上的销量,使企业有稳定的现金流和利润来源,重点销售区域再向西安和西北的其它城市以及西南重地成都扩展,在竞争对手相对薄弱的市场发展壮大,逐步成为西北茶籽油市场的第一品牌。